Орехи и семечки являются популярным элементом рациона у многих культур мира. И те, и другие являются очень полезными, если употребляются в умеренных количествах. В больших же они могут чрезмерно нагружать пищеварительную систему. В любом случае и тот, и другой продукт является незаменимой составляющей здоровой диеты.
Общая информация
Существует множество разных видов орехов и семян, оказывающих положительное воздействие на организм. Все они разные и могут иметь отличающийся состав, поэтому приводить их к общему знаменателю немного неточно.
Например, льняные семена являются природным продуктом, препятствующим возникновению раковых опухолей благодаря содержанию в них фитоэстрогенов.
В семенах также содержится клетчатка, которая способна остановить воспалительные процессы. Семена льна содержат много омега-3 жирных кислот, которые положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и интеллект.
А, например, семена кунжута способны снизить артериальное давление и уровень холестерина. Профилактику гипертонии выполняют тыквенные семена, которые также способны нормализовать уровень сахара в крови, а также содержат большое количество витаминов A и E.
Очень полезен миндаль, который действует приблизительно так же, как семена кунжута: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
А грецкие орехи способны защитить мужчину от рака простаты и уменьшить симптомы старческого слабоумия.
Врачи отмечают, что как семечки, так и орехи имеют свои уникальные преимущества для здоровья. Семечки, например, являются отличным источником витамина Е и магния, что способствует улучшению состояния кожи и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Они также содержат полезные жирные кислоты, которые помогают снижать уровень холестерина. Орехи, в свою очередь, богаты белком, клетчаткой и антиоксидантами, что делает их полезными для поддержания нормального веса и улучшения обмена веществ. Исследования показывают, что регулярное употребление орехов может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи рекомендуют включать в рацион как семечки, так и орехи, чтобы получить максимальную пользу от обоих продуктов. Главное — соблюдать умеренность, так как оба варианта высококалорийные.
Польза семечек
Если обобщить все полезные эффекты, семена имеют следующие достоинства:
- Положительное воздействие на органы пищеварительной системы. Особенно полезны семена льна, которые активно используются в народной медицине для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта. Но использовать их в медицинских целях можно лишь в качестве дополнительного средства. Консервативная медицина значительно эффективнее лечит, чем народная. Это важная поправка, поскольку полезный эффект семечек не такой сильный, как часто люди представляют.
- Они являются источником важных микроэлементов.
- Высокая питательность. Вместе с этим, семечки очень калорийны, что нужно учитывать при составлении программ похудения.
- Заряжают энергией. Поэтому семена употребляются спортсменами перед тренировкой. При этом наибольшую пользу имеют сырые семечки, поскольку при термической обработке много необходимых для организма веществ разрушается. Также они содержат меньше калорий.
- Кунжут может лечить ревматоидный артрит и заболевания печени, не связанные со злоупотреблением алкоголя.
- Минимизация боли. Ученые Пенсильванского университета установили, что семечки помогают снизить интенсивность боли даже у людей, которые страдают хроническими заболеваниями.
- Защита плода беременной женщины. В семечках содержится фолиевая кислота, которая оберегает ребенка в утробе от патологий.
При этом некоторые виды семечек (прежде всего – подсолнечные) содержат кадмий, который ученые связывают с повышенным риском возникновения рака груди у женщин пожилого возраста.
Из негативных свойств семечек можно сказать об их аллергенности. Причем есть корреляция с орехами. Например, люди, которые любят есть арахис, значительно чаще подвержены аллергии на семечки. Поэтому вредные эффекты могут пересекаться.Также стоматологи говорят, что чрезмерное употребление семечек способно вызвать повреждение зубной эмали.
Читайте также:
Тыквенные семена также способны уничтожать ленточных глистов.
Польза орехов
Диетологи утверждают, что этот продукт должен быть в рационе каждого человека, ведущего здоровый образ жизни. И действительно, орехи имеют множество положительных эффектов:
- Польза для мышечной системы. Это обязательный продукт для людей, желающих эффективно заниматься в тренажерном зале. Они содержат много белков, который является строительным материалом организма.
- Содержат антиоксиданты, которые уменьшают действие свободных радикалов, которые ускоряют старение.
- Польза для ума. Всего 5-6 штук в день способны улучшить кровоток головного мозга, что позитивно воздействует на память и внимание. А Омега-3 кислоты оказывают дополнительное позитивное воздействие на когнитивные функции человека.
