Все мы из школьных уроков биологии прекрасно знаем о том, какую важную роль выполняют витамины для нормальной работы нашего организма. Эти вещества принимают участие в основных метаболических процессах, происходящих внутри нашего тела, регулируют деятельность всех внутренних систем и органов, а также служат профилактикой огромного множества болезней.
Витамин Е – основные сведения
Для начала приведем небольшую историческую справку. Открытие токоферола (именно под этим названием скрывается привычный нам «витамин Е») произошло в начале двадцатого столетия американскими учеными.
В ходе экспериментов над крысами им удалось выделить вещество, оказывающее колоссальное положительное влияние на здоровье и функционирование репродуктивной системы у животных. Это вещество впоследствии было названо «токоферолом» («токос» в переводе с греческого обозначает «потомство», «феос» — «несу», таким образом, в названии прекрасно отражена основная функция вещества).
Стоит отметить, что токоферол не просто помогал улучшить состояние репродуктивной системы у подопытных животных; отсутствие этого элемента в рационе делало крыс совершенно бесплодными и лишало их возможности создавать потомство. Однако функции витамина Е не ограничиваются воздействием на органы половой системы. Токоферол также принимает непосредственное участие в деятельности пищеварительной системы, служит природным антиоксидантом и участвует во многих клеточных процессах, происходящих внутри нашего тела.
Врачи отмечают, что витамин E играет важную роль в поддержании здоровья человека. Он является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это свойство способствует снижению риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и некоторые виды рака. Кроме того, витамин E поддерживает иммунную систему, улучшает состояние кожи и способствует заживлению ран. Специалисты также подчеркивают, что этот витамин важен для здоровья глаз, так как может снижать риск катаракты и возрастной макулярной дегенерации. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления добавок, так как это может привести к негативным последствиям. Оптимальное количество витамина E можно получить из разнообразного рациона, включающего орехи, семена, растительные масла и зеленые листовые овощи.
Признаки дефицита в организме
Витамин Е выполняет чрезвычайно важные функции, а потому обязательно стоит следить, чтобы его было достаточно в рационе (особенно внимательным стоит быть женщинам – по понятным причинам). Диагностировать недостаток витамина E можно по следующим симптомам:
- Потеря тонуса мышц, значительное уменьшение мышечного тонуса и мышечной массы, быстрая потеря веса без видимых причин (диет, физической нагрузки), «усыхание».
- Постоянное чувство слабости и вялости, потеря жизненных сил.
- Серьезное ухудшение состояние кожных покровов (сухость, зуд, раздражения), ногтей. Повышенное выпадение и истончение волос, слабость и ломкость, прекращение роста новых волосков.
- Возникновение проблем с менструациями – сбои в цикле, а также выраженные боли во время месячных.
- Ухудшение зрения.
- Нарушения в работе иммунной системы, проявляющиеся в повышенной заболеваемости инфекционными болезнями, а также, к примеру, никак не заживающий герпес.
- Расстройства координации, нарушение двигательных функций – в особо тяжелых случаях.
Польза для здоровья
- Во-первых, токоферол выполняет чрезвычайно важную роль во множестве обменных процессах, происходящих на клеточном уровне. Токоферол известен как природный антиоксидант – это значит, он препятствует окислению определенных веществ в клеточной мембране и, следовательно, потере их полезных свойств. Говоря простым языком, антиоксиданты помогают организму бороться со свободными радикалами, ускоряющими старение и изнашивание органов, а также провоцирующими развитие раковых клеток.
- Витамин Е способствует более полному усвоению полезных веществ, поступающих вместе с пищей.
- Снижает уровень холестерина, благодаря чему значительно улучшается состояние сердечнососудистой системы, ускоряется кровоток и быстрее происходит насыщение клеток и тканей питательными веществами и кислородом. Также токоферол укрепляет стенки кровеносных сосудов и снижает риск тромбоза.
- Оказывает колоссальную пользу для здоровья женской репродуктивной системы, нормализует менструальный цикл и делает менструации менее болезненными. Служит профилактикой бесплодия.
