На лесных полянах, склонах гор, вдоль дорог, среди множества разнотравья, где обилие солнечного света, выделяется интересный полукустарник, высотой 50, а кое-где – до 90 см. Взгляд притягивает несметное количество на нем ярких сиреневых цветочков, которые соединены в соцветия. Его можно встретить в природе в разных других местах, даже в тени под деревьями. Но здесь цветы менее яркие – белые с лиловым оттенком. Этот полукустарник именуется душица.
Что такое душица
Это многолетнее растение получило название душица из-за душистого аромата, которым оно обладает. Имеются и другие наименования: ладанка, материнка, орегано, душка…
Корень этого растения разветвленный, имеет бурый оттенок. Стебель четырехгранный, прямой. Листья овальные, темно-зеленого цвета. Цветки содержат приятный аромат. Своей окраской и запахом растение похоже на тимьян.
Семена очень маленькие, напоминающие орешки, запрятанные в чашечку. Растет в природе по всему свету. А в некоторых европейских странах и в Америке душицу даже культивируют. А еще ее сажают в горшки и выращивают на подоконниках, чтобы под рукой было свежее косметическое средство, хотя и высушенная душица хороша.
Врачи отмечают, что душица, известная также как орегано, обладает множеством полезных свойств. Она содержит антиоксиданты, витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Экстракты душицы могут помочь при простудах, так как обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Чрезмерное употребление душицы может вызвать аллергические реакции или раздражение слизистых оболочек. Кроме того, людям с пониженным давлением следует быть осторожными, так как душица может его снижать. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед использованием душицы в лечебных целях.
Сбор и хранение
Собирают душицу в период массового цветения, когда она содержит наибольшее количество эфирного масла. Срезают верхушки до 30 см, сушат без попадания прямых солнечных лучей. Такая трава сохраняет полезные вещества до 2 лет. Нужно только сохранять ее правильно: отдельно от других лекарственных трав, в бумажных пакетах и в не измельченном виде, в хорошо закупоренных коробах. Так она дольше сохраняет свой аромат.
Изготавливают из высушенного растения специи орегано, а также используют в различных сферах.
Польза
Душица – это медоносно пряная трава, кладезь полезных веществ, которые подарила природа человеку. Используют ее в различных отраслях: кулинарии, косметологии, медицине.
Душица, или орегано, известна своими полезными свойствами и применяется в народной медицине. Многие люди отмечают, что она обладает антисептическими, противовоспалительными и успокаивающими эффектами. Чай из душицы помогает при простудах, улучшает пищеварение и способствует расслаблению. Однако, несмотря на все плюсы, есть и противопоказания. Например, душицу не рекомендуется употреблять в больших количествах беременным женщинам, так как это может спровоцировать сокращения матки. Также людям с аллергией на растения семейства яснотковых следует быть осторожными. В целом, душица может стать полезным дополнением к рациону, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Применение в кулинарии
«Орегано» в переводе с греческого языка обозначает «радость гор» или «украшение гор». Действительно, горы выглядят нарядно, когда на их склонах зацветает душица, выделяясь лиловым ковром среди множества других трав.
- В кулинарии растение используют как пряность для усиления вкуса и запаха различных блюд.
- Приправа представляет собой композицию сушеных листьев и соцветий. Это любимая специя итальянской, греческой и мексиканской кухонь.
- Аромат орегано придает изысканности салатам, рыбе, супам, маринадам, пасте, сыру и другим блюдам.
- Эта специя есть обязательным компонентом в приготовлении выпечки у итальянцев.
- Пьют как приятный тонизирующий напиток – чай. Заваривают его обычным способом.
Важно помнить, что добавлять данную приправу в пищу нужно в конце приготовления, чтобы сохранить аромат.
Применение в косметологии
Применяют душицу и в косметологии. Имея особый состав (высокое содержание полезных веществ), трава может помочь решить проблемы по улучшению состояния кожи как молодой, так и увядающей и не только лица, но и всего тела:
- Ее применяют для очищения от прыщей, угрей, герпеса и других высыпаний.
- Зрелую кожу она делает гладкой, упругой. Глубокие морщины становятся менее заметными. А мелкие – разглаживает вовсе.
- Кожа лица приобретает здоровый вид и приятный оттенок.
- Для улучшения состояния кожи всего тела принимают ванны с настоем этого прекрасного зелья.
- Лечат грибковые инфекции.
Лосьоны, настои, маски, шампуни, мыла, косметический лед – это далеко не полный перечень средств, которые применяются в косметологии. Их изготавливают на основе этой уникальной травы.
