Ослиное молоко: чем полезно и чем вредно

Ценность коровьего и козьего молока в нашей стране давно проверена временем. В азиатских странах очень популярно молоко верблюдов, лошадей, овец. Его польза и питательность не уступает традиционному коровьему.

Жители некоторых стран используют молоко, полученное от самок ослов и лосей. Молоко ослиц стало популярным в последнее время и в Европе. В частности, фермы по разведению ослов развиваются на Кипре и в Греции.

Наибольшее количество ослиных ферм находится на острове Кипр. Специалистами Кипрского технологического университета проводятся исследования полезных свойств этого продукта, и разрабатываются другие изделия на его основе.

Поэтому интерес к молоку ослиц постоянно растет. Важно разобраться, насколько полезен этот продукт, а также имеются ли противопоказания к его применению.

Состав и свойства

В составе молока ослиц насчитывается около трех сотен компонентов, приносящих пользу организму человека. Это молоко богато белком, фосфолипидами, керамидами, кальцием, витаминами, минералами. Присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Большое количество антиоксидантов, входящих в его состав, помогают сохранению здоровья и молодости. Присутствие липолитических ферментов, соединений, улучшающих расщепление молекул жира, помогает процессу усвоения и переваривания пищи.

Считается, что полезность и ценность ослиного молока значительно выше других. С давних пор это молоко употреблялось в пищу, а также в качестве лечебного и косметического средства.

Древние греки и египтяне заметили целебные свойства этого продукта. Они употребляли молоко для лечения легочных заболеваний, а также использовали в качестве антибактериального средства. Известными врачевателями Гиппократом, Галеном и Авиценной написано немало трактатов о полезных свойствах ослиного молока.

Врачи отмечают, что ослиное молоко обладает рядом полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Оно является источником кальция, фосфора и витаминов A, B и C, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Некоторые специалисты рекомендуют ослиное молоко для людей с непереносимостью коровьего молока, так как оно легче усваивается и реже вызывает аллергические реакции.

Однако, несмотря на свои преимущества, врачи предупреждают о возможных рисках. Ослиное молоко может содержать патогенные микроорганизмы, если не прошло должной пастеризации, что может привести к пищевым отравлениям. Кроме того, из-за низкого содержания жиров и белков оно не может полностью заменить коровье молоко в рационе, особенно для детей и людей с повышенными потребностями в питательных веществах. Поэтому перед введением ослиного молока в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Индейцы в Боливии лечат астму и кашель ослиным молоком

Польза

О пользе ослиного молока можно говорить много. Повышение иммунитета, затормаживание процессов старения, отсутствие аллергических реакций – эти свойства этого продукта можно использовать во многих целях.

Во время грудного вскармливания

Издавна молоко домашних животных использовали для искусственного вскармливания. Наиболее подходящим для этих целей считается молоко ослиц, состав которого приближен к грудному материнскому. Содержащийся в молоке белок лизоцим помогает растущему организму укрепить иммунную систему и бороться с бактериями. Французы с начала 20 века начали готовить сухие смеси на основе молока ослиц, которые использовались в качестве альтернативы материнскому.

Ослиное молоко привлекает внимание как уникальный продукт с множеством полезных свойств. Многие люди отмечают его высокую питательную ценность: оно богато витаминами, минералами и белками, что делает его отличной альтернативой коровьему молоку, особенно для людей с непереносимостью лактозы. Ослиное молоко также известно своими увлажняющими и успокаивающими свойствами для кожи, что делает его популярным ингредиентом в косметических средствах.

Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают о возможных рисках, связанных с употреблением ослиного молока. Во-первых, его высокая стоимость может стать преградой для многих. Во-вторых, отсутствие пастеризации может привести к риску заражения патогенными микроорганизмами. Кроме того, ослиное молоко не содержит достаточного количества жиров, что может быть недостатком для людей, нуждающихся в полноценном источнике энергии. Таким образом, прежде чем включать ослиное молоко в свой рацион, стоит тщательно взвесить все за и против.

Молоко осла не пьешь — откуда здоровье берешь?

Во время лечебно-профилактических диет, в том числе с целью похудения

Имея такую же калорийность, как и коровье, молоко ослиц легче и быстрее утоляет голод. Людям, соблюдающим диету с целью избавления от лишнего веса, ослиное молоко помогает лучше переваривать пищу и не накапливать жир. Ферменты, содержащиеся в нем, хорошо расщепляют жировые молекулы. Завершая прием пищи этим продуктом, можно быстро насытиться и надолго сохранить это чувство.

