Жители крупных городов и мегаполисов стараются питаться правильно и употреблять в пищу качественные и экологичные продукты. В последнее время многие люди отказываются от поваренной соли из-за её вреда или заменяют её другими видами соли. На полках магазинов можно увидеть розовую гималайскую соль — более полезную альтернативу обычной соли, по заявлениям врачей и учёных.
Розовая гималайская соль
Розовую гималайскую соль добывают преимущественно в Пакистане, в области, где нет крупных промышленных предприятий. Продукт собирают вручную, а затем высушивают на солнце, поэтому он является экологически чистым.
Отличительная особенность продукта — светло-розовый цвет. Кристаллы розовой соли по составу мало чем отличаются от обычной поваренной соли. По большей части в них содержатся хлорид натрия (но в несколько раз меньше, чем в поваренной соли), минерал полигатит (водный сульфат калия, кальция и магния) и комплекс других минералов: железо, фтор, бром, йод, медь, цинк и др.
Вещество применяют в быту, кулинарии, медицине. Оно также получило широкое распространение в аюрведе.
Врачи отмечают, что розовая гималайская соль привлекает внимание благодаря своему уникальному цвету и предполагаемым полезным свойствам. Она содержит множество минералов, таких как магний, кальций и калий, что может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию водного баланса в организме. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления этой соли, так как она все равно является натриевым хлоридом, что может привести к повышению артериального давления и другим проблемам с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, некоторые исследования показывают, что преимущества гималайской соли могут быть преувеличены, и она не является панацеей для лечения заболеваний. Врачи рекомендуют использовать ее в умеренных количествах, как и любую другую соль, и не забывать о разнообразии в рационе.
Польза
Польза розовой гималайской соли заключается в следующем:
- Очищает организм от шлаков и токсинов, выводит соли тяжёлых металлов, нормализует обмен веществ, тем самым способствуя похудению. Очень популярны ванны с добавлением гималайской соли — через открытые поры все вредные вещества и лишняя жидкость выводятся из тела, и человек “теряет” объёмы и килограммы. Также данный продукт помогает бороться с целлюлитом.
- Улучшает состояние кожи. Так как продукт выводит шлаки и токсины из организма, то кожа очищается и восстанавливается. Соль обладает прекрасными отшелушивающими свойствами и входит в состав различных скрабов, масок и других средств, которые помогают сделать кожу гладкой и сияющей.
- Устраняет боль в суставах. Тем, кто страдает дегенеративно-дистрофическими болезнями суставов, рекомендуется делать компрессы из солевого раствора. Они помогут устранить болезненные ощущения и снять воспаление.
- Нормализует состояние нервной системы. Если регулярно принимать розовые солевые ванны, то можно избавиться от неврозов, бессонницы, снизить действие стрессовых ситуаций на организм. При внутреннем употреблении продукт также помогает укрепить нервную систему.
- Очищает ротовую полость. Солевой раствор помогает устранить неприятный запах изо рта, очистить ротовую полость от бактерий и гниющих остатков пищи. Также соль борется с кровоточивостью дёсен и зубной болью.
- Укрепляет ногти. Благодаря богатому содержанию микро- и макроэлементов, вещество способствует укреплению ногтевой пластины и останавливает их расслоение. Во многих СПА-салонах перед маникюром делают распаривание ногтей в ванночке с морской или розовой гималайской солью.
Вред
Несмотря на все полезные свойства, гималайская соль — это всё-таки соль, которая может нанести вред организму:
- Как известно, соль задерживает воду в тканях организма, поэтому при чрезмерном употреблении, она вызывает отёки и увеличение массы тела.
- Провоцирует рост доброкачественных и злокачественных опухолей. А тем, кто уже страдает онкологией, продукт употреблять нельзя.
- Увеличивает артериальное давление. Поэтому гипертоникам и людям, имеющим заболевания сердца, необходимо свести к минимуму употребление соли или вовсе не употреблять её.
- Соль особенно опасна при глаукоме — глазной патологии, при которой наблюдается повышенное внутриглазное давление. Так как вещество увеличивает кровяное давление, то в глазах оно увеличивается тоже. Это влечёт за собой дальнейшие осложнения, проблемы со зрением и даже слепоту.
- Вызывает подагру (заболевание суставов, при котором почки не выводят соли мочевой кислоты). Доказано, что болезни подвержены те, кто регулярно употребляет большое количество солёной пищи.
Также все виды соли нельзя употреблять в пищу на поздних сроках беременности, тромбофлебите, венозной недостаточности и варикозном расширении вен, туберкулёзе и других острых инфекционных патологиях.
