Лауриновая кислота в больших количествах содержится в кокосовом и пальмовом масле. Эта кислота считается «более здоровым» насыщенным жиром, т.к. является триглицеридом средней цепи (следовательно, легче всасывается в организм, имеет много других полезных для здоровья преимуществ).
Лауриновая кислота и триглицериды средней цепи
Триглицериды средней цепи (ТСЦ) или жирные кислоты, такие как лауриновая кислота, характеризуются специфической химической структурой, позволяющей организму поглощать все их содержимое. Это делает их максимально усвояемыми – организм обрабатывает их аналогично углеводам, использует в качестве источника прямой и непосредственной энергии. По сравнению с триглицеридами с длинной цепью, они также содержат меньше калорий.
В исследовании, опубликованном в 2007 году, было обнаружено, что питание с высоким содержанием ТСЦ может поспособствовать потере веса. Исследование проводилось в течение 90 дней, и включало людей с умеренной избыточной массой тела. Половина из них употребляла кукурузное масло (т.е. жирные кислоты длинной цепи), а другая половина принимала 18 г ТСЦ в день. В ходе исследования было обнаружено, что люди, принимавшие добавку ТСЦ, уменьшили вес тела и окружность талии.
Врачи отмечают, что лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом масле и материнском молоке, обладает рядом полезных свойств. Она известна своими антимикробными и противовирусными свойствами, что делает её полезной для укрепления иммунной системы. Исследования показывают, что лауриновая кислота может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния кожи. Однако специалисты предупреждают о возможных рисках. При чрезмерном потреблении продуктов, богатых лауриновой кислотой, может возникнуть дисбаланс жирных кислот в организме, что негативно скажется на здоровье. Врачи рекомендуют соблюдать умеренность и консультироваться с медицинскими специалистами перед внесением значительных изменений в рацион.
Эффекты на здоровье
Лауриновая кислота используется для лечения вирусных инфекций, включая грипп (в т.ч. свиной, птичий), простуду, герпес (в т.ч. простой, генитальный). Другие возможности применения включают лечение ряда заболеваний, таких как:
- Бронхит.
- Гонорея.
- Грибковые инфекции.
- Хламидиоз.
- Кишечные инфекции, вызванные паразитом Giardia lamblia.
- Опоясывающий лишай.
Как организм использует ТСЦ?
Попадая в организм, лауриновая кислота превращается в монолаурин – соединение, обладающее противовирусными, антимикробными и противогрибковыми свойствами. Суть его действия – нарушение липидных мембран патогенных организмов (грибов, бактерий, вирусов) и их разрушение.
Соединение монолаурина эффективно для лечения Candida albicans и других грибковых инфекций, в т.ч. на стопах ног. Ученые на Филиппинах даже начали исследования, доказывающие эффективность лауриновой кислоты против ВИЧ/СПИДа, поскольку она обладает очень сильными противовирусными свойствами. Кроме того, она практически нетоксична, что дает ей значительное преимущество по сравнению с современными препаратами, обычно используемыми при лечении этих болезней.
Без богатых источников лауриновой кислоты организм не может вырабатывать монолаурин. Многие люди, регулярно потребляющие кокосовое масло, в котором она содержится (около 50% общего состава), болеют значительно меньше. Другой природный источник ее высокой концентрации – грудное молоко. Это может объяснить небольшое количество случаев инфекций всех типов у детей, находящихся на грудном вскармливании.
Лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом масле и грудном молоке, привлекает внимание как своими полезными свойствами, так и потенциальными рисками. Многие исследователи отмечают, что она обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, что делает её популярной в косметологии и медицине. Пользователи отмечают улучшение состояния кожи, уменьшение акне и даже поддержку иммунной системы. Однако не все так однозначно: некоторые эксперты предупреждают о возможном вреде при чрезмерном употреблении, особенно в виде насыщенных жиров, что может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед добавлением лауриновой кислоты в рацион.
Естественное лечение болезни Альцгеймера
В клинических испытаниях когнитивных функций пациентов с болезнью Альцгеймера жиры ТСЦ оказывали благотворное влияние на мыслительные способности. Недавние исследования показали, что мозг на самом деле создает собственный инсулин для переработки глюкозы.
Читайте также:
Пациент с болезнью Альцгеймера теряет способность производить собственный инсулин, а кетоны из лауриновой кислоты могут создать альтернативный источник энергии. Это может привести к улучшению состояния пациентов с болезнью Альцгеймера. Необходимы дальнейшие исследования, но есть надежда.
Лечение мочевых и почечных инфекций
Лауриновая кислота обладает противомикробными, противогрибковыми свойствами, способна защищать тело от инфекций. Эта защита относится и к почкам, мочевыводящим путям.
Уменьшение воспаления и артрита
Индийское исследование показывает потенциальную выгоду лауриновой кислоты для организма ввиду ее антиоксидантной активности, которая уменьшает воспаления, лечит артрит более эффективно, чем местные препараты.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Лауриновая кислота оказывает профилактическое воздействие на сердечно-сосудистые заболевания путем снижения уровня плохого и повышения показателя хорошего холестерина.
Лечение кандидоза и других грибковых инфекций
Исследование, опубликованное в журнале «Antimicrobial Agents and Chemotherapy», показало, что лауриновая кислота является эффективным природным лекарством от Candida albicans и ряда других грибковых инфекций.
Для эффективного лечения следует исключить сахар и обработанные зерновые из рациона.
Акне
Сильные антибактериальные свойства ТСЦ могут эффективно и естественно использоваться при лечении угрей. Исследования показали, что она действует как антибиотик против бактерий, вызывающих появление прыщей на коже.
Одно исследование, опубликованное в «Journal of Investigative Dermatology» в 2009 году, показало, что лечение лауриновой кислотой может остановить рост кожных патогенов в 15 раз эффективнее, чем химическое вещество бензоилпероксид, которое добавляется в большинство средств для лечения акне. Это объясняет тот факт, почему кокосовое масло, богатое ТСЦ, так здорово воздействует на кожу, и используется для улучшения ее состояния при появлении прыщей.
Неблагоприятные эффекты
При приеме пищевых добавок ТСЦ не было обнаружено никаких побочных эффектов. При потреблении более высоких доз или у людей с чувствительным пищеварительным трактом существует риск возникновения проблем с ЖКТ, таких как сильная отрыжка, нарушение пищеварения, диарея. Людям с анемией или пациентам, принимающим препараты для разжижения крови, следует поговорить с врачом о приеме ТСУ, т.к. они могут снизить свертываемость крови.
-
Читайте также:
Нежелательные эффекты, такие как расстройства желудка, покраснение кожи возникают, в основном, при неправильном или превышении дозировки лауриновой кислоты.
Его следующий нежелательный эффект заключается в уменьшении воздействия лекарств. Кроме того, исследования больных раком молочной железы показывает, что ТСЦ также могут уменьшить нежелательные эффекты химиотерапии.
Применение
Лауриновую кислоту можно использовать в качестве добавки, но чаще всего ее употребляют как часть кокосового или пальмового масла. По данным University Medical Center Langone в Нью-Йорке, кокосовое и пальмовое масло содержат до 50% ТСЦ. Но, поскольку речь идет о чистом масле, целесообразно уменьшить прием до рекомендуемой дозы (т.е. около 5 ч.л. масла в день).
Итог
Хотя в чистом виде лауриновая кислота слегка раздражает слизистые оболочки, ее токсичность очень низкая. Она входит в состав моющих средств, используемых в большинстве шампуней и жидких типов мыла. Наиболее часто используемым производным является лаурилсульфат натрия. Известно, что лауриновая кислота ускоряет обмен веществ, что часто объясняется активацией гормонов щитовидной железы. Традиционное применение этого эффекта – назначение измельченного кокоса людям, требующим увеличения веса тела (при ряде заболеваний).
Вопрос-ответ
Чем полезна лауриновая кислота?
Лауриновая кислота (лавровая, додекановая) – природная жирная кислота, нежно питает, обволакивает волосы на уровне кутикулы. Обладает антиандрогенным действием, поскольку является ингибитором фермента 5-а-редуктазы, который преобразовывает тестостерон в более активную форму-дигидротестостерон.
В чем содержится лауриновая кислота?
По химическим свойствам лауриновая кислота – типичный представитель карбоновых кислот, входит в состав триглицеридов животных жиров, содержится в лавровом и пальмоядровом маслах, масле бабассу, во фракциях C10-C13 и С10-С16 синтетических жирных кислот, откуда ее выделяют ректификацией.
Вредна ли лауриновая кислота?
Лауриновая кислота — недорогое, нетоксичное и безопасное в обращении соединение, часто используемое в лабораторных исследованиях понижения точки плавления. Лауриновая кислота — твердое вещество при комнатной температуре, но легко плавится в кипящей воде, поэтому жидкую лауриновую кислоту можно обрабатывать различными растворенными веществами и использовать для определения их молекулярных масс.
Для чего можно использовать лауриновую кислоту?
Он содержится во многих растительных жирах, а также в кокосовом и пальмоядровом маслах. Люди также используют его в качестве лекарства. Люди используют лауриновую кислоту при вирусных инфекциях, таких как грипп, простуда, генитальный герпес и многих других состояниях , но нет никаких хороших научных доказательств в поддержку любого использования.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Изучите источники лауриновой кислоты. Она содержится в кокосовом масле, пальмовом масле и материнском молоке. Включение этих продуктов в рацион может помочь вам получить необходимые преимущества без лишних добавок.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на дозировку. Хотя лауриновая кислота может иметь полезные свойства, важно не превышать рекомендуемую норму, чтобы избежать возможных негативных эффектов, таких как повышение уровня холестерина.
СОВЕТ №3
Проконсультируйтесь с врачом перед началом приема добавок. Если вы планируете использовать лауриновую кислоту в виде добавок, обязательно обсудите это с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией организма. При введении новых продуктов или добавок в рацион важно внимательно следить за своим самочувствием и при необходимости корректировать потребление или обратиться к специалисту.
