Элитные алкогольные напитки хорошего качества весьма востребованы. В России они уже давно заменили привычную водку на всевозможных праздниках и банкетах. Изысканные формы бутылок, выдержка и аромат не оставляют равнодушными самых взыскательных гурманов.
Пару десятков лет назад о виски можно было услышать из зарубежных фильмов, а коньяк ассоциировался с богачами. Но сейчас выбор алкоголя настолько велик, что вряд ли удастся запомнить все названия с первого раза. Самыми популярными напитками, которые чаще всего выбирает потребитель, являются виски и коньяк. Зная об особенностях каждого из них, можно сделать вывод, какой вред и пользу они могут принести человеку, и стоит ли их употреблять.
Общая информация о виски и коньяке
Употребление благородного алкоголя не отменяет утреннюю головную боль, если делать это в больших количествах. Каждый из рассматриваемых объектов имеет разный состав и метод изготовления. Виски — это крепкий напиток, содержание спирта в котором варьируется от 32 до 50 %.
Производится из зерновых культур, с использованием процесса соложения, брожения и долгого выдерживания в дубовых бочках. Цвет виски может быть различного оттенка, начиная от светло-желтого, заканчивая темно-коричневым. Наиболее традиционными странами для производства данного алкоголя считаются Ирландия и Шотландия. Коньяк является разновидностью бренди и тоже не менее крепок. Производится он из спиртов виноградного брожения, используя определенные сорта винограда.
Сам процесс изготовления довольно сложный и затратный, поэтому и стоимость одной бутылки гораздо выше, чем у виски. У каждого напитка есть масса поклонников, но если их сравнивать, то каждый по-своему вреден и возможно полезен в какой-то степени.
Врачи отмечают, что как виски, так и коньяк имеют свои плюсы и минусы. Оба напитка содержат антиоксиданты, которые могут быть полезны в умеренных количествах. Однако, виски, благодаря своему процессу производства, содержит больше фенолов, что может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы. С другой стороны, коньяк, изготовленный из винограда, богат полифенолами, которые также положительно влияют на здоровье.
Тем не менее, оба напитка имеют высокое содержание алкоголя, что делает их потенциально вредными при чрезмерном употреблении. Врачи предупреждают, что злоупотребление любым алкогольным напитком может привести к серьезным заболеваниям, включая болезни печени и сердечно-сосудистые расстройства. Поэтому ключевым моментом остается умеренность и осознанный подход к потреблению.
Вред и возможная польза виски
Виски — это модный напиток, и любимчик выпивающей молодежи. Только употребляя его, было бы не плохо обладать информацией не только о его пользе, но и о вредных свойствах.
- Основной вред данного напитка основан на его регулярном употреблении. Как показала практика, элитный напиток способен вызывать сильную зависимость, несмотря на мучительные похмельные синдромы.
- Высокая концентрация масел, находящихся в виски значительно затормаживает процесс выведения распадов алкоголя из организма. Это увеличивает время похмелья, не позволяя вовремя внедриться в привычную колею.
- Такой алкоголь наносит сильный ущерб пищеварительному тракту, нарушая микрофлору и вызывая развитие дисбактериоза. А после первого бокала может не на шутку разыграться аппетит.
- Масла, содержащиеся в виски, имеют и полезную функцию: они защищают печень от пагубного воздействия этанола, чего не скажешь про коньяк.
- Напиток в малых дозах полезен людям, больным сахарным диабетом. В нем абсолютно отсутствует сахароза и глюкоза, поэтому смело можно для повышения аппетита за ужином употреблять 50 гр.
- Виски хорошо влияет на мозг, улучшает процесс мышления и скорость усвоения информации. Именно поэтому многие начальники иногда позволяют себе такую погрешность на работе для принятия серьезных решений.
- Данный вид алкоголя полезно принимать при варикозном расширении вен, склонности к образованию тромбов и повышенной густоте крови. Он также хорошо выводит холестерин.
Вред и возможная польза коньяка
Благородный алкоголь в виде коньяка принято не только ставить на праздничный стол, но и лечиться им. Действительно ли он имеет такие полезные характеристики, или все же наносит какой-то вред организму?
- С одной стороны коньяк является лучшим средством от стрессов. Но в то же время, смесь спиртовых фракций, содержащихся в нем, очень пагубно влияет на мозг, замедляя мышление.
- А вот для сердечно-сосудистой системы такое спиртное в минимальной дозе может оказать пользу. Но только в данном случае он должен быть высокого качества с выдержкой не менее 5 лет. К сожалению такой пользы организм не может получить от виски.
- Из организма коньяк выводится быстрее, чем остальные крепкие напитки. Это сокращает период похмельного синдрома и позволяет человеку как можно скорее сесть за руль, или приступить к работе, требующей высокой концентрации внимания.
- На желудочно-кишечный тракт данный вид алкоголя наносит такой же серьезный удар, как и остальные крепкие напитки. Соответственно, это плохо сказывается на иммунной системе.
- В малых дозах коньяк способен приносить человеку оздоравливающий эффект, расширяя сосуды. Кровь начинает свободно циркулировать в организме, давление падает. Но именно на минимальной дозе стоит остановиться, чтобы получить значительную пользу.
- В отличие от других крепких алкогольных напитков, коньяк значительно калорийнее, а это влияет не только на массу тела, но и на поджелудочную железу, которая не только раздражена, но и получает дополнительную нагрузку.
Мнения о том, что полезнее или вреднее — виски или коньяк, сильно разнятся. Некоторые утверждают, что виски, благодаря своему процессу производства и использованию ячменя, содержит больше антиоксидантов и может быть менее вредным для сердца. Другие же считают, что коньяк, обладая более высоким содержанием дубильных веществ, способствует улучшению пищеварения и даже укрепляет иммунитет. Однако оба напитка имеют свои недостатки: чрезмерное употребление может привести к проблемам с печенью и сердечно-сосудистой системой. Важно помнить, что умеренность — ключ к здоровью. В конечном счете, выбор между виски и коньяком зависит от личных предпочтений и образа жизни.
Что из этих алкогольных напитков вреднее, и стоит ли их употреблять?
Многие считают, что коньяк полезнее виски. Но, как выяснилось, только в определенных случаях, и касаясь определенных систем организма. Каждый из этих напитков имеет свои положительные и отрицательные качества. Необходимо только понять слабые стороны здоровья, выбрать то, что сможет пойти на пользу, и оградить себя от того варианта, который может все усугубить. Только стоит помнить, что от любого алкоголя в больших количествах не стоит ждать ничего хорошего.
Читайте также:
От виски, действительно, тяжелее похмелье, и на сердце нагрузка больше, чем от коньяка. Но, зная о правильных дозах, его можно употреблять диабетикам и людям, склонным страдать от избытка холестерина в крови. А также нагрузка на печень от коньяка значительно меньше, благодаря содержащимся в нем маслах. Не стоит пить виски людям, чье сердце иногда дает сбой.
В пользу коньяка можно сделать выбор тем, кто испытывает стресс и страдает от спазма сосудов. Но стоит помнить, что данный напиток способен расслабить не только разум, но и четкое мышление. Не рекомендуется употреблять спиртное тем, кто часто жалуется на дисбактериоз кишечника и дискомфорт в желудке. Это может только усугубить ситуацию. Желательно взять на заметку, что любой крепкий спиртной напиток в сочетании со льдом снижает свои агрессивные свойства, уменьшая концентрацию этанола и даже сокращая степень опьянения.
Крепкие элитные алкогольные напитки были созданы в культурных странах Европы и вовсе не предназначены для бесконтрольного пьянства. Ели человек здоров и умеет вовремя остановиться, то ему остается только выбирать то, что по душе и по вкусу. Хотя стоит отметить что конечно лучше не пить чем пить в любом случае, безопасных доз алкоголя не бывает!
Вопрос-ответ
Что лучше для организма коньяк или виски?
У коньяка в количестве не более 30 граммов есть ряд полезных свойств для сердца. Зато виски примерно на 10% менее калорийный. А еще в коньяке заметно больше сахара, чем в виски. Поэтому для поджелудочной железы вреднее коньяк.
Почему полезно пить виски?
Некоторые из преимуществ употребления виски — способствование уменьшению массы тела, замедлению наступления деменции, улучшению здоровья сердца, предотвращению и контролю за сахарным диабетом, повышению уровня «полезного» холестерина, борьбе против рака, устранению тромбов, укреплению иммунной системы.
Почему виски вреднее водки?
Одна группа исследователей считает, что виски вреднее водки, так как содержит больше сторонних примесей, например, эфирных масел, не убирающихся дистилляцией, а водка – ректификат, в котором нет ничего кроме воды и спирта.
Кому нельзя виски?
Учитывая высокую калорийность крепкого спиртного, нельзя принимать алкоголь людям, которым ставят преддиабет либо сахарный диабет на фоне ожирения или осложненный ожирением.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе между виски и коньяком, обратите внимание на содержание сахара. Коньяк, как правило, содержит больше сахара, что может негативно сказаться на здоровье при чрезмерном употреблении. Выбирайте напитки с низким содержанием сахара для более здорового выбора.
СОВЕТ №2
Умеренность — ключ к здоровью. Независимо от того, что вы выберете, старайтесь придерживаться умеренных порций. Рекомендуется не превышать одну порцию в день для женщин и две для мужчин, чтобы минимизировать риски для здоровья.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество напитка. Выбирайте высококачественные бренды, так как они содержат меньше добавок и могут быть менее вредными для организма. Читайте отзывы и выбирайте проверенные марки.
СОВЕТ №4
Не забывайте о сочетании напитков с едой. Употребление виски или коньяка в сочетании с закусками может помочь снизить негативное воздействие алкоголя на организм. Выбирайте легкие закуски, чтобы сбалансировать алкогольное воздействие.
