Сухофрукты сейчас можно приобрести почти в каждом магазине, даже по очень привлекательной цене. Самые популярные из них – это курага и изюм, которые являются половинками абрикоса и ягодами винограда соответственно. И то и другое очень приятно есть или использовать в выпечке и других блюдах. Но какой из продуктов окажется полезнее?
Общая информация
Как уже было обговорено ранее, курага – это засушенные без косточки половинки абрикосов. Изюм же – это засушенные ягоды винограда, которые различаются по цветам так же, как и не засушенные. Полезные свойства этих продуктов также будут во многом зависеть от того, из чего они получены, можно даже сказать – напрямую зависеть, ведь кроме абрикосов и винограда там ничего нет.
Врачи часто обсуждают преимущества кураги и изюма, оба из которых являются популярными сухофруктами с высоким содержанием питательных веществ. Курага, богатая витаминами A и K, а также калием, известна своей способностью поддерживать здоровье сердца и улучшать зрение. Она также содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения. С другой стороны, изюм, содержащий большое количество антиоксидантов и железа, помогает укрепить иммунную систему и улучшить уровень гемоглобина в крови. Врачи отмечают, что выбор между этими двумя продуктами зависит от индивидуальных потребностей организма. Например, людям, страдающим от анемии, может быть полезнее употреблять изюм, в то время как курага будет более подходящей для тех, кто хочет улучшить зрение или поддержать здоровье сердца. Важно помнить, что оба продукта могут быть включены в рацион, обеспечивая разнообразие и пользу.
Польза кураги
- Богата витаминами и микроэлементами. В кураге содержится калий, витамин К, железо, и это далеко не весь перечень полезных веществ в ее составе. Благодаря этим микроэлементам курага обладает рядом полезных свойств, таких как поддержание функционирования организма, повышение гемоглобина, регуляция давления и предотвращения сердечных заболеваний, многие из которых вызваны дефицитом калия. Железо поможет избежать анемии, так как активно участвует в процессе кроветворения.
- Предотвращает воспаления. Курага обладает хорошим противовоспалительным действием. От прыщей она, конечно, вряд ли поможет, но ее каждодневное употребление может помочь избежать некоторых возрастных заболеваний, которые связаны с воспалениями и костными болями.
- Для женщин. Сушеные половинки абрикоса имеют особое воздействие на прекрасный пол. Например, девушкам, мечтающим похудеть, обязательно нужно включить в свой рацион курагу. Она поможет поддержать форму и сбросить лишний вес. Кроме того, в абрикосах, а значит и в кураге, содержится пектин, который помогает при запорах. Еще она оказывает почти чудесное влияние на половые органы. Так что, если позаботиться и начать есть курагу уже сейчас, это очень сильно снизит риск бесплодия.
- Для мужчин. Не менее чудесные вещи происходят и с мужским организмом от употребления кураги. Помимо укрепления всего организма благодаря содержанию полезных микроэлементов, которые положительно влияют на организмы обоих полов, курага еще и оказывает благотворное влияние на кровоток. Особенно он усиливается в области малого таза, что предотвращает мужские болезни: простатит и импотенцию.
- В медицине. Курага рекомендована всем группам людей и благодаря высокому содержанию кальция, калия, железа и прочих полезных минералов, она может помочь почти при любой болезни. При большинстве болезней ЖКТ рекомендуют либо есть курагу в чистом виде, либо готовить из нее компот. Еще курага поможет сохранить здоровье печени. О возможных противопоказаниях будет сказано ниже.
Польза изюма
- Содержит полезные вещества. Благодаря большому содержанию нерастворимых пищевых волокон изюм облегчает прохождение пищи по кишечнику, что помогает при запорах. Он содержит много полезных микроэлементов: калий, магний, железо, кальций. Благодаря им укрепляется весь организм: от костей и мышечной ткани до нервной системы.
- Для здоровья всего организма в целом. Половые органы, органы пищеварения, печень, сердце, мозг, кровеносные сосуды, все другие органы и их группы получают дозу пользы при употреблении этого продукта. Благодаря большому содержанию железа изюм восполняет его недостаток, что помогает избежать анемии и бессонницы. Изюм облегчает нагрузку на сердце, потому что помогает вывести из крови «плохой» холестерин, который способствует сердечным приступам. И благодаря большому содержанию антиоксидантов он помогает в борьбе с высыпаниями и ранним старением.
- Для женщин. Так как состояние женщин часто омрачается менструацией и всеми вытекающими из нее проблемами, им жизненно необходим изюм. Благодаря содержанию минералов он укрепляет нервную систему, облегчает стрессы и смягчает депрессивные периоды. Кроме того, прекрасная половина человечества оценит благотворное влияние изюма на внешний вид их волос, ногтей и зубов. Еще изюм помогает избежать женского аналога импотенции, благодаря усилению циркуляции крови.
