Не секрет, что чаи и чайные напитки помимо основного своего эффекта, в зависимости от сорта, могут обладать различными полезными для организма свойствами при добавлении в состав того или иного компонента. Существует огромное разнообразие чаев с добавками: различные травяные сборы, фруктовые, ягодные.
Каждый из них будет оказывать свое действие. В настоящее время большую распространённость получил чай с фенхелем. Многие молодые мамочки отдают предпочтение этому напитку. В чем же заключается польза, а может и вред этого чая?
Что такое фенхель?
Фенхель представляет собой небольшое травянистое растение семейства Зонтичные, по внешнему виду очень напоминающее обычный укроп. Зачастую его даже так и называют – сладкий укроп за присущий ему сладковато-пряный освежающий вкус. Выращивается и используется как лекарственное и пищевое растение с давних времен. В семенах фенхеля содержатся до 7% эфирных масел. Они широко используются в медицине, парфюмерной промышленности, косметологии.
Это пряно-ароматическое растение. По запаху напоминает анисовое масло. Для приготовления различных блюд и чая используются семена фенхеля. Это богатое витаминами группы В, А, С, микро- и макроэлементами растение.
Врачи отмечают, что чай из фенхеля обладает множеством полезных свойств. Он может помочь в улучшении пищеварения, снижении вздутия и облегчении симптомов колик у детей. Фенхель содержит антиоксиданты и витамины, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему оздоровлению организма. Однако, несмотря на положительные эффекты, специалисты предупреждают о возможном вреде. Чай из фенхеля может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, а также не рекомендуется при определенных заболеваниях, таких как гормонозависимые опухоли. Поэтому перед его употреблением важно проконсультироваться с врачом, особенно для беременных и кормящих женщин.
Польза чая с фенхелем
- Антиспастический эффект, борьба с метеоризмом. Фенхель, содержащий в себе пребиотик инулин и аспарагиновую кислоту, в целом достаточно благоприятно влияет на всю пищеварительную систему, в частности хорошо справляется с кишечными коликами и уменьшает метеоризм, благодаря своему ветрогонному эффекту. В связи с данными свойствами этого напитка его готовят всем – и маленьким детям, и взрослым, и пожилым при наличии подобных проблем.
- Противовоспалительный эффект. Благодаря натуральным антиоксидантам – аргинину и витамину С, а также стимуляторам – эфирные масла, магний и кобальт, напитки с фенхелем имеют противовоспалительный, жаропонижающий эффект. Также очищают организм и препятствуют старению.
- Отхаркивающее действие. Главную роль в этом случае будут играть анетол и цинеол, входящие в состав фенхеля. Таким образом, чаи со сладким укропом можно употреблять при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, как дополнение к основному лечению.
- Способствует повышению гемоглобина. При комплексной борьбе с таким недугом как анемия, входящий в состав фенхеля гистидин будет как нельзя кстати. Гистидин – аминокислота, способствующая производству гемоглобина из железа и других составляющих элементов крови.
- Снижение болевых ощущений во время менструального цикла. Фенхель нормализует гормональный фон и уменьшает болезненность этого периода у женщин. В итоге месячные наступают соответственно сроку и легче переносятся.
- Антидиарейный эффект. Данное свойство вышеупомянутого напитка объясняется содержащимся в составе гистидином, который помогает нормализовать переваривание пищи. А также цинеолом и анетолом, оказывающее дезинфицирующее действие.
- Слабительный эффект. Если существует проблема периодически возникающих запоров, то такой чай при условии регулярного употребления способен мягко с этим справиться. Он оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника.
- Способствует похудению. Фенхель выводит лишнюю жидкость из организма, очищает организм и снижает чувство голода. При регулярном употреблении нормализуется работа поджелудочной железы и приходит в норму обмен веществ.
Вред чая с фенхелем
Несмотря на вышеупомянутые плюсы этого напитка, к сожалению, имеются данные и о его вреде. В каких случаях?
- Во-первых, при наличии индивидуальной непереносимости или аллергических реакций.
- Во-вторых, при бесконтрольном употреблении чая с фенхелем. Все полезно – но в норме, превышая ее вы можете получить нежелательные эффекты от любой из систем вашего организма. При наличии любого заболевания не пытайтесь лечить его самостоятельно, используя этот чай, проконсультируйтесь с врачом, который рассчитает необходимую дозировку семян для вас или вашего ребенка.
