Культура употребления алкоголя в России постепенно переходит на новый уровень. Все больше людей задумываются о том, какой вред приносит алкоголь их организму. И если полностью от выпивки откажутся еще не скоро, то следует попытаться хотя бы выбрать тот спиртной напиток, от которого меньше вреда. Например, разобраться, что вреднее для здоровья – водка или виски.
Отличия напитков
Название «водка» имеет польские корни, как уменьшительное от слова «вода». В российской империи этот напиток назвался «столовое вино №21». Сложно проследить всю историю создания и употребления этого напитка. Из того, что можно сказать наверняка: изначально это было средство, применяемое в медицинских целях.
В какой-то момент технологии очистки спирта вышли на новый уровень, и водка стала популярным напитком среди всех слоев населения. Были даже прописаны стандарты изготовления. Сегодня это напиток, который на 60% состоит из воды и на 40% из спирта. Спирт изготавливается из зерновых культур, а вода проходит многоступенчатую фильтрацию.
История создания виски также запутана, а вот технология приготовления сложнее. В базовый состав входят солод, дрожжи и вода. К более дешевым сортам добавляют сахар или карамель. Сорт виски отличается составом злаковых культур. Хороший делают из чистого ячменя. Зерна сушат, затем проращивают в воде, чтобы в итоге получился солод. Через две недели солод уберут на просушку в специальную камеру. Затем его очищают, перемалывают и смешивают с водой. Нагревают будущее сусло в несколько этапов, обязательно делая паузы между ними. Затем следуют этапы брожения, дистилляции и выдержки.
Врачи отмечают, что как водка, так и виски могут негативно сказываться на здоровье, но их влияние может различаться. Водка, обладая высокой крепостью и чистотой, часто употребляется в больших количествах, что увеличивает риск алкогольной зависимости и заболеваний печени. Виски, с другой стороны, содержит больше антиоксидантов благодаря процессу выдержки, что может оказывать некоторые положительные эффекты при умеренном употреблении. Однако, из-за содержания сахара и других добавок, некоторые виды виски могут быть более калорийными. Врачи подчеркивают, что ключевым фактором является не только тип алкоголя, но и количество, а также частота употребления. Умеренность и осознанный подход к потреблению алкоголя остаются важнейшими аспектами для поддержания здоровья.
Вред водки
Считается, что в малых количествах алкоголь может быть полезен. Но относится это, в большей степени, к винам или коньяку. Водка же наносит непоправимый вред организму.
- Разрушает центральную нервную систему
- Снижает мозговую активность
- Вызывает заторможенность реакций
- Снижает уровень концентрации внимания
- Негативно влияет на память и сознание
- Приводит к развитию цирроза печени, асцита и алкогольного гепатита
- Замедляет выработку инсулина, влияя на работу сердца
- Ухудшает работу ЖКТ
- Способствует развитию язвы и рака желудка
- Приводит к импотенции и бесплодию
Гораздо хуже то, что все это последствия любой водки, в том числе и высшего качества. А вот суррогат приводит к более печальным последствиям. Алкозависимые не могут позволить себе приобретать качественный продукт регулярно, поэтому многие пьют водку, которую в народе называют «паленой».
Употребление суррогата разрушает организм быстрее. Пьющие впадают в коматозное состояние, у них ухудшается кровообращение. Наступает общая интоксикация организма, появляются чувства страха, паники, дезориентации, психические расстройства. Регулярное употребление такого напитка вызывает тахикардию и отравлению организма, наблюдается тремор рук, 25% отравления водкой приводят к реанимации.
Кроме очевидных нарушений функций работы организма, употребление водки приводит к разрушению психики. Это влияет на социальное поведение и разрушает семьи. Доступность этого напитка является одной из частых причин причинения вреда здоровью другому человеку.
Читайте также:
Вред виски
Виски считается напитком более благородным. Тем не менее, независимо от качества продукта, вреда для здоровья он приносит не мало.
- Нарушает работу печени и почек
- Оказывает негативное влияние на работу органов зрения
- Содержит большое количество масел, которые замедляют процесс выведения продуктов распада из организма
- Снижает координацию и сосредоточенность
- При регулярном употреблении виски убивают клетки мозга, что оказывает влияние на речевую функцию и двигательные навыки
- Провоцирует набор лишнего веса
Этот список лишь дополняет предыдущий. Любой алкоголь бьет сразу по всем функциям организма. Но, если в случае с водкой это очевидно, то виски является более «хитрым» напитком. Считается, что в малых дозах виски стимулируют работу мозга. Поэтому многие позволяют себе пропустить вечером бокальчик напитка, даже не задумываясь о том, что употребление становится систематическим.