Для повышения иммунитета

Антибиотические свойства ослиного молока помогают восстановить микрофлору кишечника, очистить организм от шлаков и токсинов, тем самым повышают устойчивость воздействию вредных факторов. Рекомендуется употреблять этот продукт в осенне-весенний период, когда организм наиболее ослаблен и подвержен воздействию вирусов и бактерий.

Новейшее открытие учёных! Молоко возрождает печень, кишечник, сердце и сосуды, обмен веществ и даже

Для лечения ряда заболеваний

Польза молока ослиц для укрепления здоровья и лечения болезней была доказана известным целителем Гиппократом. На протяжении многих лет этот продукт медики рекомендовали для:

• Лечения болезней печени.
• Борьбы с остеопорозом.
• Лечения болезней дыхательных путей. При употреблении ослиного молока происходит облегчение дыхания, очищение от мокроты.
• Лечения кожных заболеваний. Компрессы, сделанные на основе молока ослиц, способствуют облегчению проявлений экземы, псориаза, угревых высыпаний.
• Лечения болезней желудочно-кишечного тракта. При проблемах переваривания пищи, язве желудка употребление молока ослиц способствует устранению возникающих проблем.
• Поддержания онкологических больных во время прохождения курса химиотерапии.
• Укрепления состояния здоровья в составе комплексной терапии после перенесенных операций, травм, хронических заболеваний.

В косметологических целях

О применении ослиного молока в косметологии известно давно. Еще древнеегипетская царица Клеопатра принимала ванны из этого молока с целью обрести красоту и молодость. Чудодейственное воздействие на кожу происходит благодаря уникальным свойствам этого продукта:

• Молочная кислота отшелушивает кожу, осветляет, придает ей мягкость.
• Липиды подпитывают и увлажняют кожные покровы, замедляя процесс старения. Молочный жир прекрасно всасывается и усваивается кожей, придает молодость.
• Протеины делают кожу более упругой.

Вред

При широчайшем спектре полезных свойств ослиного молока нужно не забывать о том, что оно может нанести вред организму. Среди таких факторов можно назвать один: индивидуальная непереносимость одного из компонентов продукта – сложного белка казеина (не следует путать с аллергией). Следует отметить, что в ослином молоке этот компонент содержится в значительно меньшем количестве, чем в коровьем.

Однако нужно быть осторожным с этим продуктом и употреблять не больше 50-60 миллилитров в день.

Как правильно использовать

Отсутствие бактерий в ослином молоке позволяет использовать его в сыром виде. Состав молока, очень приближенный к молоку человека, не вызывает аллергических реакций, поэтому его могут использовать даже аллергики. При регулярном употреблении восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта, снижается уровень холестерина в крови, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Единственный недостаток этого молока – его трудно найти, и стоит оно дорого.

Вывод

Употребление ослиного молока и продуктов на его основе способствует оздоровлению и омоложению организма. Жирные кислоты улучшают работу головного мозга, сетчатки глаза. Косметические продукты, содержащие молоко ослиц, защищают и питают кожу.

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит ослиное молоко?

Использование в медицине Регулярное употребление ослиного молока ослицы поможет организму сохранить здоровье и молодость, наладить работу желудочно-кишечного тракта, предотвратить болезни сердца, а также снизить уровень холестерина в крови.

Что лечит ослиное масло?

Обладает ранозаживляющим действием, помогает убирать рубцы и пигментные пятна. Выравнивает цвет лица, борется с куперозом.

Нужно ли кипятить ослиное молоко?

И если коровье молоко нужно кипятить, чтобы не заразиться бруцеллезом, то ослиное пьют сырым, так как оно не нуждается в кипячении.

Почему ослиное молоко такое дорогое?

Серьезные исследователи считают, что от одной ослицы в день можно получить стакан-полтора молока. Поэтому ослиное молоко – редкое и дорогое.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включить ослиное молоко в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания. Это поможет избежать нежелательных реакций и подобрать оптимальную дозировку.

СОВЕТ №2

При покупке ослиного молока обращайте внимание на его качество. Выбирайте продукцию от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в отсутствии вредных добавок и соблюдении санитарных норм.

СОВЕТ №3

Начинайте употребление ослиного молока с небольших порций, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на новый продукт. Постепенно увеличивайте количество, если не наблюдается негативных эффектов.

СОВЕТ №4

Изучите рецепты и способы использования ослиного молока в кулинарии. Оно может стать отличной основой для смузи, каш или десертов, добавляя полезные вещества в ваше питание.