- Токоферол снижает риск развития неврологических расстройств, а также болезней глаз (падению зрения и катаракты).
- Оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи – преображает ее, способствует активному питанию, улучшает внешний вид. Помогает бороться с мимическими морщинами и возрастными изменениями, происходящими с кожей.
- Способствует улучшению настроения и нормализации психоэмоционального фона, помогает наладить режим сна и побороть бессонницу.
- Крайне положительно влияет витамин Е и на состояние волос, способствуя уменьшению их выпадения, сухости и ломкости. Достаточное количество витамина в рационе – залог красивой, густой и здоровой шевелюры.
Витамин E — это мощный антиоксидант, который играет важную роль в поддержании здоровья организма. Многие люди отмечают его положительное влияние на кожу, так как он способствует увлажнению и защите от вредных воздействий окружающей среды. Регулярное употребление витамина E может помочь в замедлении процессов старения, улучшая эластичность кожи и уменьшая появление морщин.
Кроме того, витамин E поддерживает иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями. Он также участвует в процессе заживления ран и может способствовать улучшению состояния волос. Некоторые исследования показывают, что витамин E может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем не менее, важно помнить, что избыток витамина E может привести к негативным последствиям, поэтому его следует принимать в разумных количествах. Включение в рацион продуктов, богатых этим витамином, таких как орехи, семена и растительные масла, может стать отличным способом поддерживать здоровье и благополучие.
Продукты, богатые токоферолом
- Растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное, а особенно – льняное)
- Орехи (любые: миндаль, арахис, грецкий орех, фундук), а также семечки.
- Различная зелень (листовой салат, петрушка, укроп)
- Бобовые (фасоль, горох)
- Сливочное масло.
- Яйца (желток)
- Сыр, творог и иные кисломолочные продукты.
- Брокколи, цветная капуста, сельдерей.
- Рыба и морепродукты.
Советы
- Если вы испытываете недостаток витамина Е в рационе или по каким-то причинам не употребляете продукты, богатые этим веществом, купите в аптеке с пециальные капсулы с токоферолом. Однако если ваше питание достаточно разнообразно и богато витаминами, и вы не чувствуете дефицита витамина Е, лучше не употреблять аптечные средства, поскольку гипервитаминоз также вреден, как и авитаминоз.
- Рекомендуемая суточная доза витамина для взрослого человека составляет 100-200 мг, при выраженных симптомах дефицита этот показатель может быть увеличен до 400 мг. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем начать прием.
- Капсульные витамины можно использовать в качестве ингредиента питательных масок для волос и кожи – токоферол способствует преображению шевелюры и оздоровлению эпителия.
Вывод
Как и все витаминные вещества, токоферол играет важную роль в функционировании человеческого организма (особенно – женского), а потому нужно внимательно следить за наличием этого витамина в своем рационе и не допускать его дефицита.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Чем полезен витамин Е для организма?
Витамин Е влияет на свертываемость крови, помогая предупреждать образование тромбов, улучшает эластичность крупных и мелких сосудов, а также замедляет образование холестериновых бляшек. Кроме того, этот витамин жизненно необходим для нормальной работы репродуктивной системы.
Кому нельзя принимать витамин Е?
Витамин Е противопоказан при остром инфаркте миокарда, а также детям до 18 лет (кроме патологий новорожденных). С осторожностью назначают его при тяжелом кардиосклерозе и повышенном риске развития тромбоэмболии.
Как понять что в организме не хватает витамина Е?
Постоянная слабость, мышечная гипотония, снижение двигательной активности, урежение пульса, дыхания и частоты сердечных сокращений, ухудшение перистальтики кишечника, запоры, нарушение координации, снижение чувствительности, расстройства речи,
Можно ли принимать витамин Е без назначения врача?
По словам Александра Горячева, любые витамины следует принимать только с разрешения врача. Пациент должен сдать анализы, чтобы специалист мог назначить соответствующие добавки и определить продолжительность их приема.
