Коньяк: полезные свойства и какой вред наносит

Алкоголь – неизменный атрибут взрослой жизни. Украшение праздничного стола, средство для лечения простуды и приготовления целебных настоев, ароматная добавка к выпечке – какую только роль они не исполняют. А одним из самых популярных и любимых в народе крепких напитков был и остается коньяк.

Благородный напиток Франции

Коньяк – крепкий ( 40-42% спирта) алкогольный напиток, произведенный по особой технологии: виноград отжимают без дробления косточек, ферментируют, перегоняют дважды, после чего не менее 2 лет выдерживают в бочках из дуба. Последний этап самый важный: именно благодаря выдержке напиток приобретает коричневато-золотистый цвет, аромат древесины с ванилью.

Более 90% напитка изготавливается из белого винограда Уньи блан (Теббиано) – он входит в пятерку самых распространенных сортов в мире. При этом подлинный напиток производят только во французском регионе Пауту-Шаранта, который является его родиной. Все, что, изготовленные по такой же технологии, но в каком-то другом месте, на международном рынке называются бренди.

Врачи отмечают, что коньяк, как и любой алкогольный напиток, имеет свои плюсы и минусы. С одной стороны, в умеренных количествах он может способствовать улучшению кровообращения и оказывать расслабляющее действие, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам. Некоторые исследования указывают на возможность положительного влияния коньяка на сердечно-сосудистую систему. Однако, с другой стороны, чрезмерное употребление коньяка может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая зависимость, заболевания печени и сердечно-сосудистые расстройства. Врачи предупреждают, что даже небольшие порции могут быть опасны для людей с определенными заболеваниями. Важно помнить, что ключ к безопасному потреблению алкоголя — это умеренность.

ПОЛЕЗЕН ЛИ КОНЬЯК?

В чем польза?

Вдыхая аромат и глядя на искристый приятный цвет этого вида алкоголя, хочется верить, что есть причины его пить. Некоторую пользу он действительно способен принести.

• Этанол в составе напитка расширяет кровеносные сосуды, стимулирует кровоток и работу сердца. Это свойство поможет: купировать приступ стенокардии; понизить давление; утихомирить приступ головной боли, если она вызвана спазмом сосудов. Важно: речь идет про оказание помощи здоровому человеку в случае единичного эпизода!
• Ускорение кровотока приводит к стимуляции работы желудка и активной выработке желудочного сока. По этой причине коньяк в чистом виде или разбавленный водой принимают перед едой в качестве аперитива (средства для возбуждения аппетита).
• В малых дозах продукт действует на гладкую мускулатуру расслабляюще, так что его можно употребить при: спазмах желудка; боли при ПМС и в первый день менструации.
• Дубильные вещества танины, которые содержатся в этом виде алкоголя благодаря особенностям производства, способствуют усвоению аскорбиновой кислоты (витамина С). Она же повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям и облегчает их течение, потому коньяк с соком цитрусовых часто употребляют для подавления подступающей простуды.
• Спиртное обладает бактерицидным действием, потому народная медицина советует при ангине полоскать горло водой, в которую добавлено немного этого напитка.
• Если под рукой не нашлось болеутоляющего, можно смочить коньяком и положить на десну ноющего зуба кусочек ваты – это временно утихомирит неприятные ощущения.
• Небольшое количество алкоголя перед сном поможет расслабиться и быстрее уснуть.
• Народная медицина рекомендует использовать продукт для приготовления различных травяных настоев. На его основе готовят также лосьоны, очищающие кожу лица от угрей, а также маски для волос, которые укрепляют корни и стимулируют рост.

Вред коньяка

Как любое спиртное, коньяк оказывает сильное всестороннее действие на организм, и потому имеет большое количество противопоказаний.

• Употребление напитка влияет на психику и нервную систему, нарушая связи между нейронами. Это вызывает состояние опьянения, в котором, по статистике, совершается каждое пятое нарушение закона. При этом замедляется скорость реакции, а также нарушаются: координация движений; работа органов чувств (зрения, осязания, равновесия); восприятие окружающего мира.
• Регулярные и чрезмерные употребления алкоголя вызывают привыкание и зависимость, побороть которую редко когда выходит без серьезного лечения.
• Сивушные масла, естественный побочный продукт брожения спирта, оказывают общее токсическое действие на организм – похмельный синдром, сопровождаемый слабостью, головной болью и тошнотой знаком каждому, кто хотя бы раз злоупотреблял коньяком.
• Печень, как орган, ответственный за очищение организма от токсинов, страдает даже при приеме малых доз спиртного. Частое его употребление приводит к активному разрушению клеток, что приводит к: стеатозу печени; циррозу (раку); алкогольному гепатиту. Протекают эти заболевания тяжело, лечатся продолжительно и не всегда успешно.
• Алкоголь строго не рекомендуется: людям с хроническими заболеваниями (панкреатит, холецистит); диабетикам; гипотоникам; беременным и кормящим. В крайних случаях при приеме доза не должна превышать допустимую суточную.
• Из-за общего негативного действия на организм этот крепкий напиток запрещено употреблять лицам, не достигшим совершеннолетия.
• Гипертоники не должны использовать спиртное как лекарство: его сосудорасширяющее действие кратковременно, после чего давление не только вернется на прежний уровень, но и подскочит еще выше.
• Настоящий коньяк – напиток дорогой, потому на прилавках часто попадаются подделки. Распитие фальсификата может привести к тяжелому отравлению с угрозой для жизни.

Коньяк — это не только изысканный алкогольный напиток, но и объект обсуждения среди любителей и экспертов. Многие утверждают, что в умеренных количествах коньяк может приносить пользу: он улучшает кровообращение, способствует расслаблению и даже помогает при простудах благодаря своим антисептическим свойствам. Однако, несмотря на эти положительные аспекты, важно помнить о возможном вреде. Чрезмерное употребление коньяка может привести к зависимости, проблемам с печенью и сердечно-сосудистой системой. Кроме того, высокое содержание сахара и калорий может негативно сказаться на фигуре и общем состоянии здоровья. Поэтому, как и с любым алкогольным напитком, ключевым моментом остается умеренность.

Названа основная польза коньяка: вы очень удивитесь!.

Полезные советы

Коньяк обладает специфическими вкусом и ароматом, так что неправильное употребление может испортить вкус, а в качестве лечебного средства напиток принимают не бокалами. Так как же правильно его пить?

1. Утиная печень, морепродукты, жирные сыры и темный шоколад – лучшие закуски к французскому напитку. Пьют медленно, маленькими глотками.
2. Для понижения давления, от головной боли или боли в сердце, коньяк принимают, так же, как жидкие сердечные препараты: накапав 20-30 капель на кубик сахара, который затем рассасывают. Это делает воздействие быстрым и мягким.
3. Суточная норма, которую можно употребить без вреда для здоровья – не более 30 г.
4. Чтобы подавить начинающуюся простуду, на ночь выпивают 1-2 ст.л алкоголя, добавив к нему 1/2 ч.л. лимонного сока, столько же мёда и маленькую щепоть черного перца.
5. Не следует добавлять коньяк в кофе даже в малых дозах: спиртное и кофеин действуют на организм прямо противоположно, и ничего хорошего такое сочетание не принесет.

Пользу коньяка нельзя отрицать, но все же вреда он приносит человеческому организму несоизмеримо больше. Чтобы серьезно не навредить своему здоровью, употреблять его лучше как лекарство: изредка и ни в коем случае не превышая положенной дозы.

Вопрос-ответ

Польза коньяка и вред.

Чем полезен и вреден коньяк?

Коньяк оказывает сосудорасширяющее действие, тем самым понижает артериальное давление, может снять головную боль, снижает нагрузку на сердце. Рюмка коньяка перед едой стимулирует аппетит и улучшает процесс переваривания пищи. Разогретый коньяк может использоваться для лечения кашля и других симптомов простуды.

Какие болезни лечит коньяк?

Лечебные свойства коньяка Помогает снижать артериальное давление, облегчает приступы стенокардии, улучшает функцию сердца. Лечение болей и простуд. Также применяется для понижения температуры тела, уменьшения болевых ощущений, терапии простудных инфекций.

Почему врачи рекомендуют коньяк?

Качественный коньяк увеличивает среднюю продолжительность жизни, снижая до 40% риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Одна столовая ложка коньяка нормализует кровяное давление и поможет людям, страдающим гипотонией. Подогретый коньяк с медом и лимоном — отличное жаропонижающее средство.

Кому нельзя пить коньяк?

Как и все алкогольные напитки, он пагубно влияет на работу органов, особенно при злоупотреблении. Врачи не рекомендуют пить этот крепкий напиток пациентам с сахарным диабетом, а также людям с лишним весом, с нестабильным артериальным давлением, с проблемами мочеполовой системы и при желчнокаменной болезни.

Советы

СОВЕТ №1

Потребляйте коньяк в умеренных количествах. Исследования показывают, что небольшие дозы коньяка могут иметь некоторые полезные свойства, такие как улучшение кровообращения и поддержка сердечно-сосудистой системы. Однако важно помнить, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественный коньяк. Обратите внимание на маркировку и состав продукта. Настоящий коньяк, произведенный в регионе Коньяк во Франции, содержит меньше добавок и консервантов, что делает его более безопасным для здоровья по сравнению с низкокачественными аналогами.

СОВЕТ №3

Не забывайте о сочетании коньяка с едой. Употребление коньяка в сочетании с закусками, такими как сыры или орехи, может помочь смягчить его воздействие на организм и снизить риск негативных последствий для здоровья.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на свои индивидуальные реакции. Каждый организм уникален, и то, что подходит одному человеку, может быть вредным для другого. Если вы замечаете негативные реакции на коньяк, лучше ограничить его употребление или полностью отказаться от него.