Орехи кешью: полезные свойства и вред для организма

Орехи считаются одним из самых богатых витаминами и полезными минералами продуктов. Они достаточно питательны и великолепно утоляют голод, на долгое время насыщают. Кроме того, орехи являются рекордсменами по количеству полезных жиров в составе.

Кешью – один из популярных сортов ореха. Небольшие плоды бежевого цвета приносят организму колоссальную пользу, служат неплохой закуской или вариантом здорового перекуса.

Почему стоит ввести кешью в свой рацион? Ответ на этот и многие другие вопросы – далее в статье.

Кешью – основные сведения о продукте

Маленькие орешки являются плодами орехового дерева, кешью (иногда можно встретить иное название – «индийский орех»). Родиной этого растения является Бразилия, хотя в настоящее время оно распространено в большинстве тропических регионов (в том числе в странах Латинской Америки, Западной Африки, Юго-Восточной Азии, на островах Океании; успешно выращивается орех и в Индии, чем и объясняется второе название растения).

Издревле продукт употреблялся в пищу индейцами Южной Америки и считался весьма ценным и питательным. Позже португальские мореплаватели, побывавшие в странах Латинской Америки, завезли семена растения в собственные азиатские и африканские колонии. Эти страны являются сейчас одними из крупнейших поставщиков орехов.

Орешки кешью являются весьма полезным для здоровья продуктом, поскольку содержат в составе огромное количество витаминов, минералов и нужных нашему организму микроэлементов. Кроме того, орех известен своим гипоаллергенным свойством, а потому может широко употребляться даже среди людей, подверженных аллергии и потому не употребляющих другие сорта орехов.

Влияние, оказываемое ореховыми плодами на наше здоровье, подробно рассматривается ниже.

Врачи отмечают, что орехи кешью являются ценным источником питательных веществ. Они богаты белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как магний, медь и цинк. Регулярное употребление кешью может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и поддержанию нормального обмена веществ. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного потребления, так как орехи содержат много калорий и могут привести к набору веса. Кроме того, некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на кешью. Врачи рекомендуют употреблять их в умеренных количествах, сочетая с другими продуктами для достижения максимальной пользы для здоровья.

Кешью. Польза и вред.

Полезные качества

• Кешью – весьма питательный продукт, содержащий немало углеводов (30 г в 100 г), жиров (40 г) и белков (20 г) в составе. Горсть орехов на долгое время утолит голод и зарядит энергией.
• Продукт славится высоким содержанием крайне важных для работы нашего организма витаминов группы B. Так, тиамин участвует в обменных процессах, расщеплении питательных веществ, получаемых с пищей. Регулирует работу сердца, пищеварительной и нервной систем. Дефицит тиамина может послужить причиной развития психических заболеваний, расстройства сна, нестабильной работы сердца.
• Рибофлавин (B2) также необходим для нормального функционирования организма. Витамин регулирует основные метаболические процессы, участвует в кроветворной функции (образовании эритроцитов), укрепляет иммунную систему человека, повышает сопротивляемость болезням и инфекциям.
• Никотиновая кислота (B3), содержащаяся в орехе, нормализует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Этот витамин облегчает процесс переваривания и всасывания пищи в желудке, улучшает моторику кишечника, служит профилактикой расстройств пищеварения и болезней желудка.
• Регулярное употребление кешью в пищу хорошо сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы: регулируется уровень сахара и холестерина в крови, благодаря чему снижается риск застоя крови и образования тромбов, улучшается кровоток, ткани и клетки быстрее насыщаются полезными элементами и кислородами.
• Для сердца чрезвычайно полезны калий и магний, имеющиеся в составе продукта. Эти элементы укрепляют сердечную мышцу, нормализуют артериальное давление, служат профилактикой сердечных заболеваний.
• Продукт, благодаря высокому содержанию насыщенных жиров в составе, чрезвычайно полезен для здоровья женской репродуктивной системы, нормализации менструального цикла, снижения риска болезней женской половой системы.
• Кешью, насыщенные железом, медью и витаминами группы B, улучшают деятельность кровеносной системы, стимулируют выработку эритроцитов, повышают показатели гемоглобина. Могут служить профилактикой анемии, авитаминоза.
• Витамин А, коим богаты орехи, полезен для здоровья костей и суставов, а также – для зрения. Каротин, как известно, укрепляет костную ткань, снижает ломкость костей и риск возникновения травмы опорно-двигательного аппарата. Кроме того, витамин А улучшает работу глаз и замедляет процесс снижения зрения.
• Витамин Е улучшает состояние кожных покровов, ногтей, волос. Горсть орехов в день – и вы забудете про ломкость, сухость и повышенное выпадение локонов, а также кожные высыпания, прыщи и воспаления на лице.
• Орехи укрепляют иммунитет, обладают антибактериальными, противовоспалительными свойствами.
• Рекомендуется употреблять продукт в пищу при дефиците массы тела, истощении, авитаминозе – богатый полезными веществами орех укрепит организм и значительно улучшит здоровье.
• Кешью богаты природными антиоксидантами, укрепляющими наш организм и замедляющими его старение, помогающими ему бороться с возникновением раковых клеток.
• Продукт считается природным афродизиаком, повышает половое влечение.

Возможный вред

• Злоупотребление орехом может стать причиной ожирения, поскольку в 100 г продукта содержится более 600 калорий. В день рекомендуется употреблять не более 20-30 г кешью.
• Противопоказанием может служить наличие аллергии или индивидуальной непереносимости.
• При заболеваниях почек, наличии мочекаменной болезни употребление кешью в пищу может быть запрещено.

Орехи кешью часто становятся предметом обсуждения среди любителей здорового питания. Многие отмечают их богатый состав: кешью содержат витамины группы B, магний, медь и цинк, что делает их полезными для поддержания сердечно-сосудистой системы и укрепления иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником растительного белка и полезных жиров, что способствует улучшению обмена веществ и поддержанию энергии в течение дня.

Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о высоком содержании калорий в кешью, что может привести к набору веса при чрезмерном употреблении. Также стоит учитывать, что у некоторых людей может быть аллергия на орехи, что требует осторожности. Важно помнить о разумной порции и разнообразии в рационе, чтобы максимально использовать полезные свойства кешью и избежать возможного вреда для организма.

Все о КЕШЬЮ: чем он полезен для организма?

Рекомендации

1. Женщинам в период беременности и кормления стоит ввести в рацион индийский орех, поскольку этот продукт хорошо укрепляет организм молодой мамы, способствует повышению иммунитета, улучшает работу женской репродуктивной системы.
2. Помните: обжаренный или соленый орех будет значительно калорийнее необработанного. Если вы хотите похудеть, отдайте предпочтение кешью без каких-либо добавок.

Вывод

Кешью – не только вкусные, но и чрезвычайно полезные орешки, оказывающее благотворное влияние на все системы нашего организма. Индийский орех укрепит иммунитет, улучшит психоэмоциональный фон, сделает волосы и кожу здоровее и красивее, а также снизит риск множества заболеваний.

Кешью орех – польза и вред, калорийность и состав

Вопрос-ответ

Сколько орехов кешью можно съедать в день?

Несмотря на существенную пользу кешью для организма, не стоит злоупотреблять орешками, что может оказать неблагоприятное действие на организм, спровоцировать тяжесть в желудке, тошноту, рвоту, понос, сыпь и отечность. Достаточно съедать по 20-30 грамм кешью в сутки, что равняется 10 плодам.

Кому нельзя орех кешью?

Кешью обладает довольно высокой жирностью. Поэтому от орехов следует отказаться на время или навсегда при серьёзных рисках развития, обострения заболеваний печени. Нельзя злоупотреблять кешью при ожирении и нестабильности массы тела. При отравлении и диарее инфекционной природы кешью употреблять в пищу нельзя.

Что ядовитого В кешью?

В чем дело? В сырых кешью содержится большое количество урушиола, который также содержится в ядовитом плюще. Это вещество вызывает сильную аллергическую реакцию: Металлический привкус во рту, жжение, онемение языка и рта, химический ожог ротовой полости, головная боль, тошнота и рвота.

В каком виде лучше есть орехи кешью?

Их можно есть «сырыми» или жареными, а также они могут стать легкой закуской. Целые или молотые орехи кешью также можно добавлять в различные блюда, начиная с овощного омлета и картофеля, заканчивая супами, салатами и тушеными блюдами.

Советы

СОВЕТ №1

Включайте кешью в свой рацион в умеренных количествах. Несмотря на их полезные свойства, орехи калорийны, и чрезмерное потребление может привести к набору веса.

СОВЕТ №2

Выбирайте сырые или слегка обжаренные кешью без добавления соли и сахара. Это поможет сохранить их питательные вещества и избежать лишних калорий.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые пробуете кешью, начните с небольшого количества, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на орехи.

СОВЕТ №4

Используйте кешью как замену менее полезным закускам. Они могут стать отличным дополнением к салатам, смузи или просто перекусом между приемами пищи, обеспечивая вас необходимыми питательными веществами.