- В-третьих, нежелательно употребление напитков с фенхелем беременным. Он стимулирует выработку гормона эстрогена, что может неблагоприятно сказаться на течении беременности. Также, по данным экспериментов над животными обнаружились токсические эффекты на клетки плода эфирных масел сладкого укропа. Хоть тератогенное действие его не было подтверждено – рисковать не стоит.
- В-четвертых, сладкий укроп противопоказан людям, страдающим эпилепсией и пониженным давлением, из-за яркого спазмолитического эффекта.
- В-пятых, при наличии выраженных расстройств желудочно-кишечного тракта употребление фенхеля может только ухудшить ваше состояние.
- Ну и в-шестых, вопреки расхожему мнению, что фенхель имеет лактогонное действие, точной доказательной базы этому не имеется. И многие зарубежные доктора вносят его в «черный список» для молодых мам.
Чай из фенхеля становится все более популярным благодаря своим полезным свойствам. Многие отмечают его способность улучшать пищеварение, облегчать симптомы вздутия и колик. Фенхель содержит анетол, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает этот напиток полезным для общего укрепления организма. Кроме того, чай из фенхеля может помочь при простудах, благодаря своим противомикробным свойствам.
Однако не все так однозначно. Некоторые люди сообщают о возможных побочных эффектах, таких как аллергические реакции или расстройства желудка. Также стоит помнить, что чрезмерное употребление может привести к нежелательным последствиям, особенно для беременных женщин. Поэтому, прежде чем включать чай из фенхеля в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных рисков и насладиться всеми его преимуществами.
Как правильно заваривать?
- Классический вариант. 1 ч.л. семян фенхеля заливаем кипятком, завариваем в течении 10 минут и процеживаем. Употреблять лучше по аналогии с обычным чаем.
- Для нормализации обмена веществ и работы кишечника, помощи в похудении. Смешиваем 2 ст.л. листового зеленого чая и 1 ч.л. семян фенхеля, для усиления тонизирующего эффекта можно добавить лимон или лайм, нарезанный дольками. Заливаем все кипятком и даем завариться в течении 15 минут. Напиток готов к употреблению.
- При вздутии живота. Рекомендуется использование не чая, а настоя из сладкого укропа. Готовится следующим образом: 1,5 ч.л. семян заливаются кипятком и емкость накрывается чистым полотенцем на 25-30 минут.
- При кашле. Можно использовать как классический вариант, так и сочетания с разными сортами чая, по типу второго рецепта. Главное подождать пока напиток немного остынет и можно добавить в него мед или малиновое варенье, лимон. Пить мелкими глотками.
Вывод
Фенхель, или укроп аптечный, безусловно, является полезным растением. Приготовленные на его основе или с его добавлением напитки, такие как чаи, настои, отвары могут в той или иной ситуации при регулярном употреблении положительно влиять на организм.
Читайте также:
Но не стоит забывать об обратной стороне медали – всегда консультируйтесь с врачом и при наличии противопоказаний не рискуйте. Важно во всем соблюдать меру. Будьте здоровы!
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить чай с фенхелем?
Фенхель противопоказан при индивидуальной непереносимости и аллергии на отдельные компоненты. Чай из него не рекомендуют употреблять при дисбактериозе и диарее, поскольку он оказывает слабительный эффект.
Для чего пьют чай с фенхелем?
Фенхель имеет слабительное и успокаивающее действие. Применяется в комплексной терапии при спазмах кишечника, предотвращает возникновение метеоризма. Семена фенхеля действуют успокаивающе, устраняют нервозность и страх.
Какие болезни лечит фенхель?
Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие. В народной медицине отвар фенхеля пьют при метеоризме, при болях в животе, кашле, бессоннице, а также для улучшения образования молока у кормящих матерей. В индийской медицине плоды применяют в качестве стимулирующего, а корни — слабительного средства.
Можно ли пить фенхель каждый день?
Семена фенхеля токсичны в больших дозах. Чтобы избежать каких-либо побочных эффектов, не принимайте более 2, 5 г на разовую дозу и не более 7 г в день.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать употреблять чай из фенхеля, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо медикаменты. Это поможет избежать нежелательных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций чая из фенхеля, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на него. Постепенно увеличивайте дозу, если не наблюдается негативных реакций. Это поможет вам избежать возможных аллергий или дискомфорта.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество ингредиентов. Используйте только свежий или качественный сушеный фенхель, чтобы получить максимальную пользу от чая. Избегайте продуктов с добавками или консервантами.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии. Чай из фенхеля можно комбинировать с другими травами, такими как мята или ромашка, чтобы улучшить вкус и добавить дополнительные полезные свойства. Экспериментируйте с различными сочетаниями!
-
Читайте также:
