Жасминовый чай — это смесь обыкновенного зеленого чая с цветками, листьями и почками жасмина. Он бархатный на вкус, а аромат напоминает свежераспустившиеся цветки жасмина. Чай из жасмина может быть нескольких видов: черный, зеленый, белый жасминовый чай и жасмин улун.
В жасмине содержится эфирное масло, которое придает аромат чаю и благоприятно влияет на эмоции: успокаивает, расслабляет и одновременно оказывает бодрящий эффект.
Описание жасминового чая
Жасминовый чай в основном состоит из: зеленого и белого чайных листов и жасмина. Он настолько ароматен и приятен на вкус, что не нужно добавлять сахар и другие подсластители.
Жасмин собирают во время цветения, когда в нем содержится больше всего эфирного масла и полезных веществ.
В одной чашке свежезаваренного жасминового чая содержится:
- Витамины: А, С, РР, В1 и В2.
- Эфенголы, алкалоиды и полезные кислоты.
- Минералы: калий, магний, медь, фосфор, хлор, натрий, кальций, железо, марганец, фтор и сера.
Жасмин, предназначенный для чая, произрастает в Индии и Китае. Кустарник цветет с весны до осени, но для чая используются только цветки, собранные в середине лета. Именно в это время они наиболее ароматны и концентрация полезных веществ в них максимальная.
Жасмин собирают и сушат. Его смешивают вместе с листьями зеленого чая, чтобы последние пропитались его ароматом. На протяжении нескольких месяцев они сушатся вместе в темном и закрытом помещении. При этом естественном способе сушки жасмин не теряет своих полезных свойств и чайный напиток получается максимально полезным.
Врачи отмечают, что жасминовый чай обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему. Регулярное употребление этого чая может способствовать улучшению пищеварения и снижению уровня стресса, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья. Однако, специалисты предупреждают о возможном вреде, связанном с чрезмерным потреблением. Высокое содержание кофеина может вызывать бессонницу и повышенную тревожность у чувствительных людей. Кроме того, жасминовый чай может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями.
Польза жасминового чая
Богатый состав делает чай очень полезным для ежедневного употребления:
Читайте также:
- При утреннем приеме он бодрит, а вечером помогает быстро заснуть и делает сон глубоким и спокойным.
- Аромат жасминового чая стимулирует работу мозга, улучшает настроение и усиливает физическую активность.
- Укрепляет работу сердечно-сосудистой системы: повышает циркуляцию крови, благодаря чему уменьшается риск инфаркта и инсульта, выравнивает давление и снижает образование тромбов.
- Он регулирует водно-солевой обмен в организме и выводит токсины, продукты обмена и вредные соли.
- Эффективен при простудах и вирусных заболеваниях. Поднимает защитные функции организма.
- Благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя работу перистальтики кишечника и снимает кишечные спазмы.
- При заболевании астмой, бронхитом и хроническом кашле. Он выводит продукты обмена и помогает отхождению мокроты.
- Жасминовый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые выводят свободные радикалы и омолаживают организм.
- А также: показан при ревматизме, профилактике раковых заболеваний, сахарном диабете, помогает при похудении, успокаивает и хорошо утоляет жажду, особенно в жаркие дни.
- Используется в косметологии: с помощью ватного диска можно делать примочки на кожу вокруг глаз и протирать кожу наподобие тоника. В результате кожа разглаживается и становится более эластичной.
Противопоказания
Если вы много выпьете жасминового чая в день, то из-за того, что в нем содержится много полезных веществ, может быть их чрезмерное влияние на организм:
- Кофеин. В жасминовом чае содержится много кофеина, по сравнению с другими чаями. При переполнении им организма может возникнуть чувство настороженности и бурная реакция на внешние события. Особенно, если организм чувствителен к кофеину.
- Раздражение кишечника. Так как чай активно применяется при похудении и для ускорения обмена веществ, то часто его пьют натощак. Он активнее влияет на кишечник и может вызвать в нем достаточно ощутимый дискомфорт.
- При беременности его пить нежелательно. Он может вызвать сокращение гладкой мускулатуры, что приведет к угрозе прерывания беременности.
Однако, при некоторых заболеваниях пить жасминовый чай нельзя:
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит.
- Артрит и другие заболевания суставов.
- Наличие эрозионных язвочек в кишечнике.
- Гипертонии и частой тахикардии — происходит поднятие давления из-за употребления черного чая с жасмином.
