Глаз дракона, лиси, лиджи, китайская слива – это все названия одного необычного фрукта, вкус и лечебные свойства которого сейчас для многих остаются неизведанными.
Что это за фрукт?
Личи – диковинный фрукт, исторической родиной которого считается Южный Китай. Растет на высоких деревьях с ветвистой кроной. Ученые насчитывают в мире более 100 родов и до 2 тыс. видов этих вечнозеленых растений. Среднестатистическая высота дерева личи 15 метров, но отдельные их представители могут вырасти до 30 метров.
Плодоносит это растение довольно неохотно. Из огромного соцветия длиной до 70 см вызревают в среднем от 3 до 15 плодов. Все остальное просто осыпается.
Овальный плод скромных размеров заключен в плотную ребристую кожуру бурого цвета. Его вес не превышает 20 грамм. Под сладкой мякотью розового или алого оттенка находится крупная косточка. По консистенции и вкусу личи похожи на виноград.
Первые упоминания о китайской сливе датируются вторым веком до нашей эры. Европейцы познакомились с ней гораздо позже. В XVII веке испанец Гонсалес де Мендоза в своей книге впервые рассказал о плодах, на вид схожих со сливой, обладающих отличными вкусовыми качествами и легко усваиваемых желудком.
Сегодня дерево личи выращивается не только в Китае, но и в Японии, ряде стран Юго-Восточной Азии, Африки, Южной Америки и в некоторых штатах США.
Врачи отмечают, что фрукт личи обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами C и B, а также антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Регулярное употребление личи может помочь в борьбе с воспалительными процессами и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия.
Однако специалисты предупреждают о возможном вреде этого экзотического фрукта. Личи содержит природные токсины, которые могут вызвать гипогликемию, особенно если есть его в больших количествах на голодный желудок. Поэтому важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи рекомендуют людям с диабетом или проблемами с обменом веществ быть особенно осторожными при введении личи в свой рацион.
Полезные свойства
По химическому составу 100 г плода личи могут содержать:
- Белки до 0,83 г.
- Жиры до 0,44 г.
- Углеводы до 15,3 г.
- Зола до 0,44 г.
- Вода до 81,8 г.
Кроме того, в состав фрукта входят витамины группы B, PP, H, витамины С, Е, К. Личи богаты и минеральными веществами:
Читайте также:
- Кальций (9 мг) укрепляет костные ткани, повышает эластичность кровеносных сосудов, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
- Калий (180 мг) отвечает за баланс воды в организме, регулирует ритм сердца;
- Железо (0,35 мг) участвует в процессе формирования гемоглобина в крови, поддерживает иммунные системы организма, принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы;
- Магний (10 мг) необходим для обеспечения нормальной работы практических всех систем организма: от иммунитета и психического здоровья до сердца и сосудов;
- Фосфор (33 мг) поддерживает нормальное состояние костной ткани, участвует в синтезе белка и в обмене белков, жиров, углеводов. Без фосфора не возможно осуществление умственной деятельности;
- Натрий (3 мг) нормализует водно-солевой обмен, кислотно-щелочной баланс, оказывает сосудорасширяющее действие, генерирует работу нервной и мышечной системы;
- Цинк (70 мкг) укрепляет иммунитет и поддерживает нормальный уровень тестостерона;
- Йод (1.6 мкг) регулирует обмен веществ, и стимулирует работу клеток иммунной системы;
- Селен служит антиоксидантом, поддерживает работу щитовидной железы, обеспечивает работоспособность репродуктивной системы, стимулирует иммунную систему организма;
- Марганец (55 мкг) регулирует уровень глюкозы и сахара, нормализует мозговую и нервную деятельность, способствует росту соединительных и костных тканей.
Так же личи содержит органические кислоты, необходимые для поддержания кислотно-щелочного баланса, и пектиновые вещества, улучшающие общее состояние организма.
Светила восточной медицины давно оценили целительные свойства китайской сливы. Ее применяют для предупреждения и лечения атеросклероза; для восстановления уровня сахара в крови при диабете; для налаживания работы печени, легких и почек. Чтобы добиться положительных результатов, съедать нужно не меньше 10 плодов в сутки.
В Китае личи вместе с местным лимонником применяют для лечения рака и других тяжелых заболеваний на их ранней стадии. Это связано с содержанием в личи антиоксиданта олигонола. Он обладает противовирусными свойствами и уменьшает вероятность появления злокачественных формирований. Кроме того этот фрукт в лечебных целях рекомендован людям, страдающим анемией, гастритом, язвой, заболеваниями поджелудочной железы и печени.
Полезна китайская слива и для людей, которые следят за своими формами. Ее плоды совсем не содержат жиров, а вот энергии в них много. Отличное решение для сторонников активного образа жизни.
Благотворно личи влияет и на кожу. Он наполнен питательными веществами, стимулирующими выработку естественных масел, отвечающих за упругость кожи и за ее увлажнение.
