Какое масло полезнее льняное или оливковое?

Различные масла начали использовать уже давно. Их применяют не только в кулинарии, но и в фармакологии и косметологии. Льняное масло зарекомендовало себя как настоящий кладезь микроэлементов, а оливковое – как источник женской красоты. Но на самом же деле, оба этих продукта при правильном использовании обладают положительными воздействиями на человеческий организм, и оба могут навредить, если принимать их бесконтрольно. Каждое масло по-своему хорошее, ведь обладает довольно разными свойствами. Чтобы понять какое все же полезнее, нужно подробно изучить вопрос.

Где нашли применение эти масла

Оливковое масло часто называют «жидким золотом». Это название жидкость заслужила благодаря своему цвету и пользе, которую она несет. Ее используют в кулинарии, причем весьма часто. В любой стране мира оно получило титул одного из самых популярных. Также, является востребованным в отрасли фармакологии, медицины и косметологии. Многие лекарства изготавливаются на основе оливкового экстракта, им обрабатывают кожу, раны, делают маски для лица и различные косметические средства.

Льняное — употребляют натощак, просто пьют по чайной ложке в день, и используют в качестве заправки салатов. Но в отличие от оливкового, его нельзя разогревать, поэтому пожарить что-либо с его помощью не удастся. Также вытяжку из семян льна применяют в качестве косметических средств, ведь лен оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос.

Врачи отмечают, что как льняное, так и оливковое масла обладают уникальными полезными свойствами, однако их влияние на здоровье может различаться. Льняное масло богато омега-3 жирными кислотами, которые способствуют снижению воспалительных процессов и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Оно также содержит лигнаны, обладающие антиоксидантными свойствами. Оливковое масло, в свою очередь, является основным компонентом средиземноморской диеты и известно высоким содержанием мононенасыщенных жиров, которые помогают улучшить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца. Врачи рекомендуют разнообразить рацион, включая оба вида масел, чтобы получить максимальную пользу от их различных компонентов. Выбор между ними может зависеть от индивидуальных потребностей и предпочтений, но сочетание обоих масел может стать оптимальным решением для поддержания здоровья.

Масло.Льняное и оливковое.Какое лучше и чем отличаются?Разбираемся.

Полезные свойства льняного масла

• Употребление вытяжки льна станет отличным способом профилактики инфаркта и многих сердечных заболеваний.
• Очищает сосуды и разжижает кровь. Препятствует тромбозу вен и сосудов.
• Витамин В4, который содержится в продукте, укрепляет нервную систему и способствует крепкому сну.
• Благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Нормализует обмен веществ.
• Снижает аппетит и как следствие помогает в похудении.
• Понижает содержание сахара в крови.
• Является профилактическим средством против онкологических заболеваний.
• Благодаря жирным кислотам делает суставы более мягкими и гибкими. Для этих целей его пьют по ложке в день и используют его в качестве массажного масла.
• Укрепляет иммунную систему.
• Микроэлементы, содержащиеся в нем, имеют легкую впитываемость и благодаря этому отлично питают волосы.
• Придает коже упругости и природного блеска.
• Способствует заживлению ран.
• Влияет на нормализацию гормонального фона. Поддерживает женское здоровье в период климакса.
• С его помощью можно легко удалить старый, ороговевший слой кожи.
• Снижает артериальное давление.

Полезные свойства оливкового масла

• Способствует снижению холестерина.
• Ускоряет метаболизм.
• Защищает стенки кишечника от раздражений.
• Благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляет сердечную мышцу. Защищает от ишемической болезни сердца, препятствует развитию инфаркта миокарды
• Снабжает организм кальцием, который необходим для здорового состояния волос, костей и ногтей.
• Поддерживает тонус мышц.
• Замедляет процесс старения.
• Используя маски на основе оливкового масла можно избавиться от морщин, высыпаний на коже, покраснений.
• Обладает желчегонным эффектом.
• Применяется для заживления ожогов.
• Способствует улучшению зрения и координации.
• Защищает организм от раковых клеток, сдерживает их развитие.
• Укрепляет нервную систему и поддерживает в борьбе с неврозами, усталостью, гиперактивностью у детей.
• Многие кремы и лосьоны от загара сделаны именно из оливкового экстракта, так как оно способно защищать кожу от воздействия ультрафиолетового излучения.
• Повышает уровень сахара в крови.

Люди часто обсуждают преимущества льняного и оливкового масел, и мнения по этому поводу разделяются. Льняное масло славится высоким содержанием омега-3 жирных кислот, что делает его популярным среди тех, кто заботится о сердечно-сосудистом здоровье и хочет улучшить обмен веществ. Многие считают, что оно полезно для кожи и волос благодаря своим антиоксидантным свойствам.

С другой стороны, оливковое масло, особенно экстра-вирджин, ценится за свои мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, такие как полифенолы. Оно часто ассоциируется с средиземноморской диетой и считается отличным средством для поддержания здоровья сердца.

