Арахисовая паста: польза и вред

Родина арахисовой пасты – Америка. Там она является продуктом ежедневного употребления. Главным составляющим пасты является земляной орех или арахис. Перед приготовлением этой вкусной смеси он тщательно очищается, измельчается и хорошо обжаривается. После этого к ореховой массе добавляется растительное масло, соль и сахар. Готовая паста имеет сладкую кремообразную консистенцию с приятным запахом и вкусом свежеобжаренных ореховых ядер.

Срок годности зависит от технологий производства и варьируется от6 до 12 месяцев. Иногда чтобы его продлить производители включают в состав различные добавки. Температура хранения должна придерживаться от0 до 20 градусов. Это значит, что паста может храниться как в холодильнике, так и просто в кухонном шкафчике.

Состав арахисовой пасты

В продаже представлено большое количество разнообразных видов арахисовой пасты. Она различается по степени обжарки и времени перемалывания орехов, наличию добавок: цукатов и кокосовой стружки. В ее составе содержится вода, зола, углеводы, клетчатки, фитостеролы, крахмал, сахар, жиры и белки.

Паста богата наличием полезных веществ и содержанием витаминов В, К, Е. Минералы: цинк, медь, фосфор, магний, селен, марганец и натрий тоже присутствуют.

Врачи отмечают, что арахисовая паста может быть полезным дополнением к рациону, благодаря высокому содержанию белка, витаминов и полезных жиров. Она способствует улучшению сердечно-сосудистой системы и может помочь в контроле уровня холестерина. Однако, несмотря на свои преимущества, арахисовая паста также имеет свои недостатки. Врачи предупреждают о высоком содержании калорий и возможной аллергической реакции у некоторых людей. Кроме того, многие коммерческие продукты содержат добавленный сахар и консерванты, что может негативно сказаться на здоровье. Поэтому важно выбирать натуральные варианты и употреблять пасту в умеренных количествах, чтобы избежать нежелательных последствий.

Арахисовая паста: польза и вред | Почему так важно смотреть на состав? 🥜

Польза

• Арахисовая паста достаточнопитательный продукт. За счет содержащегося в составе орехов большого количества белка, она на долго сохраняет ощущение сытости.
• При ежедневном употреблении уменьшает риск появления сердечных болезней на 15-20%. Это происходит за счет содержания в пасте моно— и полинасыщенных жиров.
• Идеально подходит для питания спортсменов. Наличие в составе большого процента белка хорошо помогает набрать мышечную массу.
  Для вегетарианцев паста является прекрасной заменой мясных продуктов.
• Содержит в составе клетчатку, которая участвует в поддержании нормальной работы кишечника и выводит из организма вредные вещества и аллергены.
• Способствует снижению вредного холестерина в организме и нормализует уровень его содержания.
• Предотвращаетобразование тромбозов, регулирует тонус капилляров и улучшает качество крови и проводит в норму её давление.
• Витамин В4 или холин помогает восстанавливать работу нервной системы при стрессах и улучшает память. Также помогает правильно работать печени.
• Поддерживает нужноеколичество гормонов, улучшает протекание менопаузы и предменструального синдрома.
• Уменьшает риск развития сахарного диабета.
• Помогаетвырабатывать собственный тестостерон. Он положительно влияет на развитие скелета спортсменов, поддерживает в нормальном состоянии функционирование костного мозга и сальных желез. В организме он работает как жиросжигатель.
• Витамин Д укрепляет кости и помогает правильному формированию скелета и костной ткани.
• Положительновлияет на женский организм. За счет большого количества антиоксидантов она замедляет процесс старения и сохраняет молодость, а наличие витаминов благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.

Вред

• Паста содержит большоеколичество калорий, употреблять ее нужно в небольших количествах, особенно это нужно учитывать людям, следящим за своим весом и фигурой. В 100 гр. продукта содержится около600 калорий.
• Нельзя употреблять при наличии даже небольшой аллергии на орехи. Даже небольшая доза пасты может привести к серьезной реакции.
• Не стоит вводить арахисовую пасту в рацион детей до 3 лет. Она является сложным продуктом и долго переваривается желудком, поэтому начать употребление нужно с небольших доз.
• Противопоказана людям с болезнями желудка: язвой и гастритом в острой форме. Если заболевание является хроническим, то употребление стоит ограничить до 1 ст.л. в первой половине дня.
• Также лучше исключать из своего питания людям с такими болезнями как: артрит, артроз, отложение в суставах солей.

Арахисовая паста — популярный продукт, который вызывает множество обсуждений. С одной стороны, она богата белками, полезными жирами и витаминами, что делает её отличным источником энергии. Многие ценят её за способность утолять голод и поддерживать уровень сахара в крови. Однако, с другой стороны, не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают о высоком содержании калорий и возможной аллергической реакции на арахис. Кроме того, многие коммерческие варианты пасты содержат добавленный сахар и трансжиры, что может свести на нет её полезные свойства. Важно выбирать качественные продукты и употреблять арахисовую пасту в умеренных количествах, чтобы извлечь из неё максимальную пользу.

