Москва, ул. 11-я Парковая, д. 32

Черешня: польза и возможный вред для здоровья

Замечательные ягодные плоды черешни – одна из многих причин, по которым мы так любим лето, ведь именно в этот сезон на прилавках в изобилии появляются сочные темно-красные ягоды с неповторимым сладким вкусом.

Черешня, помимо того, что великолепно утоляет голод и освежает, полезна еще и потому, что содержит в составе множество витаминов и необходимых организму микроэлементов.

Именно о химическом составе данной ягоды, а также о ее полезных качествах и потенциальном вреде для здоровья и пойдет речь ниже.

Черешня – основные сведения о плодах

Темно-красные глянцевые ягоды представляют собой плоды фруктового дерева Черешня садовая (или Вишня Птичья) рода Сливовых. Эта культура любит тепло и солнце, а потому произрастает в странах и регионах с мягким климатом, например, на территории Южной Европы, Ближнего Востока, в некоторых африканских странах. У нас черешневое дерево можно встретить достаточно часто, особенно в Крыму, Краснодарском крае, Кавказе.

Растущая черешня

Культивирование черешневого дерева началось давным-давно; плоды этого растения употреблялись в пищу еще древними греками, а затем – римлянами. Сами слова «cherry» («вишня» по-английски) и «черешня» произошли от латинского «cerasi», как называли дерево римляне.

Многие люди задаются вопросом, в чем принципиальное отличие вишни от черешни. На самом деле разница между этими растениями не очень существенна, так как они принадлежат к одному роду, но к разным видам. Также стоит отметить различие во вкусовых качествах плодов: плоды черешневого дерева не обладают характерной для вишневых плодов кислинкой, они более сладкие.

Врачи отмечают, что черешня является не только вкусным, но и полезным фруктом. Она богата витаминами A, C и K, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Регулярное употребление черешни может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде: избыточное потребление черешни может привести к расстройствам пищеварения, особенно у людей с чувствительным желудком. Кроме того, черешня содержит сахара, что требует осторожности от диабетиков. В целом, умеренное употребление этого фрукта принесет больше пользы, чем вреда.

Черешня польза и вред для здоровья.Черешня польза и вред для здоровья.

Полезные свойства

  • Химический состав ягод весьма богат различными витаминными веществами. Так, в черешне содержится значительное количество аскорбиновой кислоты, отвечающей за нормальную работу иммунитета и повышающей устойчивость организма к заболеваниям и инфекциям.
  • Благодаря витамину A и кальцию в составе сладкие плоды укрепляюще воздействует на весь организм в целом, в особенности на кости и зубы.
  • Улучшается от черешни и зрение, снижается риск многих глазных заболеваний.
  • Плоды «птичьей вишни» содержат природные антиоксиданты в составе, помогающие бороться с процессами старения и изнашивания организма. Антиоксиданты положительно сказываются и на красоте и здоровье женщин.
  • В ягодах имеются и такие необходимые организму вещества, как: железо, магний, марганец, калий, фосфор, йод и многие другие.
  • Богата черешня витаминами группы B (тиамином), участвующим в метаболических процессах. Также тиамин крайне необходим для здорового развития организма и профилактики множества неврологических расстройств.
  • Витамин PP (или никотиновая кислота), имеющийся в составе ягоды, улучшает работу пищеварительной системы, помогает организму расщеплять жиры.
  • Благотворно влияет на переваривание пищи и содержащаяся в плодах природная клетчатка.
  • Ягода обладает противовоспалительным эффектом, значительно уменьшает воспаления и отеки. Крайне полезна при интенсивных физических нагрузках, поскольку снижает риск травм суставов, позвоночника, возникновения грыж.
  • Йод в составе крайне полезен для правильной работы эндокринной системы, и, в частности, щитовидной железы, также он нормализует гормональный фон.
  • Черешня будет весьма полезна и женщинам, поскольку благотворно воздействует на женскую репродуктивную систему.
  • Сочные плоды рекомендуется употреблять тем, кто желает избавиться от лишних килограммов и жировых отложений. Калорийность черешни крайне мала – около 55 калорий на 100 г продукта, содержание жиров также крайне низкое. Причем большую часть ягоды составляет вода, а сладость обусловлена полезной природной фруктозой, крайне быстро перерабатывающейся организмом и не откладывающейся в жир.
  • Также плоды ускоряют метаболизм, обладают мочегонным эффектом, помогают очистить организм от токсичных соединений.
  • Сладкая ягода значительно снижает риск заболеваний печени, почек и мочевыводящих путей.
  • Антиоксиданты в составе активизируют циркуляцию крови по сосудам, а значит, наши ткани, органы и клетки насыщаются питательными веществами и кислородом активнее и полнее. Кроме того, чем активнее движется кровь, тем меньше риск возникновения сосудистых заболеваний, образования тромбов.