- Для мужчин. Как уже было отмечено выше, изюм повышает циркуляцию крови в области малого таза, что снижает риск заболеваний мужской половой системы: простатита и импотенции. Особенно изюм будет полезен мужчинам, которые регулярно занимаются в зале или иными способами физически нагружаются. Благодаря содержанию сахара сушеные ягоды могут быть отличным источником энергии. Еще регулярное потребление изюма поможет увеличить сексуальную выносливость, что очень актуально для некоторых мужчин.
- В медицине. Изюм можно использовать в качестве профилактики заболеваний сердца, почек и мочевыделительной системы. При большинстве заболеваний его употреблять разрешено, однако в очень небольших количествах. В основном при острых желудочных заболеваниях его лучше не есть, а вот при проблемах с кишечником или печенью – желательно. По тем же причинам изюм полезно есть при геморрое, так как он оказывает легкое слабительное действие.
Курага и изюм — два популярных сухофрукта, каждый из которых имеет свои преимущества. Многие люди предпочитают курагу за её высокое содержание витаминов, особенно витамина A и калия, что делает её отличным выбором для поддержания здоровья глаз и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, курага известна своим слабительным эффектом, что помогает при проблемах с пищеварением.
С другой стороны, изюм также не отстаёт. Он богат антиоксидантами и железом, что способствует улучшению кровообращения и повышению уровня энергии. Изюм часто выбирают спортсмены, так как он быстро восполняет запасы глюкозы после физической нагрузки.
Некоторые эксперты утверждают, что выбор между курагой и изюмом зависит от индивидуальных потребностей организма. Например, для улучшения пищеварения лучше подойдет курага, а для повышения энергии — изюм. В конечном итоге, оба продукта могут быть полезными, и их можно комбинировать в рационе для достижения максимальной пользы.
Возможные противопоказания и кому нельзя
Так как оба продукта имеют практически одинаковый состав – сушеная ягода, то и свойства у них, как и противопоказания схожи. Оба продукта нужно с особой осторожностью употреблять при диабете, потому что они сладкие.
С изюмом нужно быть куда осмотрительнее, потому что его гликемический индекс в два раза больше, чем у кураги. Так что не больше двух кусочков кураги или пары ягодок изюма в день.
Кроме того, изюм строго противопоказан при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта: панкреатите, гастрите, колите и еще нескольких заболеваниях. При этом употреблять курагу при этих заболеваниях можно, но только не в острую стадию.
Вывод
Подводя итог проведенного исследования, можно сказать, что явное преимущество у кураги. Она хоть и не обладает какими-то свойствами оппонента, но она разрешена при многих заболеваниях, при которых изюм лучше не есть. Правда только как замена сладкому, но все же.
Еще одно достоинство кураги – она может быть заменой конфет, но у нее не такой высокий гликемический индекс, как у изюма. В любом случае, каждый человек должен сам решать, какой продукт ему употреблять. Однако стоит отметить, что в одном из опросов на лучший продукт курага обогнала изюм, забрав себе свыше 70% голосов.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какой сушеный фрукт самый полезный?
«Самые распространенные и наиболее полезные сухофрукты — это изюм, курага, финики и чернослив. Они очень питательны и содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты. В них находится много полифенолов, которые являются сильным антиоксидантом», — заявила специалист РИА Новости.
Сколько штук кураги нужно съедать в день?
Рекомендуемая порция должна быть не более 30 г кураги. Учитывайте, что курага весит от 3 до 7 г, в зависимости от размера и процесса сушки. Лучше всего, если в день вы будете съедать не более 4-7 штук этих полезных сухофруктов.
Чем полезны курага и изюм?
Активной стимуляцией обмена веществ и пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, благотворному влиянию на работу сердца, сосудов, головного мозга, помощью при борьбе с заболеваниями кишечника, способностью бороться с запорами.
Что если есть курагу каждый день?
В частности, при регулярном употреблении в пищу кураги: нормализуется состояние центральной нервной системы, а также повышается умственная активность. Этому способствует большое количество магния и витаминов группы В и К, притормаживается процесс ухудшения зрения.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте курагу, если вам нужно повысить уровень калия в организме. Этот сухофрукт богат калием, который помогает поддерживать здоровье сердца и нормализует артериальное давление.
СОВЕТ №2
Отдавайте предпочтение изюму, если вы ищете источник быстрого энергетического заряда. Изюм содержит больше сахаров, что делает его отличным вариантом для перекуса перед тренировкой.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на содержание клетчатки: курага содержит больше клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии! Оба продукта имеют свои уникальные преимущества, поэтому лучше включать их в рацион в разных пропорциях для получения максимальной пользы.
