Калина или клюква — что полезнее употреблять?

Осень – это время сбора урожая, созревания многих овощей, ягод и фруктов. Считается, что поздние плоды, поспевающие во второй половине осени самые полезные, так как впитали они в себя и летнее солнце, и свежесть первых морозов.

Калина и клюква – зимние ягоды

Калина и клюква — сочные ягоды ярко-красного цвета, созревающие ближе к концу осени. Оба плода кислые на вкус имеют примерно одинаковый состав.

Калина распространена в средней полосе и относится к древесным цветковым растениям. Кустарник можно встретить в густых лесах, вдоль рек и болот. Горьковатый вкус ягоды пропадает если плод слегка переморожен, поэтому знающие люди собирают его после первых заморозков.

Клюква – это вечнозеленый низкорослый кустарник, произрастающий вблизи болот. Зацветает растение в начале лета, а первые плоды созревают в конце сентября. Сбор ягод продолжается всю осень.

Обе ягоды используются как в свежем, так и в замороженном или сушеном виде и являются низкокалорийными продуктами. В кулинарии из них готовят соки, морсы, кисели, джемы, начинку для выпечки. Широко применяют в косметологии и народной медицине в лечебных целях.

Кладезью витаминов и полезных веществ являются не только сами плоды, но и листья растений из которых готовят лечебные чаи.

Врачи отмечают, что как калина, так и клюква обладают уникальными полезными свойствами, однако их влияние на организм различается. Калина известна высоким содержанием витамина C, который укрепляет иммунную систему и способствует улучшению состояния кожи. Она также содержит антиоксиданты, помогающие в борьбе с воспалительными процессами. Клюква, в свою очередь, славится своими мочегонными и антисептическими свойствами, что делает её полезной для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Оба продукта могут быть полезны в рационе, но выбор между ними зависит от индивидуальных потребностей организма. Врачи рекомендуют разнообразить питание, включая оба этих ягоды, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Польза и вред калины . Кому можно и кому нельзя ее употреблять.

Польза калины

Более 200 видов этого растения существует в природе, но самой полезной является красная калина. С её помощью можно избавиться от множества болезней, предотвратить некоторые заболевания, укрепить иммунитет.

Витамина С в спелом плоде содержится больше чем в цитрусовых, что делает ягоду уникальной и не имеющей аналогов. Кроме огромной дозы витамина С в составе есть:

• Витамины — А, Е, Р, К.
• Полезные микроэлементы и минералы – цинк, фосфор, калий, магний, железо, медь, йод и т.д.
• Дубильные вещества.
• Эфирные масла.
• Муравьиная и олеиновая кислоты.
• Каротин.

Лекарства приготовленные из ягод калины можно принимать не только внутрь, но и использовать наружно в виде растирок или полосканий.

• Простудные и инфекционные болезни. Ягоды калины являются отличным натуральным жаропонижающим средством. При ангине и насморке делают промывания и полоскания ротовой полости и носовых пазух.
• Заболевания ЖКТ. При гастрите, язве желудка, расстройстве кишечника принимают внутрь 1/3 стакана настойки ягод. Средство действует болеутоляюще, снимает спазмы, обладает противовоспалительным действием, очищает кишечник.
• Повышенное давление. Гипертоникам и метеочувствительным людям помогают не только ягоды, но и кора растения. Средство хорошо тем, что снижает артериальное давление постепенно и плавно, без резкого скачка. Надо понимать, что калина может только понизить давление, а нормализовать его при низком показателе она не в состоянии.
• Кожные заболевания. Экзему, угри, дерматиты можно лечить с помощью свежего сока плодов, используя его наружно. Настойку из ягод калины принимают внутрь в качестве общеукрепляющего и витаминного средства для избавления от фурункулов и прочих кожных высыпаний.
• Почки и мочевыводящая система. Для нормализации работы надпочечников теплый настой надо принимать внутрь по ½ стакана 2 раза в день. Плоды улучшают почечное кровообращение, снимают воспаление и боль, служат мочегонным средством.

Польза клюквы

На организм клюква оказывает почти такое же положительное действие, как и калина, ведь химический состав у них схож. Несколько свежих ягод растения способны заменить аптечные поливитамины. Витамина С в плодах содержится меньше чем в клюкве, зато в большом количестве в состав входят:

• Лимонная кислота.
• Пектины.
• Глюкоза и фруктоза.

Полезные свойства:

• Для красоты и женского здоровья. При отсутствии противопоказаний в ежедневный рацион полезно включать несколько свежих или замороженных ягод. Большая концентрация натуральных природных витаминов способна улучшить состояние ногтей и волос, омолодить кожу, ускорить похудание.
• Повышение иммунитета. Протертую с сахаром ягоду полезно регулярно добавлять в чай в холодное время года для предотвращения простудных и инфекционных заболеваний. Хорошо продукт сочетается с медом и лимоном, а при наличии ОРЗ или ОРВИ данная смесь способна снизить температуру тела.
• Для улучшения пищеварения. На начальных стадиях гастрита и панкреатита ягода улучшает пищеварение, оздоровляет кишечник, способна уничтожить вредные бактерии и способствует очищению организма, повышает аппетит.
• Для сердца и сосудов. Клюква оказывает укрепляющее действие на сердечную мышцу и положительно влияет на процесс кровообращения в целом. При сердечной недостаточности и стенокардии употребление ягод в любом виде постепенно регулирует работу сердечной мышцы, укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина в крови.
• При беременности. Клюквенный морс обладает выраженным мочегонным эффектом, что снимает отеки, которыми часто страдают беременные женщины. Настои на основе ягоды являются отличным профилактическим средством от цистита. С осторожностью продукт стоит принимать только на последнем сроке беременности и в период грудного вскармливания.