Не ешьте арахис и арахисовую пасту, пока не посмотрите это!🤐

Как правильно употреблять

Чтобы при покупке определить качество пасты достаточно взглянуть на консистенцию и верхний слой. Настоящая арахисовая паста имеет ровную без наличия комочков консистенцию кремового, светло или темно-коричневого цвета. Сверху не должно быть отслоений растительного масла.

Употреблять пасту лучше всего с другими продуктами, это поможет ей лучше усвоиться и принести организму пользу. Прекрасным завтраком будут бутерброды из цельнозернового хлеба и пасты, для разнообразия можно добавить сухофрукты, орехи или сливки. Каша будет намного вкуснее и питательнее, если добавить в нее немного пасты.

Рекомендуется запивать арахисовую пасту молочными продуктами или использовать как дополнение к сырникам или творожной запеканки. Можно также есть с фруктами или добавлять в мороженое, это добавит новые оттенки привычному вкусу, а если паста несладкая прекрасное сочетание получится и с овощами. Сладкую массу можно использовать в кулинарии при приготовлении украшения или крема для тортов, в качестве начинки для пирожных, сендвичей, печенья.

Хранить арахисовую пасту нужно в закрытой банке при темном месте при комнатной температуре или в холодильнике. Срок хранения до60 дней без изменения вкуса и качества.

Приготовить пасту можно самостоятельно, таким образом, точно зная, что она будет абсолютно безопасна.

Необходимые продукты:

• Арахис — 400 гр.
• Растительноемасло — 1 ст.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Щепоткасоли.

Способ приготовления:

Свежий арахис необходимо поместить на противень и обжарить в духовке при температуре 180 С° около 5 минут. Вместо этого можно пожарить на плите, на сухой сковороде до подрумянивания. Очистить остывшие орехи от кожуры и перемолоть с помощью комбайна или блендера.

При измельчении из орехов выделяется масло, которое превращает крошку в мягкую смесь. Не выключая прибор в массу добавить остальные продукты. После взбивания готовый продукт переложить в стеклянную плотно закрытую крышкой банку. Срок годности домашней пасты 2месяца.

Вывод

Не смотря на огромную пользу для организма, не следует злоупотреблять пастой. Это может привести к быстрому набору веса или возникновению заболеваний. Чтобы зарядить организм энергией и силами на весь день достаточно съесть одну ложку на завтрак. При грамотном употреблении арахисовая паста станет не только вкусным, но и полезным десертом.

Арахисовая паста польза и вред. Зачем нужна спортсмену?

Вопрос-ответ

Кому нельзя есть арахисовую пасту?

Кроме того, жирная арахисовая паста противопоказана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. При обострении язвы желудка, гастритах и панкреатите есть арахисовую пасту нельзя. Также лучше отказаться от арахисовой пасты людям с нарушениями обмена веществ, лишним весом, предрасположенностью к артриту или артрозу.

Можно ли есть арахисовую пасту каждый день?

Из-за высокой калорийности злоупотреблять этим продуктом не стоит. Однако арахисовая паста будет отличным дополнением к вашему рациону — ее можно намазать на тосты, хлебцы, добавлять в каши или творог, готовить с ее добавлением ПП выпечку. Суточная норма зависит от того, на какую цель направлен ваш рацион.

Сколько ложек арахисовой пасты можно есть в день?

Однако, как и любым другим калорийным продуктом, арахисовой пастой не стоит сильно увлекаться. Обычно рекомендованная порция арахисовой пасты составляет около двух столовых ложек (то есть примерно 30–40 г) в день.

Чем полезна арахисовая паста для женщин?

Польза арахисовой пасты для женщин неоценима. Она улучшает состояние волос, ногтей, кожи, но главное — нормализует гормональный баланс. Нередко арахисовую пасту для женщин сравнивают с эликсиром молодости. При умеренном применении она будет полезна для ЖКТ, обмена веществ, сердечно-сосудистой системы.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте натуральную арахисовую пасту без добавления сахара и консервантов. Читайте состав на упаковке и отдавайте предпочтение продуктам, в которых указаны только арахис и, возможно, немного соли.

СОВЕТ №2

Умеренность – ключ к здоровью. Арахисовая паста, хоть и полезна, содержит много калорий. Ограничьте порцию до 1-2 столовых ложек в день, чтобы избежать лишних калорий и жиров.

СОВЕТ №3

Если у вас есть аллергия на орехи, обязательно избегайте арахисовой пасты. Даже небольшое количество может вызвать серьезные аллергические реакции, поэтому всегда консультируйтесь с врачом перед добавлением нового продукта в рацион.

СОВЕТ №4

Используйте арахисовую пасту как источник белка и здоровых жиров в вашем рационе. Она отлично подходит для смузи, тостов или в качестве заправки для салатов, добавляя вкус и питательные вещества.