Овсяное печенье — польза и вред

Овсяное печенье — Довольно известное лакомство, знакомое многим еще с советских времен. Данное кондитерское изделие имеет различные способы приготовления и добавки. Для рецепта можно использовать шоколад, сухофрукты, семечки и многое другое. Бытует мнение, что мучные изделия вредны для организма, однако не многие догадываются, что такие продукты обладают и значительной пользой.

Немного о продукте

Данное изделие имело широкий спектр употребления еще в прошлых веках. Оно имело явные преимущества: доступность ингредиентов, несложное приготовление и огромная польза для здоровья. А также известно, что в период Первой Мировой войны печенье использовалось в качестве сухого пайка для солдатов. Сытность изделия помогала преодолевать голод. Некоторое время продукт даже именовали «солдатским печеньем».

Овсяное печенье считается сдобной выпечкой. Состав продукта может меняться из-за огромного количества рецептов, однако стандартными ингредиентами являются овсяные хлопья или мука. Печенье обычно имеет темный цвет. Считается одним из основных источников клетчатки. Некоторые считают изделие диетическим продуктом. В качестве дополнительных ингредиентов используются масло, сахар, ванилин. Овсяное печенье включает в себя следующие компоненты:

• Аминокислоты.
• Растительные жиры.
• Витамины и минералы .

Данный продукт принято относить к быстрым углеводам. Средняя калорийность — около 500 ккал на 100 г. Овсяное печенье имеет довольно длительный срок хранения.

Однако важно помнить, что магазинный продукт может значительно отличаться по составу от домашней выпечки из-за добавления ароматизаторов и консервантов.

Врачи отмечают, что овсяное печенье может быть как полезным, так и вредным продуктом, в зависимости от его состава и количества потребляемого. Овсяные хлопья, входящие в состав печенья, богаты клетчаткой, витаминами группы B и минералами, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Однако, при добавлении большого количества сахара, масла или других высококалорийных ингредиентов, полезные свойства могут нивелироваться. Врачи рекомендуют выбирать печенье с минимальным содержанием добавленных сахаров и жиров, а также контролировать порции. Умеренное употребление овсяного печенья может стать частью сбалансированного рациона, но важно помнить о разнообразии в питании.

Чем полезно овсяное печенье?

Полезные свойства овсяного печенья

Из-за присутствия овса в составе, печенье имеет положительное влияние на человеческий организм. Дело в том, что овес помогает быстро насытиться и зарядиться энергией. Поэтому так часто продукт употребляют на завтрак. К дополнительным полезным действиям относятся:

• Положительное действие на пищеварение. Овес способствует выводу шлаков из организма, снижает уровень холестерина в крови, благоприятно влияет на кровеносные сосуды.
• Овес содержит достаточное количество клетчатки, витаминов, белков, что положительно сказывается на кишечнике и печени.
• Овсяное печенье достаточно калорийно, однако диетологи рекомендуют употреблять его на завтрак из-за быстрого чувства насыщения.
• Продукт содержит достаточное количество фолиевой кислоты, что хорошо сказывается на женском здоровье. Нормализуется репродуктивная функция, эндокринная система
• Печенье полезно для беременных женщин, а также в период лактации (естественно, в пределах нормы). Минералы, которые содержатся в овсяной муке, нормализуют работу кишечника. А марганец ускоряет процесс роста костей и положительно влияет на мозговую деятельность малыша. В период лактации, для достижения пользы, продукт стоит употреблять с осторожностью
• Улучшается психологическое состояние: поднимается настроение, пропадает чувство тревоги, устраняется раздражительность
• Овес способен уменьшать насыщенность глюкозы, что очень важно для больных сахарным диабетом
• Пропадают запоры из-за улучшения перистальтика кишечника
• Благодаря витаминам и аминокислотам, сохраняется тонус мышц
• Нормализуется состояние кожи, уменьшается вероятность образование угрей
• Активно стимулируется мозговая деятельность

Вред изделия

К сожалению, наряду с положительными функциями, имеются и противопоказания:

• Диетологи не рекомендуют употреблять данный продукт полным или склонным к полноте людям из-за его большой калорийности.
• В составе магазинного печенья могут иметься красители, эмульгаторы, а также дешевый маргарин. Эти компоненты могут отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему
• Имеется возможность развития аллергических реакций из-за превышения нормы употребления изделия.
• Негативное влияние на фигуру. Если злоупотреблять кондитерскими изделиями, несложно набрать лишние килограммы за достаточно быстрый период, что не самым лучшим образом скажется на здоровье организма.
• Из-за большого количества сахара в составе продукт вреден для людей страдающих диабетом, поэтому специалисты рекомендуют употреблять его в минимальных количествах.
• Овсяное печенье может отрицательно повлиять на организм при язве желудка или гастрите.

