Сныть обладает полезными свойствами и имеет минимум противопоказаний к применению. Название травы происходит от старославянского слова «продукты». Современные люди вряд ли знают, что траву можно использовать как зелень в кулинарии для приготовления первых блюд и салатов.
Наши предки весной, когда заканчивались запасы в погребах, пополняли организм витаминами, употребляя в пищу растение. Сначала раннюю траву применяли для приготовления еды, затем ее уникальные свойства начали использовать в народной медицине. Есть еще один факт из жизни чудотворца святого преподобного Серафима Саровского, который ценил свойства сныти, заготавливал ее и ел в течение года.
Что это такое?
Сныть многолетнее травянистое растение, принадлежит семейству зонтичных. Имеет крупные листья и собранные в зонтик белые соцветия. Начинает цвести в начале лета, созревает в августе. Трава растет практически везде в лесах, садах, огородах, пустырях. В пищу употребляют молодую верхнюю часть растения.
Сныть содержит:
- Витамины В 4, А, С.
- Магний, железо, медь, марганец, бор, кобальт, титан.
- Фитонциды.
- Фруктозу.
- Аминокислоты.
- Клетчатку.
- Каротин.
- Дисахариды.
- Кумарин.
- Яблочную, лимонную, аскорбиновую аминокислоту.
Врачи отмечают, что сныть, как и многие другие растения, обладает как полезными, так и потенциально вредными свойствами для здоровья. С одной стороны, это растение содержит витамины и минералы, которые могут способствовать укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Некоторые исследования показывают, что сныть может иметь противовоспалительные и антиоксидантные свойства, что делает её полезной при различных заболеваниях.
С другой стороны, врачи предупреждают о возможных рисках. Сныть может накапливать токсичные вещества из почвы, что делает её небезопасной для употребления в больших количествах. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на компоненты растения. Поэтому перед тем, как включать сныть в рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию, чтобы избежать нежелательных последствий и получить максимальную пользу от этого растения.
Польза
Чаще используют надземную часть растения. Растение имеет длинный корень, выкапывают его весной и осенью для приготовления лекарственных настоек. Стебель растения сочный на 86 процентов состоит из воды. Лечебная трава обладает болеутоляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим, общеукрепляющим действием. Полезные свойства растения:
- Лечит почки. Очень помогает людям страдающим заболеванием почек. Фенольные вещества растения оказывают мягкое мочегонное действие. Чай с высушенной надземной части улучшает работу почек. Вытяжка нормализует кровоток в почках. Взрослым показаны отвары и настои при остром воспалении почек.
- Лечит артрит. Сныть помогает при воспалении суставов, приступах подагры и ревматизма. При артрите полезно принимать настой травы внутрь. Измельченные листья растения отлично снимают боль и воспалительные процессы при подагре и ревматизме. Суставные боли утихнут, если сок растения втирать в мышцы вокруг сустава. Настойка травы на спирту снимает зубную боль.
- Укрепляет сосуды. Содержащиеся в зелени природные органические соединения укрепляют стенки капилляров, делая их более эластичными. Сныть является профилактическим средством от образования тромбов, а также снижают скопление холестерина на стенках сосудов. Чай с высушенной надземной части растения укрепляет сосуды, избавляет от болевых ощущений при сосудистых нарушениях.
- Лечит кожу. Успешно лечит кожные заболевания, зуд, крапивницу. Для лечения используются свежие листья сныти. В растении содержатся пигменты, которые помогают в заживлении ран и ожогов. Избавиться от грибка ног помогут травяные ванночки. Детям прикладывают компрессы из листьев или измельченной на мясорубке кашицы, при различных кожных заболеваниях, диатезе, угревой сыпи и ожогах. Растение очень редко вызывает аллергию.
- Укрепляет нервную систему. Действует успокоительно на нервную систему. Отвары, чаи и настои растения помогают при мигрени, нарушениях гомеостаза организма, неврозе, бессоннице и стрессе. Рекомендуют лечебные чаи при недостатке витаминов группы В, С, А, заболевании сердца и головокружении. Настой зелья рекомендуют давать детям, как успокоительное средство при чрезмерной активности.
- Повышает мужскую потенцию. Настойку из семян и корневищ рекомендуют мужчинам при нарушении половой функции. Средство стимулирует иммунную систему, обладает общеукрепляющим эффектом, способствует повышению потенции. Лучше всего использовать корень, выкопанный осенью, ближе к морозам.
- От диабета и рака. Помогает при диабете, снижает сахар до нормального уровня. Благодаря свойствам железа, трава помогает лечить анемию. Для лечения используют отвары и настои. Ученые обнаружили, что препараты из сныти обладают противоопухолевым действием, способны убивать раковые клетки.
