Китайские финики унаби: полезные свойства и вред

Финики унаби ( Ziziphus jujuba) возникли в Китае, и культивируются уже более 4000 лет. Они известны под различными названиями: китайские финики, зизифус, ююба китаяская и др.

Плод унаби выращиваются в Северной Африке, на Ближнем Востоке, в России, Южной Европе, на юго-западе США. Зрелый плод имеет красный цвет, в нем очень высокое содержание витамина С. Целебные свойства зизифуса известны на протяжении тысячелетий. Попробуйте их и вы. На вкус свежие финики унаби немного похожи на яблоки. Обычно они употребляются сушеными, в форме порошка, чая.

Коротко об унаби

Финики унаби происходят из Китая, принадлежат к семейству Крушиновые (Rhamnaceae). Более 100 видов представителей рода Ziziphus jujuba, выращиваемых в течение нескольких тысяч лет, и сегодня произрастают на своей родине.

Унаби – это деревья среднего размера, высота которых достигает 3-4 м (бывают намного выше).

Лиственные деревья зизифуса характеризуются долголетием – как правило, большинство из них достигают 100-летнего возраста. Весной деревья покрываются листьями, летом радуют глаз зеленью, осенью листья опадают.

Китайские финики унаби привлекают внимание врачей благодаря своему богатому составу. Эти плоды содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их полезными для укрепления иммунной системы, улучшения пищеварения и поддержания сердечно-сосуд健康. Врачи отмечают, что унаби могут помочь в борьбе с усталостью и стрессом, благодаря высокому содержанию природных сахаров и клетчатки, которые обеспечивают длительное чувство сытости.

Однако, несмотря на все положительные качества, специалисты предупреждают о возможном вреде. Унаби содержат много калорий, и их чрезмерное употребление может привести к набору веса. Кроме того, людям с диабетом следует быть осторожными, так как фрукты могут повышать уровень сахара в крови. Важно соблюдать меру и консультироваться с врачом перед введением унаби в рацион, особенно при наличии хронических заболеваний.

Зизифус! Унаби! Китайский финик! Входит в 5 самых полезных продуктов! А вы пробовали чай из Зизифуса

Влияние унаби на здоровье

Целебные эффекты плодов разнообразны. Ниже представлены наиболее известные из них.

Лечение рака

Согласно биотехнологическим исследованиям, плоды унаби обладают цитотоксической активностью. Было доказано, что процент жизнеспособных патологических клеток при регулярном потреблении китайских фиников снижается. Такие лечебные эффекты в отношении терапии рака унаби приписываются из-за содержания высокого количества биоактивных компонентов.

Китайские финики унаби, известные своей сладостью и питательными свойствами, становятся все более популярными среди любителей здорового питания. Многие отмечают, что эти плоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к рациону. Унаби содержат клетчатку, способствующую улучшению пищеварения, а также могут поддерживать иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина C.

Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде чрезмерного потребления унаби, так как они довольно калорийны и могут привести к набору веса. Кроме того, у людей с диабетом стоит быть осторожными, так как финики могут повышать уровень сахара в крови. В целом, умеренное употребление китайских фиников унаби может принести пользу, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.

Экзотические фрукты. Унаби, китайский финик долголетия, польза и вред

Сильные антиоксидантные свойства

Плоды унаби – хороший антиоксидант с омолаживающими свойствами, обладающий способностью очищать кожу.

Чистка крови

В составе сушеных китайских фиников присутствуют тритерпеноиды, алкалоиды, сапонины, способствующие очищению крови, улучшению и поддержке пищеварения.

Что такое Унаби и "с чем его едят?"

Избавление от стресса

Плод унаби также обладает антистрессовым эффектом. Используемый в виде порошка или сушеных плодов китайский финик успокаивает нервы, снижает стресс, беспокойство.

Множество других эффектов

В Китае финик унаби – это известное средство для лечения нарушений стула, слабости, потери аппетита. Исследования, проведенные в Японии, доказали положительное воздействие плодов на улучшение иммунитета.

Кроме того, зизифус способствует повышению выносливости, мышечной силы, применяется в качестве тонизирующего средства, улучшающего функции печени. Употребление его в пищу помогает при хронической усталости, бронхите, анемии. Посмотрите на другие преимущества полезных плодов:

• Очищение организма.
• Улучшение сна.
• Лечение ангины.
• Питание крови.
• Поддержка деятельности селезенки и печени.
• Поддержка умственных способностей.
• Преодоление усталости, слабости.
• Ускорение выздоровления от болезней.
• Успокоение раздраженного желудка.
• Обеспечение здоровой энергии.
• Ускорение метаболизма.
• Укрепление сосудистых стенок.
• Выведение кишечных паразитов.
• Способствование потере веса.
• Поддержка лечения бронхита.
• Снижение жара, лихорадки.
• Очищение почек.

