Москва, ул. 11-я Парковая, д. 32

Тыквенные семечки: полезные свойства и вред

Тыква известна всем ещё с древних времён. Её родиной является Латинская Америка. Американские индейцы использовали мякоть тыквы для приготовления различных целебных и диетических блюд. Они знали, что этот оранжевый сочный плод приносит огромную пользу организму. Не менее популярны у индейцев были и семечки этого овоща. В настоящее время не прекращается изучение всех полезных свойств семян тыквы, а также возможный вред от них.

Что такое тыквенные семечки

Тыквенные семечки – это семена овощной культуры тыквы. Они белого цвета, крупные. Находятся в плотной кожуре. Внутри кожуры имеется ядро. Цвет ядер варьируется от зеленоватого до коричневого.

Семечки тыквы – кладезь витаминов и микроэлементов. Их польза для организма человека колоссальна.

Свежие тыквенные семечки

Врачи отмечают, что тыквенные семечки являются ценным источником питательных веществ. Они богаты магнием, цинком и витаминами группы B, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Кроме того, семечки содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде при чрезмерном употреблении. Высокое содержание калорий может привести к набору веса, а избыток клетчатки — к проблемам с пищеварением. Поэтому важно соблюдать умеренность и включать тыквенные семечки в разнообразный рацион. Врачи рекомендуют использовать их как добавку к салатам или йогуртам, чтобы извлечь максимальную пользу без риска для здоровья.

Вот что будет, если есть семена тыквы каждый день (Вот это да)Вот что будет, если есть семена тыквы каждый день (Вот это да)

Полезные свойства

  • Нормализуют сон, и снижают риск развития депрессии. В состав семян входит L-триптофан – аминокислота, которая попадая в организм, преобразуется в ниацин и серотонин. Они, в свою очередь, напрямую влияют на здоровый сон и помогают справиться с депрессией.
  • Приводят в норму работу кишечника. Семена тыквы богаты клетчаткой, которая стимулирует перистальтику кишечника. Хронические запоры являются прямым показанием включения семечек в рацион. Также они обладают противовоспалительным эффектом, который устраняет газообразование в кишечнике.
  • Снижают уровень холестерина. В семечках содержится фитостерин, который обладает свойством уменьшать холестерин (ограничивает объём его всасывания в кишечнике).
  • Продлевают молодость кожи. Содержание большого количества цинка, витаминов А и Е благотворно влияют на состояние кожи. Витамины препятствуют образованию морщин, делая кожу упругой и гладкой. А цинк устраняет высыпания на лице и угри.
  • Уменьшают боль в суставах. Также, входящий в состав цинк, способствует уменьшению воспаления в суставах при артритах и предотвращает остеопороз.
  • Препятствуют закупорке и хрупкости сосудов. Аргинин – незаменимая аминокислота, содержащаяся в ядрах. Она укрепляет и стабилизирует стенки сосудов. Кислота определяет способность сосудов к расширению и улучшает ток крови по ним. Что также является профилактикой гипертонии.
  • Защищают сердце от болезней. В семенах тыквы содержится значительное количество магния. Магний способствует снижению давления и нормализует сократительную функцию сердца и сердечный ритм.

Польза тыквенных семечек для мужчин

  1. Являются профилактическим средством от бесплодия и простатита.
  2. Повышают потенцию.
  3. Активизируют выработку мужских гормонов.
  4. Способствуют увеличению мышечной массы

Для сохранения мужской силы и здоровья желательно каждый день съедать около 70 г семян.

Сырые тыквенные семечки

Тыквенные семечки – это не только вкусная закуска, но и настоящий кладезь полезных веществ. Многие люди отмечают их богатый состав: они содержат магний, цинк, железо и множество витаминов. Регулярное употребление семечек может способствовать улучшению работы сердца, укреплению иммунной системы и даже повышению настроения благодаря содержанию триптофана. Однако не стоит забывать о возможном вреде. Избыточное потребление может привести к набору веса из-за высокой калорийности, а также вызвать проблемы с пищеварением. Поэтому важно соблюдать меру и включать тыквенные семечки в рацион разнообразно и сбалансировано.

Тыквенные семечки: вред и польза, определяем лечебную дозу и развеиваем мифы исследованиямиТыквенные семечки: вред и польза, определяем лечебную дозу и развеиваем мифы исследованиями

Польза тыквенных семечек для женщин

  • Служат профилактическим средством против анемии и малокровия.
  • Нормализуют состояние во время менопаузы.
  • Уменьшают проявление токсикоза, облегчают непереносимость запахов при беременности.
  • Помогают сохранить упругость кожи, препятствуют потере волос.

Кроме того, продукт полезен и для вегетарианцев. В состав семян входит белок, который необходим им для питания организма. Достаточно в них и других минеральных веществ и витаминов. Например, цинк нужен для поддержания иммунитета, а в паре с жирами, которые также имеются в большом количестве в семечках, незаменимы при различных заболеваниях мочевого пузыря. Ими можно вылечить даже детский энурез.

