Рыбий жир: чем полезен и чем вреден

Рыбий жир у многих людей ассоциируется с детством. Вкус жидкого рыбьего жира у кого-то вызывает самые неприятные вкусовые воспоминания, а кто-то может с теплотой и ностальгией вспомнить детский сад или школу. Современная форма выпуска полезного жира в капсулах исключает неприятный запах и вкус продукта и делает прием полезной добавки незаметным.

Действительно ли рыбий жир помогает в профилактике многих заболеваний и поддерживает работу организма или можно смело о нем забыть, отдав предпочтение более современным биологически активным добавкам к пище?

Рыбий жир – что это?

Рыбий жир относят к животным жирам, который зачастую добывается из очищенной печени трески. Большое количество полезного жира содержится также в скумбрии и сельди. Виды этих рыб отличаются внушительными размерами, их вес может достигать 2,5-3 кг, а массивная печень скрывает в себе большое количество полезного продукта.

История употребления экстракта печени рыб насчитывает уже многие века. Еще в 10 веке жители Восточной Европы использовали продукт для приготовления пищи, ведь они не имели обилие растительного масла в широком доступе. Уже 200 лет назад жители Норвегии поняли, что экстракт из печени тресковых можно использовать в профилактических и лечебных целях.

Норвежский фармацевт и врач Меллер выяснил, что население его страны отличается крепким здоровьем и большой выносливостью, несмотря на суровый климат страны. Связал он это с регулярным употреблением в пищу масла печени трески. Он наладил широкое производство жира рыб и его продажу.

В медицине используется исключительно белый тип жировой ткани. Другие виды – бурый и желтый, хоть и обладают большей питательной ценностью и насыщенностью, используются только в технических целях, например при выделке кож или в качестве основы для смазочных веществ. Дело в том, что они обладают очень неприятным специфическим запахом.

Родина рыбьего жира – Норвегия, и по сей день является мировым лидером по поставке полезного продукта. Конкуренцию ей составляет США, а Россия тоже имеет определенную долю в импорте жира рыб тресковых пород. До недавнего времени жир выпускался в стеклянной таре, а принимался он в жидком состоянии. Прорывом стала технология заключения полезной золотистой жидкости в плотные желеобразные капсулы. Это значительно упростило дозирование препарата и искоренило неприятный рыбный вкус и запах.

Врачи отмечают, что рыбий жир является ценным источником омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, снижении воспалительных процессов и улучшении работы мозга. Регулярное употребление рыбьего жира может способствовать снижению уровня триглицеридов в крови и повышению уровня “хорошего” холестерина. Однако, специалисты предостерегают от чрезмерного потребления этого продукта. Высокие дозы могут привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения, увеличение риска кровотечений и аллергические реакции. Поэтому важно соблюдать рекомендуемые дозировки и проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок.

Что Будет с Телом, Если Принимать Рыбий Жир Каждый День

Польза рыбьего жира для организма

• Полезный источник полиненасыщенных жирных кислот – Омега 3,6 и 9. Они обладают антиатерогенным свойством, снижая уровень вредных триглицеридов и липопротеидов низкой плотности в крови. Это препятствует появлению атеросклеротических бляшек в сосудах и снижает риск тромбообразования.
• Жирные кислоты участвуют в синтезе стероидных гормонов, андрогенов и эстрогенов, а также анаболических веществ. Без достаточного поступления полезных жиров в организм невозможна нормальная работа органов эндокринной системы. Женщины, например, могут испытывать серьезные проблемы с менструальным циклом или длительное время лечиться от бесплодия, а причиной таких проблем может стать лишь дефицит жирных кислот.
• Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормального роста и развития организма, что особенно важно маленьким детям и беременным женщинам, потребности которых в жирах значительно возрастают.
• Источник жирорастворимого витамина А – ретинола. Он ответственен за пролиферацию клеток кожи и слизистых, помогая в профилактике и лечении дерматологических заболеваний.
• Немаловажная польза витамина А заключена и в поддержании органа зрения. Ретинол принимает участие в синтезе пигментов сетчатки – родопсина и йодопсина. Эти вещества отвечают за фотохимический акт зрения и улучшают его остроту. Тяжелая патология, возникающая при дефиците витамина А – куриная слепота, которая заключается в значительном снижении сумеречного зрения.
• Витамин Е, или токоферол, является мощным антиоксидантом и иммуностимулятором, повышающим общую сопротивляемость организма. К тому же, токоферол отвечает за нормальную работу сердца и сосудов.
• Другой жирорастворимый витамин – холекальциферол, или витамин Д. Он принимает участие в обмене кальция и фосфора, поддерживая состояние костно-мышечной системы и зубной эмали.
• Вопреки распространенному мнению, препарат не приводит к набору веса, а наоборот способствует его снижению. Высокая концентрация полезных полиненасыщенных кислот ускоряет обмен веществ и уменьшает объем жировых отложений.
• Примечательным является и то, что продукт обладает противоканцерогенным действием. Проявляя активность против избыточной пролиферации тканей эпителия и стабилизируя мембраны клеток, продукт препятствует возникновению рака.
• Полезен жир рыб тресковых пород будет и тем, кто страдает патологией опорно-двигательного аппарата. Биологически активная добавка укрепляет хрящевую ткань суставов и способствует повышению активности синтеза синовиальной жидкости.

Вред рыбьего жира

• Продукт не несет в себе существенного вреда для организма. Проблемы могут возникать в случае бесконтрольного приема препаратом (4-6 г в сутки). В таком случае человека настигнет метеоризм, диарея и боль в животе. Особенно часто с такими симптомами сталкиваются пациенты с хроническим панкреатитом.
• Средства на основе рыбьего жира противопоказаны при гиперпаратиреозе с повышенным уровнем кальция крови.
• Пациентам с хронической недостаточностью печени и почек препараты следует принимать с осторожностью, ввиду возможных проблем с метаболизмом компонентов препарата.

Рыбий жир — это популярная добавка, о которой можно услышать множество мнений. Многие люди отмечают его пользу для сердечно-сосудистой системы, так как он богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают снижать уровень холестерина и улучшают работу сердца. Кроме того, рыбий жир способствует улучшению состояния кожи, укреплению волос и ногтей, а также поддерживает здоровье суставов.

Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде, связанном с высоким содержанием ртути и других токсинов в некоторых видах рыбы. Кроме того, чрезмерное употребление рыбьего жира может привести к проблемам с пищеварением и нарушению свертываемости крови. Поэтому важно соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед началом приема добавок. В целом, рыбий жир может быть полезным, но его следует использовать с осторожностью.

Рыбий жир – как принимать и для чего? Домашняя аптечка.

Как правильно принимать рыбий жир

1. Для того, чтобы не прогадать с выбором препарата, следует обращать внимание на количество полиненасыщенных жирных кислот в составе. Хорошие средства содержат 240-360 мг эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот.
2. Следует принимать жир вместе с пищей 3 раза в сутки.
3. Курс длится, в среднем, 4-5 недель, после чего делается перерыв на месяц. Оптимальное время интенсивного приема – с сентября по май.

Вывод

Рыбий жир – не панацея от всех болезней и не относится к лекарственным средствам. Однако с его помощью можно укрепить организм и повысить его сопротивляемость. А положительный эффект в виде поддержания красоты кожи, волос и ногтей станет приятным дополнением.

Омега 3 рыбий жир. Как выбрать, какие есть показания и противопоказания к приему омега 3.

Вопрос-ответ

Кому нельзя принимать рыбий жир?

Рыбий жир нельзя применять людям с острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ, гипервитаминозом D, аллергией на препарат, повышенным содержанием кальция в крови, активным туберкулезом и риском развития кровотечений.

Какие побочные эффекты от рыбьего жира?

Побочные действия Аллергические реакции, диарея, снижение свертываемости крови, запах рыбы изо рта.

Можно ли пить рыбий жир каждый день?

Рыбий жир каждый день – это настоящий заряд бодрости. Ведь полиненасыщенные жирные кислоты легко превратить в энергию, так необходимую нашим мышцам, мозгу, внутренним органам. Полиненасыщенные жирные кислоты являются самым энергетически экономным топливом для нормальной работы клеток и тканей.

Кому противопоказано рыбий жир?

Противопоказания рыбьего жира и его побочные действия Лица, у которых диагностирован туберкулез в открытой форме (они всегда ходят с медицинскими повязками на лице), закрытой форме, нельзя принимать жир ни в каких количествах и видах.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема рыбьего жира проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных побочных эффектов и взаимодействий.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественные добавки с рыбьим жиром, обращая внимание на содержание EPA и DHA, а также на наличие сертификатов качества. Это гарантирует, что продукт безопасен и эффективен.

СОВЕТ №3

Следите за дозировкой: рекомендуется принимать рыбий жир в соответствии с рекомендациями на упаковке или указаниями врача. Избыточное потребление может привести к негативным последствиям, таким как повышенный риск кровотечений.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на возможные аллергические реакции, особенно если у вас есть аллергия на рыбу или морепродукты. В случае появления каких-либо необычных симптомов прекратите прием и обратитесь к врачу.