Сухую траву рекомендуют прибавлять в состав лечебного травяного чая на ранних сроках беременности при тошноте, изжоге, токсикозе и отеках. В небольших количествах сныть разрешено кормящим женщинам.
Вред
Противопоказаний к применению лекарственного растения, учеными не обнаружено. Меры предосторожности:
- Чтобы избежать непредвиденных последствий, перед приемом народного средства лучше проконсультироваться с врачом терапевтом.
- При самостоятельном сборе следует проконсультироваться с травником или посмотреть справочник лечебных трав — сныть легко перепутать с цикутой ядовитой.
- Вред можно нанести, если не контролировано употреблять средство.
- Индивидуальная непереносимость.
Сныть, известная также как сныть обыкновенная, привлекает внимание как в кулинарии, так и в медицине. Многие ценят её за высокое содержание витаминов и минералов, таких как витамин C и кальций. Листья сныти можно использовать в салатах, супах и других блюдах, что делает её полезным дополнением к рациону. Однако, несмотря на все плюсы, важно помнить о возможных противопоказаниях. Сныть содержит щавелевую кислоту, которая может негативно сказаться на здоровье людей с заболеваниями почек или подагрой. Поэтому прежде чем включать её в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Умеренность и осознанный подход к употреблению сныти помогут избежать негативных последствий и насладиться её полезными свойствами.
Как принимать
У травы сныть противопоказаний нет, поэтому можно смело применять ее при лечении и профилактике различных заболеваний.
- Полезный витаминный и общеукрепляющий напиток: Берут 3 ч. л. сныти, заливают двумя стаканами кипятка, настаивают два часа, процеживают и принимают до еды 4 раза в день по 100 мл.
- Рецепт для профилактики желудочно-кишечных заболеваний и укрепления иммунитета: Берут 3 ч.л. травы, заливают 400 мл кипятка. Настаивают смесь в течение двух часов, после чего процеживают. Кипятить не нужно. Принимать по 25 мл за 30 минут до еды, 4 раза в день.
- Лечебные ванны при полиартрите и миозите: Для приготовления отвара используют листья и корни растения. 40 г смеси заливают 1 л кипятка, кипятят 10 минут. Затем дают настояться полчаса. Выливают отвар в ванну. Температура воды 39 С. Принимают ванну в течение 20 минут.
Вывод
Сныть насыщена белками, сахарами, витаминами, клетчаткой, каротином, кроме этого, трава содержит ряд полезных микроэлементов и аминокислот. Содержит белки, углеводы, эфирные масла и минеральные соли. Траву используют в кулинарных рецептах и народной медицине. Наряду с укропом и петрушкой – это пищевая зелень. Рекомендуется применять, поскольку она имеет минимум противопоказаний.
Сныть помогает при лечении ревматизма, подагры, кожных заболеваний, а также при начальной стадии разрушения суставного хряща. Лекарственное растение используют для удаления токсинов из организма. При регулярном использовании травы, нормализуется обмен веществ. Сныть обладает мощным мочегонным свойством.
Вопрос-ответ
Кому нельзя есть сныть?
Индивидуальная непереносимость продукта, острый панкреатит, беременность, период грудного вскармливания, детский возраст до 12 лет.
Какие болезни лечит трава сныть?
Сныть используется и для наружного применения. Компрессы из сныти эффективны в лечении грибковых заболеваний, ревматизма и подагры. Противовоспалительное и ранозаживляющее действие травы позволяет применять её для лечения диатезов, воспалений и небольших ранок на коже.
Чем полезен чай из сныти?
Например, отвар можно принимать для улучшения аппетита, уменьшения воспаления в желудке и кишечнике, а также для улучшения работы печени. Настойка может использоваться для лечения инфекций мочевыводящих путей, а также при некоторых заболеваниях кожи.
Можно ли есть сныть в сыром виде?
Употреблять сныть можно в самом разном виде — сыром, отварном, тушеном, сушеном.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием сныти в пищу, обязательно проконсультируйтесь с врачом или специалистом по травам, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, так как сныть может взаимодействовать с некоторыми препаратами.
СОВЕТ №2
Если вы решили попробовать сныть, начните с небольших порций, чтобы проверить свою реакцию на этот продукт. У некоторых людей может возникнуть аллергия или индивидуальная непереносимость.
СОВЕТ №3
Сныть содержит много полезных веществ, но не забывайте, что разнообразие в рационе — ключ к здоровью. Используйте сныть как дополнение к другим овощам и зелени, чтобы получить максимальную пользу от питания.
СОВЕТ №4
При сборе сныти в дикой природе будьте осторожны и убедитесь, что вы правильно идентифицировали растение, так как некоторые похожие виды могут быть ядовитыми. Лучше всего собирать сныть в экологически чистых местах, вдали от дорог и загрязненных территорий.