Трава тархун — чем полезна и чем вредна

Тархун – трава с приятным ароматом, обладающая массой полезных свойств. На основе растения делают всеми любимый зеленый лимонад, вкус которого знаком с детства. Существует несколько других названий травы – эстрагон, страгон, драгун.

Состав и полезные свойства

Растение относится к семейству полыни, обладает ярким ароматом и вкусом. Произрастает на территории Сибири, Монголии. Получило широкое распространение в кулинарии и народной медицине.

Химический состав:

• Витамины А, В, С, D, Е, К, РР.
• Железо.
• Йод.
• Калий.
• Кальций.
• Магний.
• Марганец.
• Медь.
• Натрий.
• Селен.
• Фтор.
• Цинк.

Большое количество эфирных масел дает пряный вкус и аромат. Витамин С содержится в растении в повышенном количестве, что обуславливает его мощные противопростудные свойства. Помимо этого, в составе обнаруживают флавоноиды, жирные кислоты, алкалоиды.

Полезные свойства:

• Укрепление защитных функций организма.
• Устранение воспалительных процессов.
• Профилактика нехватки витамина С.
• Усиление аппетита.
• Восстановление метаболизма.
• Минимизация риска развития онкологии.
• Восстановление работы миокарда.
• Очищение сосудов.
• Нормализация работы нервной системы.
• Улучшение состояния при депрессиях, апатии, нервозах.
• Выведение паразитирующих организмов.
• Улучшение состояния опорно-двигательного аппарата.
• Нормализация сна.
• Заживление механических повреждений.

Калорийность продукта небольшая, поэтому его можно использовать в диетическом питании. На 100 г продукта содержится всего 25 ккал. В сутки в свежем виде можно съедать не более 50 г травы, в сушеном 5 г. Если заваривать травяной чай, то употреблять его можно не более 500 мл в деть.

Врачи отмечают, что трава тархун обладает множеством полезных свойств. Она содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Тархун может помочь при лечении простудных заболеваний благодаря своим противовоспалительным свойствам. Кроме того, его эфирные масла способствуют расслаблению и снятию стресса.

Однако специалисты предупреждают о возможном вреде. Употребление тархуна в больших количествах может вызвать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Также следует учитывать, что трава содержит вещества, которые могут быть токсичны в больших дозах, особенно для беременных женщин. Поэтому врачи рекомендуют использовать тархун в умеренных количествах и консультироваться с медицинским специалистом перед его применением в лечебных целях.

🌿✅ ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ТАРХУНА. ПРИМЕНЕНИЕ

Польза для мужчин, женщин

Для женщин и мужчин трава имеет особенное значение. Регулярное употребление травяного чая помогает нормализовать работу половой системы. Восстанавливает женский менструальный цикл и уменьшает проявления ПМС.

Травяной чай на основе тархуна позволяет быстро справиться с циститом и вывести инфекцию и бактерий из мочеполовых путей.

Тархун оказывает положительное влияние на потенцию мужчин, улучшает показатели спермограммы. Регулярное употребление травяного отвара помогает уменьшить риск развития простатита и онкологии простаты. Показана трава к применению при повышенных физических нагрузках, так как помогает нарастить мышечную массу и восстановить силы.

Польза чая из травы

Чай и отвар на основе листьев эстрагона очень полезны для организма человека. Напиток помогает нормализовать работу пищеварительной системы, устраняет спазмы в брюшной полости, повышенное газообразование, сниженную перистальтику кишечника.

Приготовить полезный напиток можно по следующему рецепту:

1. 1 ч.л. тархуна залить стаканом кипятка.
2. Добавить 20 г свежего имбиря и дольку лимона.
3. Настоять 15 минут.

По желанию можно добавить сахар и мед.

Трава тархун, известная также как эстрагон, привлекает внимание как в кулинарии, так и в медицине. Многие ценят её за уникальный вкус и аромат, который придаёт блюдам особую изюминку. В народной медицине тархун используется для улучшения пищеварения, снятия воспалений и даже как средство для укрепления иммунной системы. Однако, несмотря на свои полезные свойства, у травы есть и противопоказания. Например, её не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями почек и беременным женщинам, так как она может вызывать спазмы. Важно помнить, что, как и любое другое растение, тархун следует использовать с осторожностью и в умеренных количествах, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Безопасность Эстрагона (Тархун) доктор Майкл Грегер

Вред и противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойств, тархун имеет ряд противопоказаний и при чрезмерном употреблении может спровоцировать ряд негативных последствий.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Склонность к аллергическим реакциям.
• Беременность.
• Лактация.
• Гастрит в фазе обострения.
• Язвенные явления на слизистой пищеварительной системы.