Овсяное печенье — это популярный десерт, который вызывает много обсуждений касательно его пользы и вреда. С одной стороны, многие ценят его за высокое содержание клетчатки, витаминов и минералов, что делает его более здоровой альтернативой традиционным сладостям. Овсянка способствует улучшению пищеварения, помогает контролировать уровень сахара в крови и даже может способствовать снижению веса, если употреблять печенье в разумных количествах.

С другой стороны, не все овсяные печенья одинаково полезны. Часто в их состав входят сахар, масло и другие добавки, которые могут значительно увеличить калорийность и снизить питательную ценность. Кроме того, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на овес или его компоненты. Важно обращать внимание на состав и выбирать печенье с минимальным количеством сахара и натуральными ингредиентами. В целом, овсяное печенье может быть полезным лакомством, если употреблять его с умом.

Овсяное печенье – есть ли в нём овёс?

Необходимые рекомендации и советы

Овсяное печенье обычно употребляют в пищу вместе с горячими и молочными напитками. Диетологи рекомендуют съедать в день не более 3 штук печений. А для худеющих людей употребление продукта разрешается только в первой половине дня, а от выпечки с добавлением орешек, шоколада, семечек лучше вообще отказаться. Кроме того, существуют различные диетические рецепты овсяного печенья с минимальным количеством калорий.

Специалисты советуют отказаться от покупки продукта в магазине, а изготавливать его самостоятельно, чтобы грамотно контролировать состав. Либо покупать печенье в специальных пекарнях, где имеется большая вероятность натурального состава.

При покупке стоит обращать внимание и на упаковку изделия, отдать предпочтение лучше прозрачным пакетам и обязательно обращать внимание, чтобы на его дне не было обломков печенья и большого количества крошек

Если в магазине на изделии указан приличный срок годности, оно содержит консерванты. Поэтому стоит отказаться от такой покупки. Также необходимо учитывать мягкость продукта: если выпечка слишком твердая, возможно, изготовитель решил сэкономить на масле.

Цвет изделия должен быть равномерным. Важно помнить, что овсяное печенье не подходит для ежедневного употребления.

Подводим итоги

Овсяное печенье вполне можно считать полезным продуктом, если оно изготавливается в домашних условиях. При выборе продукта в магазине стоит обращать внимание на состав и внешний вид товара. При соблюдении всех рекомендаций продукт окажет благоприятное влияние на организм.

Подумайте дважды, прежде чем есть овсянку на завтрак 😲

Вопрос-ответ

В чем польза овсяного печенья?

Содержащиеся в нем пищевые волокна, белки, жиры, углеводы, вода, крахмал, аминокислоты, фосфолипиды и витамины группы В, А, Е благотворно влияют на здоровье и преображают внешний вид, улучшая состояние кожи и убирая лишние килограммы. Не случайно овсяные печенья так любимы теми, кто старается правильно питаться.

Можно ли есть овсяное печенье каждый день?

Диетологами рекомендуется употреблять не более трех штук в день. Людям, следящим за своим весом, следует выбирать продукт без добавок и кушать его в первой половине дня. Готовя в домашних условиях, можно воспользоваться рецептом печенья, содержащего минимум калорий.

Как овсяное печенье влияет на кишечник?

Продукт, изготовленный на основе овсяных хлопьев, содержит больше количество клетчатки, чем самым улучшает пищеварительные процессы кишечника, выводит шлаки, накопленные в организме, а также обеспечивает человека растительным легкоусвояемым белком.

Какое овсяное печенье самое полезное?

Овсяное печенье торговой марки «Посиделкино» заняло первое место в списке Росконтроля. Оно соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. К тому же в печенье низкое содержание трансжиров. Вторую строчку рейтинга занимает печенье «Юбилейное» с кусочками глазури.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте овсяное печенье с минимальным количеством добавок. Обратите внимание на состав: чем меньше ингредиентов, тем лучше. Идеально, если в составе будут только овсяные хлопья, мед или сахар, а также натуральные масла и специи.

СОВЕТ №2

Контролируйте порции. Овсяное печенье может быть полезным, но его избыточное употребление может привести к лишним калориям. Ограничьте себя одной-двумя порциями в день, чтобы не перегружать организм.

СОВЕТ №3

Пробуйте готовить овсяное печенье самостоятельно. Это позволит вам контролировать состав и количество сахара. Используйте натуральные подсластители, такие как мед или бананы, и добавляйте орехи или сухофрукты для дополнительной питательной ценности.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на индивидуальные реакции организма. Если вы заметили, что после употребления овсяного печенья у вас возникают дискомфорт или аллергические реакции, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.