Применение в медицине
Наиболее широко применяют душицу в медицине. Разные страны используют ее в лечении различных болезней:
- В Австрии изготавливают настои и отвары травы и применяют при кашле, гастритах и колитах.
- В Болгарии – в лечении желудка, печени, в восстановлении менструальных циклов и при отсутствии аппетита.
- В Германии – в качестве успокоительного лекарства при неврозах, бессоннице, спазмах верхних дыхательных путей.
- Во Франции используют траву как ранозаживляющее лекарство.
- В России применяют от всех перечисленных выше болезней, а еще – при зубной боли, экземе, коклюше, желтухе, бронхиальной астме, пневмонии, стоматите.
Душица оказывает успокаивающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, мочегонное, жаропонижающее, болеутоляющее действие. Во всех болезнях душка хороша. Все исцелит или облегчит состояние организма человека в период протекания болезни.
Современные исследователи доказали, что в данном растении есть вещества, которые продлевают жизнь человека.
Вред
При всем позитивном влиянии на людей, душица имеет и противопоказания:
- Она противопоказана людям, страдающим язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Больным при повышенной кислотности желудка.
- Беременным женщинам в любом сроке, трава может спровоцировать выкидыш.
- Людям, болеющим гипертонической болезнью и сердечно-сосудистыми недомоганиями.
- Людям, связанным с повышенной концентрацией внимания.
- Тем, у кого возникает аллергическая реакция на данную траву, происходит индивидуальная непереносимость.
- Людям со слабым зрением.
- Мужчинам, ибо трава душицы снижает потенцию.
Издавна душица считалась женской травой, так как помогала женщинам вылечить многие заболевания. Мужчинам противопоказано употребление чая с этим растением, так как оно способно снижать половую активность.
Как правильно принимать душицу
Очень важно уметь правильно заваривать траву в зависимости от цели ее применения. Когда душицу применяют как лекарство, заваривают ее крепче, нежели, когда просто пьют чай как тонизирующий напиток.
- Чай: 1 ст. л. сушеной травы душицы всыпьте в керамический или стеклянный чайник для заваривания, залейте некрутым кипятком. Дайте настояться и пейте. Можно использовать свежую траву.
- Отвар: 2 ст. л. сухой душицы залейте крутым кипятком – 200 мл. Настаивайте полчаса. Принимайте по 1 ст. л. за 20 минут до еды.
- Настой: 100 г травы залейте 2 л кипятка. Пусть настоится 40 минут. Процедите. Используйте для ванн и другого наружного применения.
Если для лечения понадобится эфирное масло душицы, то его можно приобрести в аптеках. Там же можно купить грудной сбор, в составе которого она числится, да и саму душицу.
Родиной душицы есть Северная Америка. Но на нашей земле ее считают своей. На всей Планете находится ей применение. Давно она стала спасительницей для людей от многих болезней. А приправа ко всем блюдам будет кстати.
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить траву душицу?
Внутрь настой травы душицы нельзя принимать детям и подросткам до 18 лет.
Кому противопоказана душица?
Людям с низкой свертываемостью крови нужно с осторожностью принимать душицу, считает эксперт. Растение сгущает кровь. Кроме того, трава снижает уровень сахара в крови, поэтому при приеме душицы диабетикам следует более внимательно следить за глюкозой.
Какие болезни лечит трава душица?
Душицу используют при атонии кишечника (усиливает перистальтику), спазмах в области желудка, гастритах, воспалении печени, желтухе, бессоннице, нервных расстройствах, коклюше, а также как отхаркивающее средство. Листья и цветки добавляют в ванны при золотухе, сыпях.
Можно ли пить чай с душицей каждый день?
Свежий аромат и сбалансированный, чуть терпковатый вкус. Можно пить каждый день. Противопоказаний не имеет. Приятно тонизирует в первой половине дня и аккуратно успокаивает, если пить его под вечер.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием душицы в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Используйте душицу в умеренных количествах. Хотя это растение обладает множеством полезных свойств, чрезмерное употребление может привести к побочным эффектам, таким как головная боль или расстройства пищеварения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество душицы. Приобретайте траву у проверенных производителей или в аптеке, чтобы избежать подделок и загрязненных продуктов, которые могут нанести вред вашему здоровью.
СОВЕТ №4
Если вы планируете использовать душицу в кулинарии, попробуйте добавлять её в блюда постепенно, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на это растение. Это поможет вам избежать возможных аллергических реакций.