Зачастую чем тяжелее болезнь и чем менее эффективно консервативное лечение, тем чаще больной за исцелением обращается к альтернативным видам медицины. Проблемы с суставами – артриты, артрозы, ревматизм – относятся к тем недугам, которые лечатся долго и не всегда успешно, потому нет ничего удивительного в том, что в народе существует не одно средство для поправки здоровья в этом случае. Самое простое и популярное из них – рисовый квас.
Что это такое?
Квас – традиционный напиток славян, изготавливаемый на основе брожения солода и муки или сухого ржаного хлеба. Он имеет кислый вкус, содержит около 2% алкоголя, и потому в XII веке на Руси не только использовался для утоления жажды, но и был основным хмельным на народных гуляниях.
Использовать для изготовления этого напитка рис стали намного позже, с конца XIX — начала XX вв, когда его начали выращивать повсеместно и в народе оценили полезность злака для здоровья.
Приготовить целебное средство просто. Для этого перебранный и промытый рис заливают кипяченой водой, добавляют сахар, изюм, и убирают в теплое место настаиваться, накрыв посуду марлей. Квас будет готов через 3 дня. Его процеживают и хранят в холодильнике.
Чтобы питье получилось, на литр воды должно приходиться 4 ст.л. злаковой культуры без верха, столько же сахара и 5-10 изюминок. Количество сахара можно уменьшить, но тогда придется положить больше изюма – это необходимо для брожения. Не стоит брезговать и другими добавками, которые сделают продукт полезнее: медом, сухофруктами, имбирем.
Врачи отмечают, что рисовый квас может быть полезным дополнением к рациону для людей, страдающих от заболеваний суставов. Он содержит витамины группы B, минералы и пробиотики, которые способствуют улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление рисового кваса может помочь снизить воспалительные процессы в организме, что особенно важно для пациентов с артритом.
Однако медики предупреждают о возможном вреде чрезмерного употребления этого напитка. Высокое содержание углеводов может привести к увеличению уровня сахара в крови, что нежелательно для людей с диабетом. Также важно учитывать индивидуальные реакции организма: у некоторых людей рисовый квас может вызывать аллергические реакции или расстройства пищеварения.
Специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, постепенно увеличивая их, и внимательно следить за состоянием здоровья. Важно помнить, что рисовый квас не является панацеей и должен использоваться в сочетании с основными методами лечения, назначенными врачом.
Польза кваса из риса
Рисовая диета зарекомендовала в качестве эффективного способа поддерживать здоровье позвоночника и суставов даже в пожилом возрасте. В первую очередь речь идет про отварной злак, но напиток из него действует не хуже.
- Калорийность кваса составляет в среднем 20-30 ккал на 100 мл против 130 ккал на 100 г у риса – его без опаски могут включить в меню те, кто худеет или по какой-то причине вынужден ограничивать калории.
- Питье из риса, который является природным адсорбентом, хорошо растворяет и выводит из организма оксалаты – соли, оседающие в хрящевой ткани. Народная медицина советует использовать его при следующих болезнях: подагра; артрозы и артриты; ревматизм; остеохондроз. При этом необходима диета с низким содержанием белка. Если болезнь запущена или протекает тяжело, такое лечение проводят в комплексе с назначенными врачом лекарствами.
- Благодаря противовоспалительному и мочегонному свойствам, средство положительно действует на мочевыделительную систему при: уретрите; цистите; наличии солей (песка) и мелких (2-3 мм) камней в мочевом пузыре и почках.
- Рисовый квас благотворно влияет на ЖКТ: улучшает пищеварение при пониженной кислотности желудочного сока; нормализирует работу кишечника при расстройствах; быстро выводит из организма токсины при пищевых отравлениях.
- Напиток содержит небольшое количество витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота) и лецитин, необходимые для здоровья волос, ногтей и нервной системы (в том числе для профилактики болезни Альцгеймера).
- Беременные могут употреблять продукт в небольших количествах (не больше стакана в день) для борьбы с отеками.
- Применяется рисовое средство и в домашней косметологии: для умывания – чтобы уменьшить количество прыщей; в качестве основы ванночек для рук и ног – это размягчает кожу, помогает избавиться от мозолей и натоптышей; как ополаскиватель волос – при сухой коже и перхоти.
- Рис не содержит глютен, потому питье на его основе не повредит больным с целиакией (аллергией на злаковые).
- За счет содержащейся в нем углекислоты, охлажденный квас в жаркое время года прекрасно утоляет жажду.