Напиток считается элитным, его часто употребляют на вечеринках, в клубах и барах. Это один из самых популярных видов алкоголя, поэтому привыкание к нему развивается намного быстрее, чем этого ожидают.
Еще один минус виски кроется в том, что чаще всего его употребляют в смешанном виде. Либо в него добавляют кока-колу, либо он идет как ингредиент для коктейлей. И в том, и в другом случае, в организм поступает большое количество сильногазированных напитков с высоким содержанием сахара. Кстати, при употреблении виски с кока-колой утреннее похмелье усиливается.
Несмотря на большой список минусов от употребления этого вида алкоголя, виски может принести и пользу в некоторых, исключительных случаях. Он будет полезен при варикозном расширении вен. Также он снижает количество «плохого» холестерина, что понижает риск инсульта. Виски является хорошим способом снять стресс.
Мнения о вреде водки и виски часто разделяются. Некоторые утверждают, что водка, будучи более крепким напитком, наносит больший ущерб организму. Она быстро всасывается в кровь, что может привести к более серьезным последствиям при злоупотреблении. С другой стороны, виски, содержащий большее количество антиоксидантов и фенолов, иногда рассматривается как менее вредный выбор, особенно в умеренных количествах. Однако, многие эксперты сходятся во мнении, что не столько сам напиток, сколько количество и частота его употребления определяют вред для здоровья. Важно помнить, что злоупотребление любым алкоголем может привести к серьезным заболеваниям, и лучше всего придерживаться умеренности.
Итог
Интернет полон статьями о том, как вредна водка и как много пользы от употребления виски. Причиной этому является хорошая работа маркетологов. Все торговые марки выпускают несколько видов алкоголя, в том числе – и самые популярные. Однако, цена на одну бутылку виски среднего качества практически равна цене на бутылку водки высокого качества. Себестоимость виски выше из-за сложности процесса изготовления. Поэтому пользу от употребления виски стараются популяризировать, чтобы повысить продажи.
Организм способен самостоятельно вырабатывать этанол – до 10 гр. в сутки. Этого достаточно, и получать его извне нет никакой необходимости. Важно понимать, что вреда от виски и водки гораздо больше, чем возможной пользы. Ни в коем случае нельзя употреблять ни один из видов алкоголя как регулярный способ расслабиться после тяжелого трудового дня. Если же алкоголь рекомендован врачом – следует проконсультироваться у разных специалистов, для получения более полной картины.
При учете всего вышесказанного, делая выбор между водкой и виски, лучше остановится на последнем, так как содержание этилового спирта в нем чуть ниже, а вкус приятнее.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Водка вреднее виски?
Виски также имеет низкокалорийную концентрацию. Однако из-за присутствия нескольких других смесей виски менее полезен, чем водка . Водка — чистый напиток без примесей и считается лучшим напитком с точки зрения здоровья. Важно отметить, что мнения людей и исследователей по обоим вопросам неоднозначны.
Почему полезно пить виски?
Некоторые из преимуществ употребления виски — способствование уменьшению массы тела, замедлению наступления деменции, улучшению здоровья сердца, предотвращению и контролю за сахарным диабетом, повышению уровня «полезного» холестерина, борьбе против рака, устранению тромбов, укреплению иммунной системы.
Что лучше для организма виски или коньяк?
У коньяка в количестве не более 30 граммов есть ряд полезных свойств для сердца. Зато виски примерно на 10% менее калорийный. А еще в коньяке заметно больше сахара, чем в виски. Поэтому для поджелудочной железы вреднее коньяк.
Какой алкоголь полезен для здоровья?
Специалисты из США составили список самых полезных видов алкоголя. Выяснилось, что кроме красного вина, в этот список попало темное пиво и популярный коктейль «Кровавая Мэри». В топ самых полезных напитков вошли: красное вино, темное пиво, Сангрия и коктейль «Кровавая Мэри».
Советы
СОВЕТ №1
Старайтесь ограничивать потребление алкоголя в целом. Независимо от типа напитка, чрезмерное употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая заболевания печени, сердечно-сосудистые болезни и зависимость.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество алкоголя. Выбирайте напитки, произведенные из натуральных ингредиентов, и избегайте суррогатов. Высококачественные напитки, такие как виски или водка, могут содержать меньше вредных добавок, чем дешевые аналоги.
СОВЕТ №3
Пейте в умеренных количествах и не смешивайте разные виды алкоголя. Смешивание напитков может увеличить риск негативных последствий для здоровья и усугубить похмелье. Установите для себя разумные лимиты.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности гидратации. Употребление алкоголя может привести к обезвоживанию, поэтому старайтесь пить воду между алкогольными напитками. Это поможет снизить негативное воздействие на организм и улучшит общее самочувствие на следующий день.