Некоторые эксперты рекомендуют комбинировать оба масла в рационе, чтобы получить максимальную пользу от их уникальных свойств. В конечном итоге, выбор масла зависит от индивидуальных предпочтений и целей в питании.

Стоит ли тратиться на оливковое масло?

Противопоказания

Какими бы небыли полезными эти жидкости, их нельзя употреблять бесконтрольно. Они имеют множество противопоказаний и ограничений. Например, оливковое масло способно сильно понижать давление, поэтому людям, которые страдают гипотонией. Лучше вовсе от него отказаться. Из-за эффекта поддерживать мышцы в состоянии тонуса, внутреннее применение масла также несет угрозу для беременных женщин, ведь тонус матки – это опасная угроза для малыша. Масло – весьма калорийный продукт и злоупотребление им может вызвать ожирение, а его способность повышать уровень глюкозы – сахарный диабет. Поэтому нельзя употреблять этот продукт слишком часто в больших количествах. Столовая ложка в сутки – предельная доза для людей, не имеющих противопоказаний.

Вытяжка из семян льна обладает обволакивающим эффектом, поэтому людям, которые принимают какие-либо лекарственные препараты в виде таблеток, стоит временно от него воздержаться. То же касается и страдающих проблемами с печенью, холециститом и панкреатитом. А злоупотребление маслом (более 1 чайной ложки в сутки) способно вызвать сильную диарею и вздутие желудка. К тому же у некоторых людей наблюдается острая аллергическая реакция на этот продукт, поэтому если человек пробует льняной экстракт впервые – он должен быть осторожен и употреблять его в малых количествах.

Выбор наиболее полезного продукта

Оба продукта отличаются положительными воздействиями. Но у каждого из масел свои хорошие стороны. Поэтому лучшим выбором – станет то, что подходит для конкретного человека и удовлетворяющее его требования к продукту. Например, в льняном масле найдут спасение диабетики, так как оно не дает расти уровню сахара. Люди преклонного возраста могут применять его с целью поддержать состояние сердца и сосудов. А страдающие артритом и артрозом могут использовать его в качестве мази и употреблять в день по чайной ложке, ведь вытяжка поможет в борьбе с этими недугами.

Оливковое — станет отличным вариантов для регулярного употребления абсолютному любому человеку, за исключением тех, у кого к нему есть противопоказания. Девушки смогут делать из него косметические средства, ухаживать за кожей и волосами. Люди с онкологическими проблемами смогут снизить темпы роста опухолей с помощью этого средства,  а также несколько капель оливкового масла придут на помощь молодым родителям, которые не могут уложить свое чадо спать.

Каждый продукт поможет в борьбе с определенными проблемами. Льняное и оливковое масло можно чередовать. Главное выбирать только качественные и свежие продукты, в противном случае можно не помочь организму, а наоборот.

Оливковое масло натощак. Есть ли польза?

Вопрос-ответ

Какое масло самое полезное для здоровья?

Лидер среди пищевых растительных масел — оливковое. По составу оно соперничает с подсолнечным, но обладает одним бесспорным преимуществом. Оливковое масло — единственный растительный жир, на котором можно жарить. Олеиновая кислота — его основная составляющая — не окисляется при нагревании и не образует вредных веществ.

Можно ли заменить оливковое масло на льняное?

«Льняное масло является прекрасной альтернативой нерафинированному оливковому маслу в качестве заправки для салатов или крупяных гарниров». Растительные масла можно добавлять в каши, овощи, творог, салаты.

Где больше омега-3 в льняном масле или оливковом?

Имеет значение не только ее количество в пище, но и правильное соотношение между омега-6 и омега-3: оптимальным является 5–10: 1. Для сравнения: в литре оливкового масла содержится три суточные дозы омега-3, в льняном – 213 (! ).

Кому нельзя пить льняное масло?

Противопоказаний к употреблению льняного масла немного. Пожалуй, главные из них — это индивидуальная непереносимость и аллергия. Не рекомендуется также употреблять продукт при обострении панкреатита, мочекаменной болезни, язвы желудка, некоторых заболеваний кишечника.

Советы

СОВЕТ №1

Сравните состав масел: льняное масло богато омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, в то время как оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, способствующие снижению уровня холестерина. Выбор масла может зависеть от ваших конкретных потребностей в питательных веществах.

СОВЕТ №2

Используйте оба масла в своем рационе: льняное масло отлично подходит для добавления в салаты и холодные блюда, тогда как оливковое масло идеально подходит для жарки и запекания. Комбинируя оба масла, вы сможете получить максимальную пользу от их уникальных свойств.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на качество: выбирайте холоднокатаное и нерафинированное масло, так как оно сохраняет больше полезных веществ. Читайте этикетки и выбирайте продукты от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в их качестве.

СОВЕТ №4

Учитывайте индивидуальные предпочтения и переносимость: если у вас есть аллергия на определенные продукты или вы не любите вкус какого-либо масла, выбирайте то, что вам больше нравится. Важно, чтобы масло приносило удовольствие и вписывалось в ваш рацион.