Состав унаби

Основной составляющий компонент плодов унаби – витамин С ( 250-600 мг). В зрелых плодах его количество в 50 раз превышает содержание в яблоках, в 20 раз – в цитрусовых. Следующие компоненты свежего зизифуса:

• Провитамин А.
• Витамин В2.
• Углеводы.
• Жиры.
• Крахмалы.
• Биофлавоноиды.
• Белки.
• Фосфор.
• Марганец.
• Железо.
• Кобальт.
• Магний.
• Медь.
• Кальций.
• Цинк.
• Рутин.

Унаби также содержит 18 из 24 аминокислот, необходимых человеку для жизни. Благодаря содержанию этих веществ, потребление китайских фиников положительно влияет на желудок и весь ЖКТ, снижает артериальное давление, лечит воспаления полости рта.

Пищевая ценность на 100 г фиников:

• Энергия – 1256 кДж/299 ккал.
• Углеводы – 72 г.
• Белок – 3 г.
• Жиры – 0,7 г.

Сушеный зизифус содержит:

1. Основные типы сахаров.
2. Аминокислоты.
3. Железо.
4. Кальций.
5. Фосфор.
6. Магний.
7. Калий.
8. Алкалоиды.
9. Флавоноиды.
10. Яблочную, винную кислоту.
11. Витамины С, Р, В2.
12. Каротин.

Противопоказания

Противопоказаний к потреблению китайских фиников немного. Они включают диабет, потому что плоды содержат ряд сложных углеводов, следовательно, могут негативно повлиять на уровень сахара в крови. Другое противопоказание – аллергия на этот фрукт.

Как потреблять унаби?

Унаби можно употреблять в качестве закуски в течение дня. Они также подходят в качестве дополнения для приготовления многих блюд – добавляются в рис, выпечку, используются как компонент смузи.

В Китае и Корее широко распространен чай или сок зизифуса, и даже уксус, используемый при производстве маринованных огурцов, а также вино. Этот фрукт широко используется и в приготовлении сладостей.

С полезными фруктами связаны различные обычаи. В Гималаях люди верят, что их сладкий запах может принести любовь. Поэтому молодые люди носят стебель с ароматными цветами зизифуса, чтобы привлечь к себе девушек. Во время традиционной китайской свадебной церемонии унаби помещается в спальню молодоженов, как талисман счастья и плодородия.

Чай

В Китае унаби используется для лечения хронической усталости, благодаря способности восстанавливать мышцы, успокаивать нервы.

Сырье на 1 л чая:

• 20 сухофруктов зизифуса.
• 1 свиток целой корицы.
• 1 звезда аниса.
• 1 ст.л. высококачественного рассыпного черного чая.
• кусок имбиря (около 5 см, очищенного и нарезанного на кружочки).
• 2 ст.л. кокосового сахара.

Общее время приготовления: 30 минут.

Процедура очень проста. Все компоненты, кроме сахара, около 15 минут варятся на слабом огне, до смягчения фруктов. Затем добавляется кокосовый сахар.

Бонус в заключение – стройная фигура с унаби

Если вы соблюдаете диету, сладкий вкус зизифуса не станет помехой стройной талии. Эти плоды являются частью здорового питания, а похудение с ними будет более приятным. Кроме того, вы не будете страдать от нервозности, депрессивных состояний, характерных для многих худеющих.

Поддержку хорошего настроения обеспечивают содержащиеся в полезных фруктах углеводы. Но будьте осторожны. В этом случае также применимо правило: всего в меру. Слишком много углеводов, даже здоровых, потреблять не рекомендуется.

Вопрос-ответ

Сколько штук унаби можно есть в день?

Употребление и польза плодов: Плоды зизифуса (унаби, финика китайского) помогают при заболеваниях дыхательных путей, гипертонии, анемии, авитаминозе. Чтобы понизить давление, китайские врачи советуют есть по 20 свежих или подсушенных фиников трижды в день после еды.

Чем полезен унаби китайский финик?

Они обладают хорошими противомикробными, мочегонными и тонизирующими свойствами. Своевременное и правильное выведение жидкости из организма позволяет быстро вылечить воспаление и избавиться от неприятных ощущений, связанных с застоем жидкости в почках.

Кому нельзя есть унаби?

Кому нельзя есть зизифус: противопоказание унаби Плоды китайского финика не рекомендуют употреблять людям, страдающим низким давлением, ведь зизифус является естественным средством против гипертонии. Также унаби нельзя употреблять беременным и людям с сахарным диабетом.

Как правильно есть унаби?

Китайский продукт обладает свойством быстро утолять голод. В сушеном виде он похож на финики. Унаби принято употреблять в сыром виде, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Едят этот фрукт вместе с кожурой.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением унаби в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.

СОВЕТ №2

Употребляйте унаби в умеренных количествах. Несмотря на их полезные свойства, чрезмерное потребление может привести к избыточному потреблению сахара и калорий, что нежелательно для здоровья.

СОВЕТ №3

Пробуйте разнообразные способы приготовления и употребления унаби: добавляйте их в смузи, салаты или выпечку. Это не только обогатит ваш рацион, но и сделает блюда более вкусными и питательными.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на качество унаби при покупке. Выбирайте органические и свежие плоды, чтобы получить максимальную пользу и избежать возможных добавок или консервантов.