Индусы отмечают способность личи выступать в качестве афродизиака. Считается, что глаз дракона усиливает сексуальное влечение и увеличивает мужскую силу.
В лечебных целях используют не только плоды, но и кожуру этого тропического фрукта. Из нее делают отвар, прием которого в течение недели способствует выведению излишков жидкости из тканей и помогает организму вырабатывать больше энергии. В качестве косметического средства кожура личи присутствует в кремах и лосьонах.
В народной медицине готовят отвары из молотых семян личи. Этими отварами лечат кишечные заболевания, невралгические боли, расстройства обмена веществ. Однако, подобные методы опасны. Передозировка может вызвать серьезное отравление.
-
Читайте также:
Возможный вред
Несмотря на богатство полезными свойствами и качествами восточного фрукта личи, нельзя не учитывать и вред, который может нанести этот продукт при неправильном его употреблении.
- Людям, страдающим от подагры, личи можно есть редко и в очень маленьких количествах. Это связано с содержанием в них органических кислот.
- Незрелые плоды в пищу не годятся. Они содержат гипоглицин, который приводит к резкому снижению уровня сахара в крови.
- При сахарном диабете показано не более 10 фруктов в день.
- Переедание этими лакомствами может привести к тяжелым последствиям. Известны случаи летального исхода у детей. Важно знать меру. Для взрослых она составляет 200-300 граммов в день, для детей – не более 100 граммов.
- В больших количествах личи может вызвать аллергическую реакцию, возможно нервное перевозбуждение, раздражение слизистых оболочек рта, носовое кровотечение.
Фрукт личи, родом из южного Китая, завоевал популярность благодаря своему сладкому вкусу и уникальной текстуре. Многие ценят его за высокое содержание витаминов C и B, а также антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье кожи. Личи также содержит клетчатку, что способствует улучшению пищеварения. Однако, несмотря на все плюсы, некоторые эксперты предупреждают о возможном вреде. Употребление личи в больших количествах может привести к снижению уровня сахара в крови, что опасно для людей с диабетом. Кроме того, неразрешенные плоды могут содержать токсины, вызывающие головные боли и другие неприятные симптомы. Поэтому важно наслаждаться этим экзотическим фруктом в умеренных количествах.
С чем его едят?
Плоды личи нужно очистить от кожуры, отделить косточку и есть в качестве десерта. Фрукт можно использовать как начинку для сладкой выпечки, добавить в фруктовый салат. Его можно посушить, заморозить, либо сварить. Из личи готовят джемы, сиропы, и ликеры, его добавляют в мороженое. Китайская слива отлично сочетается с апельсином, клубникой и сливками.
В Азиатской кухне используются и измельченные семена личи. Они являются компонентами национальных блюд.
При правильном употреблении фрукт личи невероятно полезен. Содержащиеся в нем вещества способны наполнить организм компонентами, необходимыми для его нормального функционирования, и помогут справиться с большим количеством недугов. А приятный вкус этого тропического чуда подарит хорошее настроение и заряд бодрости на целый день.
Вопрос-ответ
Что лечит личи?
Употребление сочной мякоти личи рекомендовано для профилактики анемии, атеросклероза и других заболеваний кровеносной системы. Употребленный в пищу личи может принести пользу и вред. Свежий фрукт оказывает исключительно положительное влияние на либидо.
Сколько личи можно есть в день?
Как правило, рекомендуется употреблять не более 2-3 порций фруктов в день, где одна порция личи составляет 9-10 ягод», — сказала эксперт «СЭ». Специалист также не рекомендует употреблять личи вместе с кожурой, которая имеет горький вкус. К тому же кожура способна привести к раздражению во рту.
Чем полезен фрукт личи для женщин?
В продукте имеется холин — невероятно полезный для женщин, которые регулярно испытывают стрессы. Он снимает раздражительность во время ПМС, а благодаря активным веществам ягод быстрее проходят спазмы и боли при менструациях. Мякоть личи, в которой содержится фолиевая кислота, используется в косметологии.
Можно ли есть сырой личи?
Свежие личи чаще всего употребляются в натуральном виде, что позволяет получить максимальную пользу от этого фрукта. Для этого кожуру следует аккуратно снять, а затем удалить косточку перед употреблением.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить личи в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с его полезными свойствами. Этот фрукт богат витаминами C и B, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье кожи.
СОВЕТ №2
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Личи может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому, если вы пробуете его впервые, начните с небольшого количества и наблюдайте за реакцией организма.
СОВЕТ №3
При выборе личи обращайте внимание на его внешний вид. Фрукты должны быть яркими, без повреждений и пятен. Спелый личи имеет слегка мягкую текстуру, но не должен быть слишком мягким или подмороженным.
СОВЕТ №4
Используйте личи в различных блюдах! Этот фрукт отлично подходит для салатов, десертов и коктейлей. Его сладкий вкус и уникальная текстура добавят разнообразия в ваше меню.