Читайте также:
Розовая гималайская соль привлекает внимание как своим уникальным цветом, так и предполагаемыми полезными свойствами. Многие люди утверждают, что она содержит более 80 минералов и микроэлементов, необходимых для организма, таких как магний и кальций. Сторонники этой соли считают, что она помогает улучшить пищеварение, поддерживает уровень гидратации и способствует детоксикации. Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление соли, даже гималайской, может привести к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем. Важно помнить, что, несмотря на популярность, научные исследования о пользе розовой гималайской соли остаются ограниченными. Поэтому, прежде чем вносить её в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом и учитывать индивидуальные особенности организма.
Как правильно употреблять и советы по применению
Как можно было заметить, розовую гималайскую соль можно употреблять не только в пищу, но и использовать её в виде компрессов и принимать лечебные ванны с её добавлением.
При употреблении в пищу суточная доза вещества не должна превышать 0,5-1 чайной ложки. Чаще всего продукт продают в виде крупных кристаллов — их лучше размолоть в кофемолке для более удобного использования, так как такие большие кристаллы сложно разгрызть. К тому же, это значительно упростит процесс соления пищи.
Если соль используется для принятия ванны, то следует знать некоторые правила:
- Для одной процедуры понадобится примерно 0,5 кг вещества (для ванны среднего размера).
- Температура воды должна быть комфортной, не более 36-38 градусов.
- Ванну нужно принимать не более 20 минут, после чего смыть остатки соли водой из-под душа и насухо вытереть тело. Гелем для душа, мылом и другими средствами пользоваться не рекомендуется.
- Процедуру лучше проводить через день.
- Оптимальный курс лечения — 10 процедур, после чего необходимо сделать перерыв минимум на месяц. По прошествии этого срока можно принимать профилактические ванны раз в 1-2 недели.
Также соляные кристаллы можно разложить в кухонных шкафчиках, на полках холодильника и в других местах, где лежат продукты. Это поможет убить бактерии. При желании можно поместить кристаллики и в других жилых помещениях или зажигать ароматические лампы с добавлением гималайской соли — эти действия помогут очистить и обезвредить воздух и избавить помещение от неприятных запахов.
Качественный неподдельный продукт должен быть добыт в Пакистане или Индии. В составе не должно быть никаких дополнительных веществ и добавок.
Розовая гималайская соли — ценный и полезный продукт. На сегодняшний день приобрести её можно без труда в супермаркетах или специализированных аюрведических магазинах. Однако нужно учитывать противопоказания при употреблении данного продукта, а лучше посоветоваться с врачом, если имеются какие-либо серьёзные патологии, так как при многих заболеваниях употреблять солёную пищу нельзя.
Вопрос-ответ
Как использовать Гималайскую соль в пищу?
Гималайскую соль используют в салатах из бобовых и фруктов, первых и вторых блюдах. По мнению ценителей, она придает блюдам особенно насыщенный вкус. Черная соль благодаря своему специфическому запаху и вкусу яиц востребована среди веганов, так как они не едят продуктов животного происхождения.
Широко используется в качестве универсальной приправы для приготовления супов, соусов, сладостей и маринадов, а также для консервирования продуктов. Несколько способов применения гималайской соли в кулинарии: Розовую соль можно использовать для овощей, мяса, рыбы, яиц или в маринадах.
-
Читайте также:
В чем польза гималайской соли?
Применение розовой соли восстанавливает водно-солевой обмен и поддерживает его баланс, ведь она не задерживает жидкость в тканях. Также розовая соль способствует понижению давления, устраняет боли, укрепляет кости и иммунитет, помогает пищеварению, циркуляции крови, сну и даже выводит токсины из организма.
Розовая соль с богатым минеральным составом является естественным ионизатором воздуха. Полезные свойства гималайской соли активно проявляются во время ее использования в банях и саунах. При нагревании она ионизирует воздух, делает его более чистым и приятным для дыхания.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать использовать розовую гималайскую соль в своем рационе, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть заболевания, связанные с почками или сердечно-сосудистой системой. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья.
СОВЕТ №2
Используйте розовую гималайскую соль в умеренных количествах. Несмотря на ее потенциальные преимущества, избыток соли в рационе может привести к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество соли. Приобретайте розовую гималайскую соль у проверенных производителей, чтобы быть уверенными в ее чистоте и отсутствии добавок, которые могут негативно сказаться на здоровье.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с розовой гималайской солью в кулинарии, добавляя ее в различные блюда, чтобы насладиться не только ее вкусом, но и полезными минералами. Однако помните, что она не является заменой полноценного питания.