Возможный вред
При всей полезности, квас из риса как целебное средство подойдет не всем. При некоторых проблемах со здоровьем его употребление с большой вероятностью приведет к ухудшению самочувствия.
- В рецептуру напитка входит сахар или мед, а значит, его нельзя принимать тем, кто страдает от диабетаI типа. Людям с другими нарушениями толерантности к глюкозе (диабет II типа, преддиабет, метаболический синдром) пить его можно, но в небольших количествах и не на постоянной основе.
- Квас содержит углекислый газ, раздражающий стенки желудка, потому его не рекомендуется пить: натощак; при любых желудочных болезнях (изжога, гастрит, язва); при повышенной кислотности желудочного сока.
- Продукт нельзя употреблять с: аспирином и его производными – из-за негативного действия на желудок; антибиотиками – алкоголь снижает их эффективность; гормональными препаратами.
- Питье противопоказано при больших (от 10 мм) конкрементах в почках и мочевом пузыре. Его мочегонное свойство может спровоцировать движение камней и вызвать тяжелые колики или закупорку мочевыводящих протоков.
- Средство нежелательно употреблять при хронических запорах из-за возможного усугубления этой проблемы.
- Напиток вымывает из организма калий, и во время курса лечения не включить в рацион богатые этим микроэлементом овощи и сухофрукты, это с шансом вызывает: хроническую усталость; неустойчивость настроения, раздражительность; судороги в мышцах при физических нагрузках (особенно икроножных); аритмию – в тяжелых случаях.
- Из-за возможных побочных эффектов рисовый квас не стоит употреблять кормящим матерям и детям до 10 лет.
Рисовый квас для суставов стал популярным средством в народной медицине. Многие отмечают его положительное влияние на здоровье суставов, связывая это с высоким содержанием витаминов и минералов. Пользователи утверждают, что регулярное употребление кваса помогает уменьшить воспаление и боль, а также улучшает подвижность. Однако стоит помнить, что не все отзывы однозначны. Некоторые люди сообщают о возможных побочных эффектах, таких как расстройства пищеварения. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед началом приема. Рекомендуется начинать с небольших доз, постепенно увеличивая их, чтобы оценить реакцию организма.
Правила приема
Питье, изготовленное из риса, как и любое лекарство, употребляют по определенным правилам, придерживание которых поможет не навредить здоровью таким лечением.
- Для приготовления кваса желательно брать коричневый (нешлифованный) рис – в нем содержится больше, полезных веществ, чем в белом.
- Курс лечения целебным напитком не должен превышать 4-5 недель, и проводят его не более 2 раз в год.
- Принимают средство строго после еды, 3-4 раза в день и не больше 200-250 мл за один прием. Питаются при этом небольшими порциями не меньше 5 раз в день.
Квас из риса – полезен, и при соблюдении всех рекомендаций вреда организму не принесет. То, что этот напиток имеет немало достоинств помимо благотворного влияния на суставы, определенно является поводом готовить его и употреблять хотя бы изредка.
Вопрос-ответ
Кому противопоказан рисовый квас?
При употреблении рисового кваса следует учитывать определённые противопоказания: беременность, хронический гастрит, панкреатит, язва желудка, болезни мочевыделительной системы, заболевания сердца.
Как пить рисовый квас для суставов?
Для того чтобы полностью избавиться от боли в суставах, необходимо пройти курс лечения рисовым квасом в 5 недель. Принимай полстакана кваса три раза в день после еды.
Для чего добавляют рис в квас?
Рис вместе с остальными ингредиентами ускоряет брожение напитка. Он готовится просто и отлично подходит для окрошки.
Кому нельзя пить морской рис?
Настой морского риса содержит полисахариды, поэтому его не рекомендуют использовать при инсулинозависимом диабете и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, язвенных болезнях.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема рисового кваса обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать нежелательных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Приготовьте рисовый квас самостоятельно, используя качественные ингредиенты. Это позволит вам контролировать процесс ферментации и избежать добавления консервантов и искусственных добавок, которые могут негативно сказаться на здоровье.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших порций рисового кваса, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на него. Постепенно увеличивайте дозу, если не наблюдается негативных реакций, чтобы достичь оптимального эффекта для суставов.
СОВЕТ №4
Дополняйте прием рисового кваса здоровым образом жизни: сбалансированным питанием, регулярной физической активностью и достаточным количеством воды. Это поможет улучшить общее состояние суставов и повысить эффективность кваса.