Во время беременности трава может спровоцировать выкидыш, так как содержит в своем составе повышенное количество эфирных масел, которые могут спровоцировать повышенный тонус матки, что приведет к выкидышу или преждевременным родам.

Употребление эстрагона в большом количестве может спровоцировать интоксикацию организма. Передозировка проявляется тошнотой, рвотой, мигренью, судорогами, потерей сознания.

Чтобы избежать отравления тархун важно правильно хранить. Его можно засушить или заморозить, предварительно промыв и убрав плохие листочки.

В лекарственных целях применять отвары и чаи можно не дольше 2 недель по 1-2 раза в сутки. Перед началом лечения проконсультироваться со специалистом.

Применение в медицине, кулинарии

Так как эстрагон содержит в своем составе большое количество микроэлементов, его активно используют в медицинской практике.

Показаниями к применению могут быть:

• Головные боли.
• Болезни ЖКТ.
• Зубные боли.
• Цистит.
• Ревматизм.
• Артрит.
• Расстройства половой системы.

Использовать отвары из тархуна можно наружно при механических повреждениях кожи. Достаточно наложить компресс на поврежденный участок, чтобы простимулировать быструю регенерацию.

Эстрагон можно включать в повседневный рацион, чтобы избежать развития многих патологий и поддерживать организм в тонусе.  Хорошо использовать тархун в выпечке, вторых блюдах. Чтобы блюдо не стало горьким, тархун требуется добавить в горячее блюдо за 3 минуты до готовности. За это время трава отдаст свой аромат, но не испортит нежный вкус рыбы или мяса.

Трава станет отличным компонентом различных соусов, заправок к салату или частью самого салата. Напитки на эстрагоновой основе помогут утолить жажду в самый жаркий летний день.

Полезные свойства тархун – травы и противопоказания

Домашний лимонад

Для приготовления вкусного прохладительного напитка потребуется измельчить в блендере 200 г травы, добавить 1 литр воды и 1 ст.л. сахара или тростникового сиропа. Хорошо перемешать и добавить кубики льда в кувшин.

Измельченный эстрагон можно залить спрайтом и добавить 3-4 ломтика лайма, 1 ст.л. лимонного сиропа. Такой бодрящий напиток придется по вкусу всей семье. Добавлять тархун можно в различные зеленые смузи, чтобы поддерживать здоровье.

На основе растения можно приготовить чайный напиток, залив 5 ягод клубники 500 мл кипятка, добавив 10 грамм тархуна и 10 г облепихи, добавить ложку клубничного сиропа. Заваривать 10-15 минут. Чай станет отличным дополнением к ужину.

Тархун или эстрагон – лекарственное растение с приятным вкусом и ароматом. Его используют как лекарственное растение, в косметологических целях, в кулинарии. Несмотря на большую пользу, эстрагон может нанести сильный вред организму, если употреблять его в больших количествах.

Вопрос-ответ

Кому нельзя траву тархун?

Поэтому людям, особенно у кого есть инсулинорезистентность, преддиабетическое состояние, диабет, такой напиток пить нельзя.

Чем полезен и вреден тархун?

Польза и вред Тархун обладает противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным действием. Эфирное масло, которое придает траве особенный аромат, пробуждает аппетит, активизирует пищеварение. Витамины группы B повышают стрессоустойчивость, укрепляют иммунитет, участвуют в формировании тканей.

Какие болезни лечит эстрагон?

Порошок из сушеного эстрагона, смешанный с медом в соотношении 1: 3, лечит трофические язвы, дерматиты, экземы, другие болезни кожи.

Как тархун влияет на давление?

Эстрагон оказывает на организм мочегонное и сосудорасширяющее действие, что способствует снижению артериального давления. Трава оказывает как тонизирующее, так и успокоительное действие, она помогает при бессоннице, повышенной тревожности, хроническом стрессе.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием тархуна в кулинарии или медицине, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.

СОВЕТ №2

Добавляйте тархун в блюда в умеренных количествах. Хотя он обладает множеством полезных свойств, чрезмерное употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения.

СОВЕТ №3

Используйте свежий тархун для максимального сохранения его полезных свойств. Сушеная трава может потерять часть своих витаминов и эфирных масел, поэтому старайтесь добавлять свежие листья в салаты, соусы или напитки.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые пробуете тархун, начните с небольшого количества и следите за своим состоянием, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на эту траву.