Семена тыквы популярны и как народное противоглистное средство. В них содержится такой компонент как кукурбитин, опасный для паразитов, но безопасный для людей. В отличие от медицинских препаратов семечки нетоксичны, не имеют неблагоприятных последствий, поэтому их назначают от глистов в любом возрасте.

За счёт входящего в состав витамина А, который причастен к выработке ридопсина, ежедневный приём ядер улучшает сумеречное зрение и цветовое восприятие.

Противопоказания и вред

  • Семена тыквы очень калорийны. В большом количестве их нельзя есть тем, кто следит за своим весом. Норма для взрослого человека 100 г, для детей 50 г продукта.
  • Чрезмерное употребление солёных и жареных семян может привести к обострению язвы желудка и накоплению солей в суставах.
  • Если разгрызать кожуру зубами, то можно травмировать зубную эмаль.
  • Абсолютным противопоказанием тыквенных семечек является сахарный диабет 2 типа.
  • При индивидуальной непереносимости продукта, аллергических реакциях на семена лучше от их приёма отказаться.
  •  Противопоказаны они при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; при гастритах, колитах. Также при любых других болезнях органов пищеварения в стадии обострения.

Острые тыквенные семечки

Что будет, если есть ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ каждый день? 7 поразительных действий на организм человекаЧто будет, если есть ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ каждый день? 7 поразительных действий на организм человека

Как правильно использовать и употреблять внутрь

Чтобы получить высококачественные и приятные на вкус семена, их нужно правильно подготовить. Для начала извлечь из тыквы, освободить от мякоти, промыть водой. После этого их требуется хорошо просушить на пергаментной бумаге – либо на солнце, либо другим способом. Хранятся семена сравнительно недолго, около 2 месяцев. Срок хранения можно продлить до 6 месяцев, если положить их, к примеру, в холодильник в стеклянную банку с крышкой.

Употреблять их лучше всего без соли и в сыром виде. В жареных семенах количество полезных веществ значительно ниже.

Итак, тыквенные семечки:

  1. Едят в чистом виде.
  2. Добавляют в супы, гуляш, салаты.
  3. Они улучшают вкус жареных и тушёных овощных блюд.
  4. Добавляют в каши в измельчённом виде.
  5. Применяют как украшение тортов и пирожных, начинку пирогов, добавку при выпечке хлебобулочных изделий.
  6. Используют для приготовления мюсли, сухих завтраков и смешивают с различными орехами.
  7. Очень вкусны семечки с мёдом. Рецепт прост. Залить целые либо измельчённые ядра мёдом. Принимать одну столовую ложку продукта 3 раза в день за 20 минут перед едой. Хранится смесь в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре.

Внимание! После длительного хранения у семян появляется горечь. Употреблять горькие семена тыквы ни в коем случает нельзя. Такой продукт опасен для здоровья.

Вывод

Польза от употребления семечек тыквы бесспорна. Они оказывают благотворное влияние на весь организм человека. Но нужно помнить о том, что во всём нужна мера.


Вопрос-ответ

Какие болезни лечат тыквенные семечки?

Тыквенные семечки – мощное природное мочегонное средство. Они способствуют выведению камней из почек, предотвращая развитие мочекаменной болезни. Народная медицина прописывает отвар из толченых семян тыквы и льна при нарушениях мочеиспускательной функции, цистите, холецистите и других проблемах с мочевым пузырем.

Что происходит с организмом если каждый день есть тыквенные семечки?

Благодаря высокому содержанию клетчатки семена тыквы нормализуют работу кишечника. Также их употребление может избавить от приступов тошноты, связанных с морской болезнью или токсикозом. Стоит отметить, что эти семена являются отличным природным слабительным средством и рекомендуются людям, страдающим частыми запорами.

Какое количество тыквенных семечек можно съедать в день?

О суточной норме тыквенных семечек «СЭ» рассказала нутрициолог Ирина Козлачкова. «Суточная норма для взрослого человека — около 100 г (приблизительно 40 штук), но за один раз не рекомендуется съедать более 20 штук», — объясняет эксперт.

Как правильно кушать тыквенные семечки?

Помните, что в день можно съедать не более 100 граммов семян, разделяя их на несколько приемов пищи. Можно добавлять их в салаты, смузи, готовые супы, посыпать на бутерброды. Не стоит есть семечки с кожурой, ее нужно очищать вручную перед употреблением.

Советы

СОВЕТ №1

Добавляйте тыквенные семечки в свой рацион постепенно, чтобы оценить их влияние на организм. Начните с небольших порций, чтобы избежать возможных пищевых реакций или дискомфорта.

СОВЕТ №2

Используйте тыквенные семечки как полезный перекус. Они отлично подходят для добавления в салаты, йогурты или смузи, что поможет увеличить потребление полезных жиров и белков.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на способ хранения тыквенных семечек. Храните их в герметичной упаковке в прохладном и темном месте, чтобы предотвратить окисление и сохранить их питательные свойства.

СОВЕТ №4

Не забывайте о возможных противопоказаниях. Людям с аллергией на семена или с определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит проконсультироваться с врачом перед добавлением тыквенных семечек в рацион.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации