Лавровый лист чаще всего применяют во время готовки разных блюд. Лавр придает приятный вкус и аромат. Но не все знают что эта приправа благоприятно влияет в целом на организм. Польза и вред растения обусловлены его химическим составом.
Общие сведения
У листа продолговатая и заостренная форма, растение горьковатое на вкус, но имеет приятный аромат. Высота куста может составлять 7-14 м. Крона очень широкая и густая. Листики собирают зимой, а плоды созревают в ноябре.
В древней мифологии лавр имеет связь с Апполоном – идеалом мужской красоты. Римляне освежали свои жилища при помощи листьев этого растения. Также существовало поверье, что ветки лавра, находящиеся под подушкой, благоприятствуют вещим снам. Даже в средних веках лавровому листу предавали особое культовое значение, растение защищало людей от разного зла и удара молнией.
Попав в Европу, лавр применялся только для лечения, а позже начал использоваться в кулинарии. Причем применяют как свежий, так и сухой лист. Своим призванием растение обязано свойству сохранять вкусовые качества на протяжении долгого времени.
Врачи отмечают, что лавровый лист обладает множеством полезных свойств. Он содержит эфирные масла, антиоксиданты и витамины, которые могут способствовать улучшению пищеварения, снижению уровня сахара в крови и укреплению иммунной системы. Кроме того, лавровый лист часто используется в кулинарии для придания блюдам аромата и вкуса, что может способствовать увеличению аппетита.
Однако, специалисты предупреждают о возможном вреде. Избыточное употребление лаврового листа может привести к аллергическим реакциям или раздражению желудка. Также важно помнить, что листья не предназначены для употребления в сыром виде, так как они могут быть трудно перевариваемыми. Врачи советуют использовать лавровый лист умеренно и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы избежать негативных последствий.
Польза
Лавр имеет множество положительных свойств:
- Почки и ЦНС. Растение восстанавливает биологический ритм, способствует выходу камней из почек.
- Кишечник и сердечнососудистая система. Токсичные вещества выходят естественным образом за счет селена, который находится в составе листьев. Также растение укрепляет сердце и кровеносные капилляры, нормализует сон.
- Отит. При отите советуют использовать настой из лавра.
- Волосы и иммунная система. Иммунологи рекомендуют употреблять отвар в межсезонье, когда есть большой риск подхватить разные вирусы. Против перхоти можно ополаскивать голову отваром.
- Алкоголизм. За счет химического состава продукт подавляет тягу к алкоголю.
- Заболевания дыхательных путей. Масло лавра часто используют в ингаляторах. Растение имеет дезинфицирующие и противовоспалительные свойства.
- Патологии в ротовой полости. Для лечения стоматита и гингивита можно использовать жевание листа. Терапию лучше выполнять со свежим растением.
- Заболевания суставов. Масло лаврового листа используется при болях в суставах. Нужно просто втереть его в пораженный участок. Также экстракт эффективен против артрита.
- Диабет. Во время употребления восстанавливается углеводный обмен.
- Для похудения. Растение нормализует обмен веществ.
- При детских болезнях. У детей можно вылечить стафилококк.
- Гипертония. Рекомендовано принимать экстракт этого растения гипертоникам для нормализации давления.
- Туберкулез и отечность. За счет своего состава лавровый лист подавляет разные формы туберкулеза. Также при помощи отвара выводятся излишки жидкости и соли из организма, что снимает отечность.
- Кашель. Если мучает сухой кашель, то сможет помочь экстракт лаврового листа. Для этого его необходимо ежедневно втирать в грудную клетку.
- При скоплении бактерий. С помощью отвара, сделанного по традиционной технологии, можно выполнить дезинфекцию помещения. Отвар наливается в плоскую емкость и устанавливается в помещение на один день. Так можно получить приятный аромат и насыщенный полезными микроэлементами воздух. Патогенные бактерии погибают в этих условиях.
- При свисании кожи. Лавр имеет противовоспалительные свойства, за счет чего кожный покров приобретает эластичность и молодость.
Вред и противопоказания
В основную группу риска входят люди, которым запрещен прием лавра — это беременные женщины и аллергики. Растение не рекомендуется в лечебных целях для людей с пищевой аллергией, поскольку лавр является ее мощным возбудителем.
Беременным женщинам и во время лактации необходимо ограничить использование пряности. Лавр возбуждающее действует на матку, в результате активного сокращения мускулатуры может случиться выкидыш.
Большое количество дубильных веществ в составе лавра может ухудшить самочувствие при патологиях сердечнососудистой системы, почечной и печеночной недостаточности.
Читайте также:
Настойку из лаврового листа также не советуют во время диареи. Салицилаты способствуют разжижению крови, это может вызвать кровотечение у беременных и склонных к этому состоянию людей.
Также не советуют принимать лавровый лист, если присутствуют следующие болезни:
- Ишемические заболевания сердца.
- Обострение болезни почек или печени.
- Нарушение обмена белка.
- Воспалительные процессы во внутренних органах.
- Холецистит на острой стадии.
- Язва двенадцатиперстной кишки.
- Панкреатит.
- Желчнокаменная болезнь.
Лавровый лист — популярная приправа, известная не только своим ароматом, но и потенциальной пользой для здоровья. Многие утверждают, что он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может способствовать улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Некоторые исследования показывают, что экстракты лаврового листа могут снижать уровень сахара в крови и помогать в борьбе с диабетом.
Однако не стоит забывать и о возможном вреде. Употребление лаврового листа в больших количествах может вызвать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Кроме того, листья могут быть трудно перевариваемыми, что делает их опасными для маленьких детей и людей с чувствительным желудком. Поэтому важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, лавровый лист может быть полезным дополнением к рациону, если его использовать с осторожностью.
Советы
Тараканов отпугивает аромат лавра, особый запах растению придают эфирные масла, которые не переносят эти вредители. Эффективность используемого средства будет напрямую зависеть от того, как оно применяется. Если все выполнить по инструкции – можно добиться положительного эффекта, если нет – нужно все проводить заново.
Чтобы лавровый лист точно подействовал нужно соблюдать определенные условия:
- Лист лавра обязан быть свежим. Срок хранения не должен превышать 1 год. Чем листья свежей, тем насыщенней запах и тем эффективней он отпугивает насекомых.
- Листья обязаны быть неповрежденными. Желательно чтобы они были на ветке, а не перемолотые и запакованные в бумажный пакет.
- Регулярно заменять разложенные листья. На открытом воздухе у лавра быстро испаряются эфирные масла.
Вместо листьев часто применяют экстракт. Используют его так: углы и участки скопления насекомых обрабатывают экстрактом или крепким лавровым настоем.
Лавровый лист не приводит насекомых к гибели. Он лишь отпугивает тараканов. Потому у вредителей не вырабатываются защитные свойства, как это случается с использованием ядовитых препаратов. Это воздействие имеет как свои плюсы, так и минусы. К плюсам относится то, что это этот способ можно применять продолжительное время. Минус – через время эффект листьев слабеет, и если их не поменять, насекомые вернутся заново.
Вывод
У лаврового листа существует большое количество положительных свойств, но и есть и определенный перечень противопоказаний. Потому потреблять в пищу, использовать в медицинских или бытовых целях его необходимо в меру.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какой вред от лаврового листа?
Так как лавровый лист имеет мочегонное действие, в большом количестве он вреден тем, кто страдает заболеваниями почек. Кроме того, при нарушениях свертываемости крови — лавровый лист имеет свойство разжижать кровь. В больших дозах лавровый лист способен вызвать негативные реакции со стороны ЖКТ и у здорового человека.
Какие болезни можно лечить лавровым листом?
Благодаря мочегонным, ранозаживляющим, противомикробным и противовоспалительным свойствам лавр используется для лечения многих патологий. Растительный отвар помогает бороться с простудой, избавиться от кашля, насморка, ушных и головных болей, повысить иммунитет. Настоем можно растирать травмированные мышцы и суставы.
Что лечат отваром лаврового листа?
Отвар из лавровых листьев используют при нервной возбудимости и нарушении сна. Обилие магния и витаминов группы B помогает успокоить нервную систему. Для достижения данного эффекта также рекомендуется принимать с ним ванны или использовать в качестве ароматерапии.
Сколько дней пить отвар из лаврового листа?
Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня.
