Витамин B12: польза и вред

Все знают о пользе витаминов, но не каждый человек может с уверенностью определить, для чего организму нужен тот или иной элемент, где он содержится и сколько его необходимо принимать. Также важно знать, что от правильного употребления определенного вещества будет зависеть, принесет ли он человеку пользу или же вред.

О витамине В12 слышали многие – из телепередач, журналов, интернета или инструкций к поливитаминным комплексам. Что же необходимо знать о нем обязательно?

Что это такое?

Витамин В12 имеет и второе название – «кобаламин». Это биологически значимый элемент, содержащий кобальт. Хорошо растворяется и эффективен даже в минимальных количествах. Его образуют особые грибки, бактерии и микроорганизмы на стенках кишечника. Элемент накапливается печенью для дальнейшего использования. Для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку необходимо мизерное количество кобаламина.

Врачи отмечают, что витамин B12 играет ключевую роль в поддержании здоровья нервной системы и образовании красных кровяных клеток. Его недостаток может привести к анемии, неврологическим расстройствам и другим серьезным проблемам. Особенно важно следить за уровнем этого витамина для вегетарианцев и веганов, так как его источники в основном животного происхождения. Однако избыточное потребление B12, особенно в виде добавок, также может вызвать негативные последствия, такие как аллергические реакции или проблемы с кожей. Специалисты рекомендуют получать витамин B12 из сбалансированного питания и, при необходимости, консультироваться с врачом перед началом приема добавок. Таким образом, важно соблюдать баланс и учитывать индивидуальные потребности организма.

Чем опасен дефицит и избыток витамина В-12. Симптомы, которые надо знать.

Польза витамина

Кобаламин выполняет множество функций:

• Участвует в развитии и размножении клеток крови.
• Необходим для формирования генетической информации (ДНК).
• Нормализует состояние тканей крови, кожных покровов, слизистой оболочки ЖКТ, иммунной системы.
• Формирует нервные волокна.
• Улучшает обмен веществ и транспортировку жиров и углеводов внутри организма.
• Предупреждает возникновение анемии.
• Улучшает аппетит и ускоряет рост детей.
• Придает организму сил и энергии.
• Контролирует работу нервной системы, предупреждая возникновение патологий.
• Успокаивает человека, снижая его раздражительность.
• Способствует улучшению концентрации, памяти и равновесия.
• Улучшает состояние женщины во время ПМС.
• Благотворно воздействует на волосы (пробуждает спящие луковицы, обеспечивает приток крови к корням, ускоряет рост волос, улучшает внешний вид локонов).
• Эффективен при комплексном лечении множества заболеваний: анемии (различных форм), полиневрита, псориаза, травм костей и суставов, гепатита, цирроза печени, гастрита хронической формы, панкреатита, лучевой болезни.

Для того, чтобы вещество благотворно влияло на человека, необходимо следить за достаточным количеством поступления его в организм. Среднестатистическому взрослому необходимо ежедневно принимать не менее 3 мкг элемента. Дозировка для каждой возрастной группы определяется индивидуально врачом.

Детям с рождения до полугода требуется 0,4 мкг кобаламина, с шести месяцев до года – 0,5 мкг, с года до трех – не менее 0,9 мкг, с четырех до восьми лет – 1,2 мкг. С девяти до тринадцати лет детям необходимо 1,8 мкг, подросткам после 14 лет, взрослым – не менее 2,4 мкг.

В период беременности, кормления грудью женщине дозировка увеличивается до 2,6 и 2,8 мкг соответственно.

При этом нехватка витамина заявляет о себе не сразу – часто на это требуется не менее пяти лет.

Главные признаки недостатка вещества в организме:

• Повышенная раздражительность.
• Нездоровый цвет кожных покровов (бледность, желтоватый оттенок).
• Упадок сил.
• Проблемы с ходьбой.
• Потеря аппетита.
• Боли в спине.
• Онемение в мышцах.
• Тахикардия, одышка.
• Воспаленный язык.
• Диарея.
• Светочувствительность глаз, их раздражение.
• Язвы в уголках рта губ.
• Стрессы.
• Деградация человека как личности.

Длительный дефицит элемента может привести к повреждениям мозга, злокачественной анемии.

Вред кобаламина

Нанести вред организму витамином В12 крайне сложно. Он не токсичен даже в высоких дозах. При этом хорошо растворяется в воде, потому излишки вещества просто выводятся вместе с мочой.

Однако в редких случаях передозировка организма все же случается (к примеру, при злоупотреблении препаратами с кобаламином). В таком случае пациент может жаловаться на следующие проблемы со здоровьем:

• Головная боль.
• Головокружение.
• Тахикардия.
• Болезненность в области сердца.
• Диарея.
• Отек легких.
• Появление тромбов в сосудах.
• Застойная сердечная недостаточность.
• Крапивница.
• Анафилактический шок (крайне редко).

Дополнительный прием препаратов витамина В12 запрещен в следующих ситуациях:

• При тромбоэмболии.
• Угрозе образования тромбов.
• При эритремии, эритроцитозе.
• При беременности.
• При лактации.
• При аллергии на В12.

