Почему бы не попробовать этот экзотический фрукт? Увидев его на полке супермаркета, обязательно купите. Только не перепутайте с личи, это разные фрукты, хоть и очень похожие. У каждого свои ценные свойства. Какое влияние оказывает лонган на здоровье? Какова его пищевая ценность? Как употреблять этот экзотический фрукт? Давайте, разберемся.
О лонгане
Лонган ( Dimocarpus longan) – плод, относящийся к семейству Сапиндовые.
Лонган и личи – очень похожие фрукты, но они относятся к разным видам. Лонган, происходящий из Китая, содержит большую дозу витамина С и других активных веществ. Это тропическое растение, вырастающее до 7-8 м. Дерево любит солнце, тепло, не переносит мороз (не зря же оно тропическое). Если хотите вырастить его, отдайте предпочтение выращиванию в горшке в квартире или в теплице.
Доминирует в лонгане витамин С, который укрепляет иммунитет, защищает клетки от свободных радикалов, очищает мочевые пути, улучшает пищеварение. Это фрукт, плоды которого похожи на наш виноград. Оболочка чаще всего бывает от желтого до желто-оранжевого цвета, имеет размер около 4 см. Аромат выразительный, вкус сочный, слегка кислый. Под кожей – нежное и вкусное ядро, сердце плода – твердая косточка, которая не потребляется в пищу.
Врачи отмечают, что лонган, экзотический фрукт, обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами C и B, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Регулярное употребление лонгана может помочь в борьбе с усталостью и стрессом, благодаря своим успокаивающим свойствам. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде этого фрукта. Из-за высокого содержания сахара его не рекомендуется употреблять людям с диабетом или проблемами с обменом веществ. Кроме того, лонган может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, прежде чем включать его в рацион, стоит проконсультироваться с врачом.
Ценность лонгана для здоровья
Лонган – это часть традиционной китайской медицины, потому что благодаря содержанию активных ингредиентов имеет много положительных эффектов на здоровье. Он может защищать организм от свободных радикалов, т.е. обладает антиоксидантными свойствами, и в целом положительно влияет на иммунитет, очищает тело. Поскольку плод участвует в снижении уровня холестерина, он также благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Фрукт помогает улучшить пищеварение, поддержать аппетит, устранить тошноту и другие проблемы с желудком.
Этот тропический фрукт используется для предотвращения различных инфекционных заболеваний (в частности, простуды, гриппа). Некоторые исследования говорят даже о его положительном влиянии на предотвращении и поддержке лечения рака. Неоценимо влияние лонгана на нервную систему – он успокаивает психологические проблемы, помогает устранить расстройства сна, улучшить память. Кроме того, фрукт обладает антисептическими и диуретическими (мочегонными) свойствами. Наружно он может использоваться при проблемах с кожей, ногтями, волосами. Полезный плод также положительно влияет на мышцы, суставы.
Перечень наиболее выразительных эффектов:
Читайте также:
- Поддержка иммунной системы, защита клеток от свободных радикалов.
- Профилактика рака, гриппа, простуды.
- Очищение организма от вредных веществ.
- Антисептическое, антибиотическое действие.
- Легкое повышение давления.
- Снижение уровня холестерина.
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
- Успокоение нервной системы, улучшение качества сна.
- Обеспечение энергии, жизненной силы.
- Поддержка пищеварения, аппетита.
- Устранение проблем с желудком, тошноты.
- Очищение пищеварительного тракта, нормализация стула.
- Поддержка заживления кожных заболеваний, травм.
- Улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
- Мочегонное действие, регулирование воды в организме.
- Очищение мочевыводящих путей, почек.
Влияние на потерю веса
Лонган имеют низкую калорийность, поэтому его можно добавлять в рацион при похудении (например, в качестве компонента смузи, соков, пюре, йогуртов, творожных десертов, коктейлей). Также можно употреблять лонган как закуску ( 100-150 г мякоти ежедневно). Будьте осторожны, в нем содержится большое количество витамина С.
Ввиду мочегонных эффектов при потреблении полезного плода не забывайте пить достаточно воды.
Лонган, экзотический фрукт, завоевал популярность благодаря своим полезным свойствам. Многие отмечают его богатый состав: он содержит витамины C и B, минералы, антиоксиданты и аминокислоты. Регулярное употребление лонгана может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и повышению уровня энергии. Кроме того, считается, что он помогает при бессоннице и стрессах благодаря своим успокаивающим свойствам.
Однако не все так однозначно. Некоторые люди сообщают о возможных аллергических реакциях на лонган, что требует осторожности при его употреблении. Также стоит помнить, что чрезмерное потребление может привести к расстройствам пищеварения. Поэтому, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
Укрепление костей
Исследования показали, что у женщин в постменопаузе, страдающих низким уровнем минералов, в частности меди, значительно повышается риск развития остеопороза. Взрослые люди должны потреблять около 900 мкг меди ежедневно. 3,5 шт. свежих плодов лонгана обеспечивают более 19% этой дозы. Сушеные плоды – еще лучший источник.
Железо
Вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит железа, чем люди, потребляющие мясо. Это связано с тем, что железо, поставляемое в организм с растительной пищей, усваивается не так легко, как поступающее из продуктов животного происхождения. Беременным женщинам, спортсменам, девочкам-подросткам также может потребоваться больше железа, чем другим группам. Увеличить потребление железа помогут сушеные плоды.
Профилактика проблем с глазами
Рибофлавин – это важный витамин, входящим в состав В-комплекса. Мужчинам необходимо 1,3 мг этого витамина каждый день, женщинам – 1 мг. Согласно исследованию, проведенному «Archiv oftalmologie», опубликованному в 2005 г, достаточное потребление рибофлавина снижает риск офтальмологических болезней, особенно катаракты.
Состав
Пищевая ценность лонгана (100 г):
- кДж – 235,2.
- ккал – 56.
- Белок – 1,6 г.
- Углеводы – 13 г.
- Клетчатка – 2 г.
- Жир – 0,08 г.
- Вода – 82 г.
Минералы (мг/100 г):
- Калий – 266.
- Фосфор – 21.
- Магний – 10.
- Марганец – 0,052.
- Кальций – 1.
- Цинк – 0,05.
- Железо – 0,13.
Витамины (мг/100 г):
-
Читайте также:
- B1 – 0,031.
- B2 – 0,14.
- B3 – 0,3.
- C – 84.
Противопоказания
Лонган может нанести вред организму только в случае индивидуальной непереносимости. Нет общих противопоказаний к применению этого плода.
Потребление, использование и хранение
Разрежьте кожуру острым ножом (не пораньте пальцы!), снимите ее. Вы достигли мякоти, но это еще не все, продолжайте. Отсоедините белую мякоть ножом от косточки, которую выбросьте. Мякоть съешьте.
Лонган, как и любой другой фрукт, можно добавлять в фруктовые салаты, йогурты, каши, творог, коктейли, напитки, выпечку, или просто кушать очищенным. Выбирайте способ потребления по своему вкусу.
Собранные плоды кладутся в ледяную воду, чтобы избежать перезревания. Если вы покупаете фрукты, и не хотите использовать их сразу, поместите их в миску с холодной водой, поставьте в холодильник. Если кожура начнет менять цвет, употребите плоды как можно скорее.
Заключение
Лонган, младший брат популярного личи, содержит 80% рекомендуемой суточной дозы витамина С. Поэтому он является идеальным природным средством для поддержки иммунной системы. Полезный фрукт используется в качестве природного антидепрессанта, в частности, из-за витаминов группы В, особенно ниацина. Он уменьшает стресс, усталость, благотворно влияет на сердце человека, кровь, кожу. В китайской медицине семена (костояки) используются для замедления появления седины.
Вопрос-ответ
Для чего полезен лонган?
Лонган очень полезен: помогает снять усталость, оживляет внимание и замедляет старение клеток, насыщает организм витаминами, минералами и макроэлементами, улучшает память и сон, активизирует работу кишечника и благотворно воздействует на печень.
Сколько можно съесть лонгана в день?
Сколько можно есть в день Врачи считают, что почти нет ограничений по количеству употребления лонгана в день, однако все же рекомендуют есть не более 150-200 грамм в сутки. Дело в том, что во фрукте содержится ударная доза витамина С, который при чрезмерном употреблении может стать причиной рвоты и диареи.
Как правильно есть лонган?
Обычно лонган едят сырым. Кожура снимается очень легко, нож использовать не нужно – он может повредить мякоть. Впрочем, его запросто можно добавить в салат, сладкий суп или десерт. Кроме того, из лонгана можно сварить компот или соус, приготовить свежевыжатый сок или высушить его плоды.
-
Читайте также:
Какие витамины содержатся в Лонгане?
Благодаря содержанию в лонгане большого количества витамина С, полисахаридов, рибофлавина и минеральных веществ этот фрукт способствует поддержанию здоровья всего организма, насыщая его всеми необходимыми веществами.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением лонгана в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Употребляйте лонган в умеренных количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов, таких как аллергические реакции или расстройства пищеварения. Начните с небольших порций и наблюдайте за реакцией организма.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на свежесть плодов лонгана. Выбирайте только зрелые и неповрежденные фрукты, так как они содержат больше питательных веществ и обладают лучшими вкусовыми качествами.
СОВЕТ №4
Используйте лонган в разнообразных блюдах: добавляйте его в салаты, десерты или смузи. Это не только улучшит вкус ваших блюд, но и обогатит их витаминами и минералами.