Калина и клюква — два популярных ягодных продукта, которые часто сравнивают по их полезным свойствам. Калина известна своими противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Ее ягоды содержат витамины C и K, а также антиоксиданты, которые помогают улучшить иммунитет и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Клюква, в свою очередь, славится высоким содержанием витаминов и минералов, особенно витамина C и клетчатки. Она также обладает мощными антибактериальными свойствами, что делает ее полезной для профилактики инфекций мочевыводящих путей.

Многие предпочитают клюкву за ее яркий вкус и универсальность в кулинарии, в то время как калина часто используется в народной медицине. В итоге, выбор между этими ягодами зависит от индивидуальных предпочтений и целей: для укрепления иммунитета подойдут обе, но клюква может быть более эффективной в борьбе с инфекциями.

КЛЮКВА. Полезна или ядовита? / клюква ядовита / нельзя варить клюкву / клюква при онкологии /

Противопоказания

Не стоит забывать о том, что в клюкве, как и в калине в большом количестве сконцентрированы кислоты и витамины, которые могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Кроме того с большой осторожностью нужно употреблять в пищу клюкву:

• На последних сроках беременности.
• При повышенной кислотности желудка.
• При воспалительных процессах в желчном пузыре.
• При чувствительной эмали зубов.

У калины не много противопоказаний, но от ее ягод следует отказаться людям страдающим:

• Пониженным давлением.
• Почечной недостаточностью.
• Заболеваниями крови.

Не рекомендуется употреблять свежий сок обоих ягод на голодный желудок, так как на слизистую оболочку кишечника он действует слишком агрессивно, что может вызвать изжогу.

Вывод

Польза обоих осенних ягод для организма очевидна. По некоторым исследованиям считается, что плоды этих растений способны предотвратить даже развитие раковых опухолей. Нельзя однозначно рекомендовать употреблять одну или другую ягоду, так как обе они уникальны и широко применяются в медицине, косметологии и кулинарии. Витамины, содержащиеся в плодах, необходимы растущему организму. Детям ягоды лучше употреблять в пищу в небольшом количестве в сочетании со сливками, йогуртами, медом, чтобы смягчить воздействие агрессивных кислот, которые могут оказать негативное воздействие на слизистую оболочку желудка.

Женщины витаминные ягоды могут принимать не только в пищу, но и использовать их в качестве масок для волос и кожи лица. Употребление плодов внутрь в сочетании с наружным уходом оздоровляет кожу и ногти, делает волосы блестящими.

ЗАБУДЕТЕ ПРО ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ при регулярном употреблении. Калина красная очистит сосуды

Вопрос-ответ

Какие болезни можно лечить клюквой?

Употребление клюквы является отличной профилактикой болезней мочевой системы. Принимая 3 раза в день по 100 мл клюквенного сока, вы защитите свою мочеполовую систему от инфекций и воспалений, нормализуете обмен веществ. Клюква способствует поддержанию стабильного состояния при сахарном диабете, гипертонии и ревматизме.

Что полезнее смородина или клюква?

И хоть по содержанию витамина С клюква и уступает чёрной смородине, шиповнику, облепихе и киви, зато в ней много крайне полезного ресвератрола, который поддерживает работу сердца, замедляет старение, т. Д. Черная смородина действительно считается рекордсменом по содержанию витамина С (почти 200 мг на 100 грамм ягод).

Как калина влияет на поджелудочную железу?

Активизирует выработку панкреатического секрета, который уменьшает спазмы, обволакивая стенки поджелудочной. Продукт употребляют термически обработанным — в виде киселя, сока, отвара. Используют при хроническом течении панкреатита. Во время острой фазы — только после консультации врача.

Что лечат ягоды калины?

Ее применяют при лечении кожных болезней, язве желудка, диспепсии, водянке, заболеваниях печени, при внутренних кровотечениях разной природы. Калина незаменима во время простудных заболеваний, хорошо помогает при кашле, удушье, лихорадке. При ангине калину используют в качестве наружного лекарственного средства.

Советы

СОВЕТ №1

Сравните содержание витаминов и минералов в калине и клюкве. Калина богата витамином C и антиоксидантами, в то время как клюква известна высоким содержанием витаминов группы B и клетчатки. Выбирайте ягоды в зависимости от ваших потребностей в питательных веществах.

СОВЕТ №2

Учитывайте сезонность и доступность ягод. В зависимости от региона, калина может быть доступна в разное время года, в то время как клюква часто доступна в замороженном виде круглый год. Это может повлиять на ваш выбор.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на способы приготовления и употребления. Калина часто используется в компотах и вареньях, а клюква отлично подходит для соков и смузи. Подумайте, как вы планируете использовать ягоды, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант.

СОВЕТ №4

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, если у вас есть определенные заболевания или аллергии. Некоторые люди могут иметь противопоказания к употреблению калины или клюквы, поэтому важно учитывать индивидуальные особенности здоровья.