Витамин B12, известный также как кобаламин, вызывает много обсуждений среди людей, особенно в контексте его пользы и возможного вреда. Многие отмечают, что этот витамин играет ключевую роль в поддержании здоровья нервной системы и образовании красных кровяных клеток. Его дефицит может привести к серьезным проблемам, таким как анемия и неврологические расстройства.

Однако, несмотря на его важность, некоторые специалисты предупреждают о возможных рисках при чрезмерном потреблении добавок B12. Исследования показывают, что высокие дозы могут вызывать побочные эффекты, включая головные боли и аллергические реакции. Также существует мнение, что избыточное количество витамина может маскировать дефицит других витаминов группы B.

Таким образом, важно подходить к вопросу о витамине B12 с осторожностью, учитывая как его пользу, так и потенциальные риски. Консультация с врачом поможет определить оптимальную дозировку и необходимость в добавках.

НУЖНЫ ЛИ ВАМ ВИТАМИНЫ В1 В6 В12 l ПОЛЬЗА И ВРЕД

Источники витамина В12

Кобаламин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения:

1. Свиной и говяжьей печени.
2. Мясе.
3. Птице.
4. Морепродуктах.
5. Твердом сыре.
6. Любых молочных продуктах.
7. Яйцах.

В аптеках можно найти препараты с витамином во всевозможных формах выпуска:

• В виде растворов для инъекций («Жидкий цианокобаламин»).
• В виде капсул (такие средства, как «Благомин», «Фероглобин»).
• В таблетках («Нейробион», «Нейровитан»).

Как правильно принимать?

Для того, что бы организм получил долю витамина В12, важно правильно готовить продукты, в которых он содержится, и разумно сочетать кобаламин с другими веществами.

В12 гораздо лучше усваивается при употреблении его с кальцием и витаминами В6, В9 (фолиевой кислотой). Эффективность кобаламина повышается при сочетании его с витамином С. Однако большие дозы аскорбиновой кислоты вытесняют из организма витамины группы В.

Во многом всасываемость элемента зависит от состояния щитовидной железы. Если она работает нормально, организм в состоянии получить необходимое ему количество кобаламина. Причем через желудок всасывание элемента из пищи происходит не лучшим образом, потому врачи советуют принимать его в капсулах, таблетках. Тогда витамин усвоится в кишечнике.

Препятствуют поглощению кобаламина следующие вещества:

• Препараты от подагры.
• Антикоагулянты.
• Добавки с калием в составе.
• Алкогольные напитки.
• Препараты с эстрогенами.
• Снотворные препараты.
• Щелочи.
• Кислоты.
• Табак.

При нехватке желудочной кислоты или ультрафиолетовых лучей также наблюдается недостаток В12.

Всасываемость элемента также зависит от внутренних факторов (таких, как наличие белка в желудке или состояние кишечника).

При термической обработке или замачивании элемент частично вымывается из продуктов.

Вывод

Не всегда слабость, раздражительность, плохая память и боли являются признаками плохого иммунитета или медленно наступающей старости. Вполне возможно, что человеку просто не хватает витамина В12. Чтобы всегда ощущать себя бодрым, энергичным и здоровым, необходимо вести здоровый образ жизни и полноценно питаться, учитывая потребности организма. Это позволит не только сохранить здоровье на долгие годы, но и побороть проблемы с лишним весом и выглядеть гораздо моложе.

Витамин В12. С чем его едят

Вопрос-ответ

Кому нельзя пить витамин б12?

Людям с хроническими болезнями кишечника (болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника) или после операции на желудочно-кишечном тракте, людям в возрасте старше 50 лет, больным СПИДом, людям, которые принимают антациды, метформин для лечения диабета.

Какие побочные действия от витамина B12?

Побочные действия Аллергические реакции, психическое возбуждение, кардиалгия, тахикардия, диарея, головная боль, головокружение. При применении в высоких дозах – гиперкоагуляция, нарушение пуринового обмена.

Почему нельзя принимать витамин B12 людям старше 50 лет?

Ситуации, когда витамин В12 в престарелом возрасте присутствует в организме в повышенной концентрации, это приводят к повышению склонности к образованию тромбов, ИБС. В тяжелых случаях повышается риск развития инсульта.

Какие болезни лечит витамин B12?

Витамин В12 настолько важен, что помогает устранить боли. Также, он препятствует возникновению злокачественной анемии, инфаркта и инсульта. Самостоятельно он способен помочь в лечении нервных заболеваний, анемии, депрессии, гипертонии и склероза.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на источники витамина B12. Этот витамин в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, рассмотрите возможность добавления обогащенных продуктов или добавок в свой рацион.

СОВЕТ №2

Регулярно проверяйте уровень витамина B12 в организме, особенно если вы находитесь в группе риска (вегетарианцы, пожилые люди, люди с определенными заболеваниями). Это поможет избежать дефицита и связанных с ним проблем со здоровьем.

СОВЕТ №3

Не забывайте о балансе. Хотя витамин B12 важен для здоровья, излишнее его потребление через добавки может вызвать нежелательные эффекты. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема добавок.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на симптомы дефицита витамина B12, такие как усталость, слабость, головокружение и проблемы с памятью. Если вы заметили подобные симптомы, обратитесь к врачу для диагностики и получения рекомендаций.