Сироп шиповника: влияние на организм, польза и вред

В процессе эволюции, человеческий организм потерял способность самостоятельно синтезировать витамин С. Но природа предусмотрела возможности для эффективного усвоения аскорбиновой кислоты, полученной извне с растительной пищей.

Какое же растение содержит максимальное количество такого необходимого человеку витамина? Не лимон, ананас или болгарский перец…, а обыкновенный шиповник ( до 1200 мг в 100 г сухих ягод) или препараты на его основе. Такие как отвары, чаи, пасты и сиропы.

Что это такое?

Из 60 видов дикого шиповника, наиболее ценные – Rosa majalis >Herrm (шиповник майский), Rosa rugosa Thunb (шиповник морщинистый). В этих сортах содержится до 14% витамина С.

В Rosa canina (шиповник собачий) его значительно меньше (от 0.2% до 6%). Несмотря на неблагозвучное название последнего, именно его плоды – основа для изготовления сиропов в промышленных масштабах.

В аптеках представлен большой выбор этого «вкусного лекарства». Технологии позволяют максимально сохранить витамины и минеральные вещества, которыми так богат шиповник.

То, что в исходном сырье недостаточное количество основного витамина, компенсируется добавлением искусственно синтезированной аскорбиновой кислоты.

Благодаря фруктозе, сиропу топинамбура, сиропу стевии – натуральным заменителям сахара – продукт из шиповника могут позволить себе даже люди, больные диабетом.

И классический «Сироп шиповника» и «Холосас» — густая, кисловато-сладкая жидкость темного карамельно-коричневого цвета (может быть с красноватым оттенком), имеющая характерные для шиповника привкус и аромат.

По составу эти продукты отличаются незначительно, поэтому свойства и способы применения почти одинаковые.

В ста миллилитрах содержится:
«Сироп шиповника»:

• 31,8 г. водный экстракт плодов шиповника.
• 3 г аскорбиновая кислота.
• 67,7 г сахар (сахароза, фруктоза).
• 2 г моногидрат лимонной кислоты (не обязательно).

« Холосас»:

• 40 г. – водный экстракт шиповника.
• 60 г – сахар.

Врачи отмечают, что сироп шиповника обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов, особенно витамина C, а также антиоксидантов. Он способствует укреплению иммунной системы, улучшает обмен веществ и помогает в профилактике простудных заболеваний. Кроме того, сироп может положительно влиять на здоровье кожи, улучшая её состояние и способствуя заживлению ран.

Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Употребление сиропа шиповника может вызвать аллергические реакции у некоторых людей, а также негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта при чрезмерном употреблении. Врачи рекомендуют соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма, прежде чем включать сироп в рацион. В целом, при правильном использовании, сироп шиповника может стать полезным дополнением к здоровому образу жизни.

Шиповник. Свойства шиповника. Как заваривать шиповник.

Польза

Помимо витамина С, в плодах шиповника содержится большое количество других полезных веществ. Все продукты на его основе получаются полезными, а в некоторых случаях – незаменимыми.

Химический состав ягод:

1. Витамины В2, В1, РР, Р, Е, К, провитамин А.
2. Сахара.
3. Органические кислоты (лимонная, яблочная, линолевая, олеиновая).
4. Дубильные вещества.
5. Флавониды.
6. Пектины.
7. Эфирные масла.
8. Соли металлов (калий, фосфор, кальций, натрий, магний, молибден, цинк, медь, железо, марганец).
9. Масло жирное (в семенах).

Сироп содержит практически все эти элементы. Единственный недостаток – часть аскорбиновой кислоты приходится компенсировать синтетическим препаратом, потому, что за основу берутся плоды более дешевого сорта Rosa canina.

«Холосас», в идеале, должен изготавливаться из Rosa majalis Herrm. Поэтому в него не добавляют аскорбиновую кислоту.

Химические формулы натурального и синтезированного витамина С идентичны. При этом натуральный намного эффективнее усваивается в организме человека.

Сироп полезен:

• Как сильнейший антиоксидант.
• Способствует регенерации кожи, замедляет старение.
• Регулирует холестериновый уровень.
• Ускоряет заживление ран, реабилитацию в посттравматический период.
• Сильный иммуностимулятор.
• Снижает последствия алкогольного отравления.
• Нормализует работу ЖКТ.
• Благодаря каротину, хорошо влияет на зрение.
• Помогает справляться со стрессом, снижает нервное напряжение.
• Является желчегонным и мочегонным средством.

Конечно же, сироп может быть только дополнением в лечении различных заболеваний. Основная его функция – восстановление дефицита витаминов и микроэлементов.

Рекомендации врачей:

1. При хронических и острых инфекциях.
2. Атеросклерозе.
3. Заболеваниях ЖКТ, печени, нефритах.
4. Кровотечениях, гемофилии.
5. Интоксикации.
6. Радиоактивном облучении.
7. Бронхитах, пневмонии.
8. Для усиления иммунитета.
9. Как профилактика ОРЗ, ОРВИ.
10. Авитаминозе и гиповитаминозе.

Многие медики советуют сироп в период беременности, считая его полезным, как для организма будущей матери, так и для плода.

Необходимо подобрать правильную концентрацию витамина С. Она отличается у разных производителей.

Детям с 12 лет сироп назначают, как дополнительное средство при лечении или как витаминный препарат.

Вред

Как любой концентрат на основе лекарственных растений, сироп из плодов дикой розы требует осторожности в применении. Кроме сложного насыщенного витаминного и минерального состава, в препарате большое содержание сахара.

Противопоказания:

• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Аллергии.
• Тромбофлебит.
• Астма.
• Склонность к запорам.
• Индивидуальная непереносимость.
• Обострение язвы желудка.
• Панкреатит.
• Диабет.

Сироп шиповника завоевал популярность благодаря своим полезным свойствам. Многие отмечают, что он богат витаминами, особенно витамином C, который укрепляет иммунную систему и способствует улучшению общего состояния организма. Пользователи сообщают о положительном влиянии сиропа на пищеварение и здоровье кожи. Однако, несмотря на множество положительных отзывов, стоит помнить о возможных противопоказаниях. Людям с повышенной кислотностью желудка или аллергией на шиповник следует быть осторожными. Также важно учитывать, что чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения. В целом, сироп шиповника может стать полезным дополнением к рациону, если использовать его с умом и учитывать индивидуальные особенности организма.

Взял на пробу Сироп Шиповника

Разновидности сиропа на основе шиповника

Ассортимент расширяется. В аптеках уже предлагают сиропы без сахара. Как подсластитель используется фруктоза, стевия. Появились «комбинированные» с добавками других лекарственных растений.

Например:

• «Сироп шиповника с боярышником без сахара».
• «Сироп шиповника с эхинацеей».
• «Петродиет».
• эликсир сироп «Шиповник-Облепиха».

Советы и как использовать

Когда есть возможность насобирать хотя бы килограмм плодов в экологически чистой местности, то стоит приготовить сироп самостоятельно. Особенно если собрать ягоды коричной розы. Такой продукт получится более насыщенным натуральной аскорбиновой кислотой, чем аптечный.

Понадобится по одному килограмму ягод и сахара, шесть стаканов воды.

1. Ягоды промыть, очистить от семян.
2. Измельчить блендером или с помощью мясорубки.
3. Опустить в кипящую воду и варить 10 мин.
4. Из сахара и воды сварить сироп нужной густоты.
5. Добавить к сиропу подготовленные ягоды. Варить на медленном огне в течение 15 мин., помешивая.
6. Горячим разлить в стеклянные баночки или бутылки и плотно закрыть крышками.

Интересные факты:

• Витамин С разрушается при температуре выше 100 градусов. Поэтому, готовя сироп, надо следить за температурой смеси.
• Последние исследования доказывают, что витамин D является более сильным «антипростудным» средством. Вместе с продуктами на основе шиповника полезно пить рыбий жир для профилактики ОРЗ.

Как принимать? Лечащий врач определяет дозировку препарата индивидуально. Но так, как сироп отпускается без рецепта, можно принимать его по усредненным рекомендациям, указанным в инструкции.

Кстати, сироп шиповника можно использовать тем, кто хочет сбросить лишний вес. При любой диете, направленной на похудение, организм человека недополучает витамины и микроэлементы. Эту недостачу помогут восполнить чаи или напитки с сиропом из плодов дикой розы.

Оказывается ШИПОВНИК не всегда полезен Вот кому эти ЯГОДЫ противопоказаны Польза и Вред шиповника

Вывод

Сиропы шиповника нельзя считать полноценным лекарственным средством, но оздоровительный эффект, который они оказывают, не подлежит сомнению.

Учитывая то, что экология с каждым годом ухудшается, стоит позаботиться о поддержании здоровья и повышения иммунитета. В этом незаменимым помощником станет наш привычный шиповник. У него, помимо прочих достоинств, «сильно развита» способность поглощать свободные радикалы. Шиповник – один из сильнейших антиоксидантов.

Вопрос-ответ

Кому нельзя пить сироп шиповника?

Кому нельзя пить чай из шиповника: противопоказания Высокая доза витамина С противопоказана при повышенной кислотности желудка, гастрите и язве. Настой повышает свертываемость крови, а потому противопоказан при сердечной недостаточности и тромбофлебитах.

Чем полезен сироп шиповника для организма человека?

Сироп применяется для профилактики гиповитаминозов, при недостатке аппетита, при застойных явлениях в желчном пузыре. Также он повышает устойчивость организма к воздействиям окружающей среды, повышает иммунитет. Благодаря большому содержанию витамина С в шиповнике сироп укрепляет защитные силы организма.

Какие побочные эффекты от шиповника?

Шиповник побочные эффекты и противопоказания Кислоты также могут негативно воздействовать на зубную эмаль. Шиповник стимулирует выработку желчи, что может вызвать обострение желчекаменной болезни при длительном употреблении. Долгий прием также может повлиять на свертываемость крови во избежание образования тромбов.

Сколько можно пить сиропа шиповника в день?

Внутрь: взрослым и детям старше 12 лет — по 1–2 столовые ложки (15–30 мл) сиропа 2–3 раза в день, детям от 3 до 6 лет — по 1 чайной ложке (5 мл) сиропа, от 7 до 12 лет — по 1 десертной ложке (10 мл) сиропа 2–3 раза в день.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема сиропа шиповника проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных взаимодействий и нежелательных эффектов.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на качество сиропа. Выбирайте продукт от проверенных производителей, чтобы избежать добавления искусственных красителей и консервантов, которые могут негативно сказаться на здоровье.

СОВЕТ №3

Не забывайте о дозировке. Сироп шиповника может быть полезен, но его избыточное употребление может привести к нежелательным последствиям, таким как расстройства пищеварения. Следуйте рекомендациям на упаковке или указаниям врача.

СОВЕТ №4

Используйте сироп шиповника как дополнение к сбалансированному питанию. Он богат витаминами и антиоксидантами, но не заменяет полноценное питание. Включите в рацион разнообразные фрукты, овощи и другие источники питательных веществ.