- Для половой системы мужчин орехи, особенно арахис, фисташки и грецкие, также очень полезны. Они оказывают позитивное воздействие не только на кровоток мозга, но и половых органов, что является профилактикой эректильной дисфункции. Есть версия, что кавказцы такие страстные именно из-за активного потребления грецких орехов.
- Минимизация боли. По этому параметру они уступают семенам, но все равно оказывают такой же эффект.
- Польза для женского здоровья. Этот пункт также касается и семечек. И там, и там содержится витамин E, который является обязательным для желающих поддержать свое интимное здоровье женщин.
Также важно учитывать высокую энергетическую ценность, которая достигает 500 ккал на 100 грамм. Но не все полученные калории усваиваются, потому что этот продукт тяжелый для пищеварения, поэтому много энергии приходится тратить на его переваривание. Поэтому усваивается только 30-40 процентов. Но каждый организм индивидуален.
Не полезны орехи и для людей, которые страдают мигренями. Они содержат вещество тирамин, который может вызывать головные боли.
Орехи также являются высокоаллергенным продуктом, который не рекомендуется употреблять детям до 7 лет. А перед первым приемом рекомендуется провести аллергопробы или сделать первую порцию очень небольшой и понаблюдать, как организм отреагирует. Особенно опасно давать орехи детям до 3 лет, когда пищеварительная система еще не сформировалась окончательно.
Впрочем, даже если никогда не было аллергических реакций, в перспективе они могут развиться.
Мнения о том, что полезнее — семечки или орехи, варьируются в зависимости от предпочтений и целей питания. Многие утверждают, что орехи, такие как грецкие, миндаль и фундук, богаты полезными жирами, белком и витаминами, что делает их отличным выбором для поддержания здоровья сердца и мозга. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями.
С другой стороны, семечки, например, подсолнечника и тыквы, тоже имеют свои преимущества. Они являются источником магния, железа и витамина Е, а также содержат клетчатку, что способствует пищеварению. Некоторые люди отмечают, что семечки легче усваиваются и могут быть менее калорийными.
В конечном итоге, выбор между семечками и орехами зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Оба варианта могут быть полезными, если употреблять их в разумных количествах.
Выводы
В целом, орехи и семечки прекрасно дополняют друг друга как в пользе, так и во вреде. Их позитивные эффекты во многом сходны, да и структура похожа. И орехи, и семечки в больших количествах могут вызывать проблемы с пищеварительной системой, а также провоцировать аллергические реакции.
-
Читайте также:
Нельзя сказать, что орехи полезнее семечек или наоборот. Каждый человек должен самостоятельно решать, что ему больше по душе. Главное – не злоупотреблять.
Вопрос-ответ
Что полезнее — семена или орехи?
Хотя исследований, посвященных семенам, было проведено мало, считается, что они обладают такой же пользой для здоровья, как и орехи, поскольку по содержанию питательных веществ они сопоставимы с орехами.
В чем разница между орехом и Семечкой?
Потому что “по-ботанически” орех – это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное – косточки да семечки. Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также калий, кальций, фосфор и железо.
Чем полезны орехи и семечки?
Орехи и семечки богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые обладают способностью снижать уровень холестерина в крови и могут защищать от заболеваний сердца.
Можно ли есть семечки каждый день?
Сколько можно есть семечек подсолнечника в день? Здоровым людям без избытка веса и заболеваний пищеварительной системы можно съесть 50-100 г семечек в день. Это много — целый стакан. Но нужно учитывать индивидуальные особенности организма, общий суточный калораж рациона и другие факторы.
Советы
СОВЕТ №1
Сравните питательные вещества: Орехи и семечки содержат разные наборы витаминов и минералов. Например, орехи богаты омега-3 жирными кислотами, а семечки – магнием и цинком. Изучите состав, чтобы выбрать наиболее подходящий продукт для ваших потребностей.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на порции: Несмотря на полезные свойства, как орехи, так и семечки высококалорийны. Умеренное потребление (например, 30 г в день) поможет избежать избыточного калорийного потребления и поддерживать здоровый вес.
СОВЕТ №3
Включайте разнообразие в рацион: Вместо того чтобы выбирать только семечки или орехи, старайтесь сочетать их в своем рационе. Это обеспечит вас более широким спектром питательных веществ и поможет избежать однообразия в питании.
СОВЕТ №4
Учтите индивидуальные особенности: У некоторых людей могут быть аллергии на орехи или семечки. Если вы не уверены в своей реакции на эти продукты, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед их добавлением в рацион.
-
Читайте также:
