Сорбит — польза и возможный вред

Люди, стремящиеся поддерживать здоровый образ жизни и соблюдающие диеты на похудение, решительно отказываются от сахара. На замену сладкому продукту пришли натуральные и синтетические подсластители.

Один из натуральных подсластителей – сорбит ( сорбитол), который иногда известен под названием глюцит. Заменитель сахара имеет широкий спектр применения. В пищевой промышленности он применяется как сахарозаменитель, усилитель вкуса и консервант. Одновременно его используют в фармакологической и парфюмерной индустрии.

Что такое сорбит? Где он применяется?

Своё название натуральный подсластитель получил от латинского названия рябины ( Sórbus aucupária), из плодов которой он был впервые синтезирован. Однако, для производства вещества в промышленных масштабах, используется кукурузный крахмал.

Учитывая сладость природную сорбитола и его гигроскопичность, вещество довольно успешно используется в пищевой продукции. Как вкусовая добавка и консервант он входит в состав:

• Кондитерских изделий.
• Диетических продуктов и напитков.
• Консервированных овощей и фруктов.
• Колбас и полуфабрикатов из мяса.
• Безалкогольных и слабоалкогольных газированных напитков.

В фармакологии глюцит нашёл применение в составе таблеток, сиропов и суспензий от кашля, а также слабительных микстур. Присутствует он также в витаминах и желатиновых оболочках для лекарственных препаратов.

Парфюмерная промышленность использует природный компонент для изготовления шампуней, гелей, зубной пасты, кремов и лосьонов. Кроме этого сладкое вещество, благодаря своей гигроскопичности используется в лёгкой промышленности, химической и табачном производстве.

Врачи отмечают, что сорбит, как сахарозаменитель, имеет свои преимущества и недостатки. С одной стороны, он низкокалориен и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, что делает его популярным среди людей с диабетом и теми, кто следит за своим весом. Однако, с другой стороны, избыточное потребление сорбита может привести к неприятным gastrointestinalным симптомам, таким как вздутие живота и диарея. Некоторые специалисты подчеркивают, что индивидуальная переносимость может варьироваться, и важно учитывать личные особенности организма. Врачи рекомендуют умеренное использование сорбита, а также консультацию с диетологом для оптимального выбора заменителей сахара.

Польза и вред Сорбита: чем лучше Фруктозы

Полезное влияние натурального подсластителя на организм

Исследователи, изучавшие воздействие сорбита на организм человека, установили, что этот продукт:

• Разжижает желчь и обеспечивает её отток.
• Обогащает организм фтором и кальцием, укрепляя костную ткань скелета и зубов.
• Усиливает перистальтику кишечника.
• Очищает печень.
• Безболезненно выводит из организма шлаки и токсины.
• Приводит в норму уровень сахара в крови и моче.
• Чистит почки и блокирует в них воспалительный процесс.
• Устраняет запоры и непроходимость кишечника.
• Положительно влияет на состояние эпидермиса, устраняя неприятные симптомы шелушения и зуда.
• Выводит из организма лишнюю воду, избавляет от отёчности.
• Снижает расход витаминов группы В.

Сорбит, обладающий мочегонным, желчегонным и ветрогонным эффектом, успешно применяется для очищения печени и почек.

Применение сорбитола в лечебных целях (в домашних условиях)

Очень часто природный подсластитель используют в быту, чтобы заменить сахар, в чашке горячего напитка (чай, кофе). Но есть у этого продукта и другое предназначение. Он назначается диабетикам для того, чтобы уменьшить гликемический индекс в крови.

Нередко сорбит используется для мягкой, щадящей чистки внутренних органов. Тюбаж – так называется эта процедура – применяется для лечения печени, почек и желчного пузыря.

Эта процедура носит лечебный, но и профилактический характер. Она предупреждает возникновение песка или камней в желчном пузыре и почках. Препятствует застою желчи, облегчает её проход через желчные протоки. Одновременно ветрогонный эффект средства позволяет очистить кишечник от продуктов распада.

Этот способ очищения имеет несколько вариантов. Самыми распространёнными являются применение глюцита в совокупности с минеральной водой или отваром шиповника.

Сорбит — это сахарный спирт, который часто используется в качестве заменителя сахара. Многие люди отмечают его полезные свойства, такие как низкая калорийность и способность не вызывать резких скачков уровня сахара в крови, что делает его популярным среди диабетиков и тех, кто следит за своим весом. Однако не все так однозначно. Некоторые исследования указывают на возможные побочные эффекты, такие как вздутие живота и диарея, особенно при употреблении больших количеств. Также стоит помнить, что сорбит не является полноценной альтернативой сахару в плане вкуса и текстуры, что может разочаровать любителей сладкого. В целом, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.

Сахарозаменители: чем вредны? Вся правда о сахарном спирте! 📣

Процедура очистки с использованием сорбита и минеральной воды

Для этого тюбажа необходимо в стакане подогретой минералки без газа растворить 1 чайную ложку сорбита. Полученный раствор нужно принять за 1 приём. Через 30 минут процедуру следует повторить.

Затем необходимо прилечь на правый бок, подложив в области печени тёплую грелку. Так следует полежать 1-1,5 часа. Действие препарата через некоторое время даст себя знать. Должны появиться покалывания в области, куда приложена грелка. Кроме этого появятся позывы к дефекации. У людей, периодически страдающих расстройством кишечника, может начаться диарея.

Процедура очищения оказывает влияние не только на внутренние органы. Улучшается цвет и состояние кожного покрова. Исчезает угроза возникновения депрессии и быстрая утомляемость.

Сорбит категорически противопоказан для лечения при хроническом калькулёзном холецистите и наличие конкрементов в почках! Тюбаж в этих случаях не допустим ни при каких условиях!

Возможный вред и противопоказания

Сорбит, как пищевкусовая добавка, присутствует во многих продуктах. Кроме этого применение этого подсластителя может порекомендовать врач. Чаще других по медицинским показанием его назначают людям, болеющим сахарным диабетом, как альтернативную замену сахара.

Иногда глюцит использую для «слепого зондирования» печени. Такой метод очистки внутреннего органа носит название «тюбаж». Применяется продукт и в диетах, ориентированных на эффект похудения. Ветрогонное свойство сорбита позволяет употреблять его как слабительное средство.

Однако необходимо уточнить, что любое применение сладкой пищевой добавки требует осторожного её применения. Для того, чтобы продукт не причинил вреда здоровью, необходимо строго соблюдать меру его употребления – не более 50 г в сутки (для взрослого человека).

В случае несоблюдения суточной нормы приёма сорбитола возникают следующие побочные эффекты:

• Сильное расстройство кишечника (диарея).
• Резкая боль в животе (колики, метеоризм).
• Тошнота и рвотные судороги.
• Озноб.
• Учащение сердечного ритма.

Единственный сахар, который не повышает сахар в крови😲

Вывод

Сорбит, как натуральный продукт не причиняет вреда здоровью при правильном применении. В случае, когда использование природного подсластителя вызывает нежелательный эффект, необходимо уменьшить суточную дозу приёма, или вовсе отказаться от него. Квалифицированную консультацию может дать только специалист.

Вопрос-ответ

Кому нельзя сорбит?

Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как желчнокаменная болезнь, синдром раздраженного кишечника, брюшная водянка и колит, гиперчувствительность к веществу, непереносимость фруктозы (чем больше сорбита, тем хуже ее всасывание).

Чем полезен сорбит?

Сорбитол обладает ярко выраженным слабительным действием, увеличивающимся пропорционально принятому в организм количеству, и применяется в качестве слабительного средства для лечения запоров в слабительных препаратах в виде шоколадок и конфет.

Сколько сорбита можно есть в день?

Безопасная суточная норма сорбита для взрослого человека составляет 20-30 гр. Более точный вес зависит от особенностей конкретного организма. Превышение указанной дозы не рекомендовано, так как может привести к ряду неприятных последствий – диарее, метеоризму и болям в брюшной полости.

Кому следует избегать сорбита?

Однако FDA предполагает, что если суточная доза сорбита превышает 30 г в день, это может привести к серьезным симптомам. Людям, страдающим от тошноты, рвоты или болей в животе, следует избегать подсластителей, таких как сорбит, а беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед использованием.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением сорбита в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть заболевания, связанные с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника.

СОВЕТ №2

Начинайте употребление сорбита с небольших порций, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на этот подсластитель. Избегайте резкого увеличения дозы, чтобы минимизировать риск побочных эффектов, таких как вздутие живота или диарея.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на общую калорийность и содержание углеводов в продуктах, содержащих сорбит. Хотя он и имеет меньше калорий, чем сахар, его употребление в больших количествах может все равно привести к избыточному потреблению калорий.

СОВЕТ №4

Изучите состав продуктов, которые вы покупаете, так как сорбит может скрываться под разными названиями. Убедитесь, что вы знаете, сколько сорбита вы потребляете, особенно если следите за уровнем сахара в крови.