Жасминовый чай, известный своим ароматом и вкусом, привлекает внимание не только любителей чая, но и тех, кто заботится о здоровье. Многие утверждают, что он обладает множеством полезных свойств. Например, считается, что жасминовый чай помогает улучшить пищеварение, способствует снижению стресса и обладает антиоксидантными свойствами, что может замедлять процессы старения. Кроме того, он может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и укреплять иммунитет.
Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных негативных последствиях. Чай содержит кофеин, который в больших количествах может вызывать бессонницу и повышенную тревожность. Также стоит учитывать индивидуальные реакции организма: у некоторых людей жасмин может вызывать аллергические реакции или дискомфорт в желудке. Поэтому, прежде чем включать жасминовый чай в свой рацион, важно учитывать как его потенциальные преимущества, так и возможные риски.
Как правильно использовать жасминовый чай
Чтобы чай с жасмином принес пользу организму, а аромат подарил минуты удовольствия, нужно его правильно заварить.
Для этого понадобиться обязательно стеклянный или фарфоровый заварочный чайник. Его ошпаривают кипятком, насыпают 1 ч.л. жасминового чая и заливают горячей водой с температурой 80-85 С. Закрывают крышкой и дают настояться 3 минуты. Затем, воду из заварочного чайника выливают. Так можно избавиться от пыли, а листья жасмина не теряют своих полезных свойств. Второй раз наливается вода такой же температуры. Через несколько минут чай готов.
Так подливать воду, или заново заваривать, можно до четырех раз и с каждым разом вкус жасминового чая будет меняться: от терпкого становиться слабее и утонченнее.
Также чай можно приготовить самостоятельно, для этого нужно купить цветки жасмина или высушить их самостоятельно.
Взять в пропорции 1 к 3 цветков жасмина и зеленый чай. Вскипятить воду и обдать кипятком заварочный чайник. Насыпать смешанный чай и накрыть крышкой. Подождать минут 5-10, дав распариться и раскрыться цветкам жасмина для того, чтобы их аромат был более слышен. Затем, залить теплой водой и дать настояться уже почти готовому чайному напитку.
-
Читайте также:
Ценители жасминового чая не рекомендуют перебивать его вкус и аромат посторонними подсластителями. Следует индивидуально наслаждаться им.
Не рекомендуют использовать в чай в пакетах. Несмотря на удобство использования в нем мало полезных веществ, аромат искусственный. Сами листья — это то, что осталось от заготовки качественного сырья для натурального чая. Покупные чайные листья всегда должны быть целыми и крупными.
Вывод
Жасминовый чай очень полезный с насыщенным ароматом. Его легко и быстро заварить. С помощью него оздоровиться и укрепить иммунитет. В сутки взрослому человеку можно выпивать до 2 литров чая, больше не рекомендуется, чтобы не нанести вред здоровью.
Вопрос-ответ
Кому противопоказан чай с жасмином?
Несмотря на ярко выраженные релаксирующие свойства и всё то, чем полезен, жасминовый чай – природный источник кофеина. Именно поэтому его настоятельно не рекомендуется употреблять людям, страдающим от болезней сердечно-сосудистой системы.
Какой эффект от чая с жасмином?
Польза жасминового чая Благодаря нежному аромату, чай с жасмином оказывает успокаивающее седативное действие и помогает расслабиться. L-теанин, содержащийся в зелёном, чёрном и белом чае, тоже способствует снятию стресса. При этом умеренное содержание кофеина улучшает концентрацию и повышает работоспособность мозга.
Кому противопоказан жасмин?
Противопоказаниями к употреблению чая с цветками жасмина служит индивидуальная непереносимость, очень редко, но жасмин может стать причиной аллергических реакций, воздержаться от напитка следует и гипертоникам, не рекомендуется сочетать напиток и алкоголь, противопоказан жасминовый настой и беременным из-за большого
Как влияет на давление чай с жасмином?
Этот чай замечательно снижает артериальное давление, поэтому рекомендуется тем, кто страдает повышенным АД, помогает справиться с простудами и даже налаживает работу кишечника, оказывая положительное влияние на его микрофлору.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить жасминовый чай в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Умеренность — ключ к пользе. Пейте жасминовый чай в разумных количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов, таких как бессонница или расстройства желудка, которые могут возникнуть при чрезмерном употреблении кофеина.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество чая. Выбирайте высококачественные сорта жасминового чая, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Низкокачественные продукты могут содержать добавки и искусственные ароматизаторы.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с добавками. Попробуйте сочетать жасминовый чай с медом, лимоном или имбирем для улучшения вкуса и дополнительной пользы для здоровья, таких как укрепление иммунной системы и улучшение пищеварения.