Свежая черешня

Возможный вред ягоды

Черешня обладает крайне небольшим перечнем противопоказаний и при здоровом употреблении не способна нанести организму никакого вреда. Однако стоит помнить, что:

  • Злоупотребление сочными ягодами может спровоцировать появление аллергических реакций.
  • С осторожностью стоит кушать плоды людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку содержание фруктозы в ягоде достаточно высоко.
  • Серьезные заболеваний кишечника и почек также могут быть противопоказанием к употреблению в пищу черешни.

Черешня перед употреблением

Черешня — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который многие любят за его сладкий вкус и яркий цвет. Она богата витаминами A, C и K, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Регулярное употребление черешни может помочь улучшить работу сердца, снизить уровень холестерина и даже облегчить симптомы артрита благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Однако, несмотря на все преимущества, черешня может вызывать и некоторые проблемы. У людей с аллергией на пыльцу может возникнуть реакция на этот фрукт, а чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения из-за высокого содержания сахара и клетчатки. Также стоит помнить, что косточки черешни содержат цианид, который в больших количествах может быть токсичным. Поэтому важно наслаждаться этим лакомством в умеренных количествах, чтобы избежать возможного вреда для здоровья.

Черешня Польза и Вред Лечебные СвойстваЧерешня Польза и Вред Лечебные Свойства

Рекомендации

  1. Вкусную и сладкую ягоду можно есть как в свежем виде (так даже вкуснее и полезнее), так и добавлять в различные салаты, коктейли и смузи. Из черешни также варят компоты, джемы и варенья.
  2. Существует несколько сортов ягоды, и все они по-своему полезны. Например, желтая черешня славится большим содержанием аскорбиновой кислоты и, следовательно, лучше укрепляет иммунную систему, а белые ягоды обладают пониженным риском возникновения аллергических реакций.
  3. Все сорта плодов можно замораживать или сушить, не боясь утраты большинства витаминов и минералов, поскольку ягоде легко и с минимальными потерями дается термическое воздействие.
  4. Косточки также содержат в себе пользу. Например, из них можно сварить отвар, обладающий тонизирующим, а также детокс-эффектом.
  5. Мякоть свежих плодов можно использовать и в косметологии, в качестве ингредиента освежающей маски для лица.

Много черешни

Вывод

Черешня – это не только вкусно, но еще и очень полезно! Эта сладкая ягода способна укрепить иммунитет, улучшить состояние сердца и сосудов, а также работу пищеварительной системы. Главное – не злоупотреблять сладкими плодами, чтобы не навредить организму.


Черешня польза и вред, полезные и лечебные свойстваЧерешня польза и вред, полезные и лечебные свойства

Вопрос-ответ

Какие болезни лечит черешня?

Он обладает мягким мочегонным эффектом, лечит мочекаменную болезнь и выводит токсины из организма, при этом сохраняя важные микроэлементы. Отвар из плодоножек нормализует работу сердца и нервную систему. Экстракт из черешневых плодов оказывает мочегонное действие и может снижать уровень мочевой кислоты в крови.

Какие болезни лечат черешню?

Его применяют как народное средство при лечении отеков, подагры, камней в мочевом пузыре, мочекислого диатеза и гипертонии. Возьмите 8 – 10 черешков черешни на одну чашку воды, заварите свежим кипятком.

Чем вредна и полезна черешня?

Черешня одинаково полезна для женщин, мужчин, пожилых людей и детей. Несмотря на высокое содержание фруктового сахара, черешня считается диетическим продуктом. Благодаря низкой калорийности (52 ккал на 100 гр) данная ягода используется в составе известной монодиеты.

Сколько штук черешни можно съедать в день?

Суточная норма черешни составляет примерно 200-300 г, что соответствует одной чашке. Также важно вписывать порцию ягоды в свою ежедневную норму белков, жиров и углеводов. Кроме того, желательно есть черешню в первой половине дня: так она легче усваивается.

Советы

СОВЕТ №1

Потребляйте черешню в умеренных количествах. Несмотря на все её полезные свойства, избыточное употребление может привести к расстройствам пищеварения, особенно у людей с чувствительным желудком.

СОВЕТ №2

Выбирайте свежую черешню. При покупке обращайте внимание на цвет и целостность ягод. Яркие, блестящие и упругие плоды содержат больше витаминов и антиоксидантов.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые пробуете черешню, начните с небольшого количества, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на этот фрукт.

СОВЕТ №4

Используйте черешню в разнообразных блюдах. Она отлично подходит не только для десертов, но и для салатов, соусов и даже мясных блюд, что позволяет разнообразить рацион и получать больше пользы от этого фрукта.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации